もう鍋でゆでるのやめた ほくほくの『じゃがバター』に「こんな簡単に作れるなんて」
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撮影：エニママ
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寒い冬には、ホクホクのジャガイモが恋しくなりますよね。
カレーや肉じゃがの具材になることが多いジャガイモですが、メインとして使った『じゃがバター』も人気です。
炊飯器を使って手軽に作れる『じゃがバター』のレシピを見つけたので、作ってみることにしました。
『炊飯器でじゃがバター』の作り方
炊飯器のボタンをポチっと押すだけで、本当にジャガイモがホクホクに仕上がるのか、とても楽しみです。
材料は以下を用意してください。
材料
【材料（3人分）】
・ジャガイモ 3個
・水 200㎖
・バター 30g（お好みの量で）
・ブラックペッパー お好みで
・マヨネーズ お好みで
1．ジャガイモを洗う
ジャガイモについている砂を落とすために、しっかり洗います。芽があれば、取り除いておきましょう。
撮影：エニママ
2．ジャガイモと水を炊飯器に入れて炊く
ジャガイモを炊飯器の内釜に入れてから、水を加えます。
撮影：エニママ
炊飯器の蓋を閉じ、炊飯ボタンを押しましょう。
筆者は少し時短をしたかったので『白米急速』モードで炊きましたが、機種やモードによっては、調理に向かないものもあるため、事前に確認してくださいね。
30分ほどでホクホクのジャガイモが炊き上がりました。
撮影：エニママ
3．炊き上がったジャガイモにバターを添える
炊き上がったジャガイモに十字に切り込みを入れます。中から熱い蒸気が出てくるので、ヤケドに注意してください。
筆者は深く切り込んでしまい、ジャガイモが切り離されてしまったので、浅めに切り込むといいでしょう。
皿に盛って切り込みにバターを入れ、お好みでブラックペッパーを振りかけたら完成！マヨネーズを少しかけるのもおすすめです。
撮影：エニママ
炊飯器で簡単にじゃがバターが作れるなんて、驚きです。炊飯時間を除けば、調理時間は5分程度でした。
この方法なら炊飯器で炊いている間にほかの料理を作ったり、まったりタイムを楽しんだりすることもできそうです。
炊飯器でホクホクのじゃがバターが完成
試食してみるとジャガイモは中までしっかり温まっており、やわらかくてホクホクのじゃがバターに仕上がっていました。
味つけがシンプルなので、ジャガイモの自然な甘みも感じられて最高です。
子供も笑顔で拍手をしながら、どんどん食べてくれましたよ。
炊飯器で簡単にできて、子供もとても喜んでくれたので、間食や夕食の一品などさまざまな場面で活躍しそうな予感。
忙しい日にもぴったりなので、ぜひ試してみてください！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]