ブロッコリーをスープに入れる時には？ 劇的においしくなる方法に「絶対作る」
ライフスタイルサラダや炒め物など、何かと万能なブロッコリー。 栄養豊富で彩りを添えてくれるため、食卓やお弁当への登場頻度も高いでしょう。 ブロッコリーだけで作る絶品スープ ２０２４年１０月１７日、料理研究家の、ゆかり（@igarash…
スープ
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「みんな早く作って！」 たった１０分で完成する『キャベツのスープ』が話題
ライフスタイル身体を温めたい時や、小腹を満たしたい時に活躍するスープ。 特に気温が下がる秋からは、食卓に登場する回数が増えるでしょう。 夜食として遅い時間に食べる時には、できるだけお腹に優しく簡単に作れるものが嬉しいですよね。 『キャ…
キノコと豆腐があるなら作って！ 一品に「リピート確定」「最高ですね」
ライフスタイル全国的に肌寒い日が増えてきた、２０２４年１０月現在。 冷える時には、温かい料理が食べたくなりませんか。 まいのごはん。（maino_gohan24）さんは、Instagramでキノコと豆腐を使った、簡単なスープのレシピを…
卵は鍋で「踊らせて」 企業が教える調理法に「早速やる」「ふっわふわ」
ライフスタイル「何か汁物が欲しい」という時にぴったりな卵スープ。卵と調味料さえあれば手軽に作ることができます。 そんな卵スープの卵をふわふわに仕上げる裏技が、ＳＮＳでバズっているそうです。 裏技を紹介したのは、アイリスオーヤマ（iri…
ダマになりがちな粉末スープ 思わぬNG行為に「だからだったのか」
ライフスタイルお湯を注ぐだけで手軽に楽しめる『粉末スープ』。忙しい朝やランチのお供に大変便利です。 粉末スープを作る際によく悩まされるのが、うまく溶けずにダマになったり底に残ってしまったりすることではないでしょうか。 本記事では、ポッ…
コーンポタージュにアレ入れてみたら… 意外な完成度に「驚いた！」
ライフスタイル『じっくりコトコト濃厚コーンポタージュ』は、お湯を入れるだけで簡単に作れるのが魅力です。朝食やおやつ、夜食のために、ストックしているというご家庭も多いはず。 そんな『じっくりコトコト濃厚コーンポタージュ』をアレンジした、…
市販のコーンスープに片栗粉を入れると？ 思わぬアレンジに「今日やる」「まさか」
ライフスタイル冬になると食べたくなる温かいコーンスープ。手軽に作れる粉末タイプも人気ですよね。 でも、もっと濃厚でクリーミーな味わいにしたいと思ったことはありませんか。 実は、簡単に粉末のコーンスープをグレードアップさせる方法があるの…
捨てるだけのエビの殻を…？ ニチレイが教える活用レシピに「もったいないことしてた」
ライフスタイル子供から大人まで、大人気の食材であるエビ。家庭でエビ料理を楽しむ際には、殻をむいて身を食べて、殻はそのまま捨ててしまうのが一般的です。そんなエビの殻を有効活用しておいしいスープを作れることをご存じですか。 株式会社ニチレ…
小さじ１杯の『水』でふわふわ卵スープが？ 「今度やる」「これは簡単」
ライフスタイルふわふわの卵スープは、子供からも人気のメニュー。コンソメ、中華風、和風とさまざまなバリエーションで作ることができるので、食卓にも上がりやすいですよね。 しかし、きれいにふんわりと卵を仕上げるのは、意外と難しいもの。 卵が…