寿司が海外でこんなことに…！ 驚きの進化をとげた『ハイブリッド寿司』とは…
トレンド海外で人気の高い『和食』。現地の人の好みに合わせて、味や見た目に手を加えられているものがほとんどです。 たとえば『カリフォルニアロール』は、巻き寿司がアメリカの食文化と組み合わさって出来た新しい寿司ですよね。 そんな中、…
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知っておくと便利かも。ミシュラン3つ星獲得の寿司職人直伝の食べ方
ライフスタイル日本のみならず、世界各国で親しまれている日本食の代表格、寿司。誕生してからの歴史は古いですが、意外と「正式な食べ方」は知られていないものです。 では、正式な食べ方とは、一体どのようなものなのでしょうか？ ミシュラン3つ星…
『鯉の姿寿司』レシピ！ でも、リアルすぎて食べにくい…
ライフスタイル以前grapeでも紹介した、イカを使って作るリアルな「鯉の姿寿司」 イカでつくられた錦鯉の姿寿司！クオリティが高すぎて食べにくい… 綺麗な出来栄えに、作ってみたいという方もいれば、リアルすぎる見た目に、食べるのを躊躇して…
「ちょっと、これは食欲が…」 イカでつくられた錦鯉の姿寿司がリアルすぎる
フードネット上で話題になっているイカで作られた錦鯉の姿寿司。優雅で美しく、リアルなできに驚きの声の上がっています。 出典：パノラマ風景写真で観光する大分県 こちらの写真を調べてみると『パノラマ風景写真で観光する大分県』というH…