カレーを２人分だけ作りたい セブンの方法で「時短」「煮込んだみたい」
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具材を煮込んで作るカレーは家庭料理の定番ですよね。
しかし、カレーは鍋で作ることが多く、少量の１〜２人ぶんを作るのは少し面倒ではありませんか。
株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）が展開するプライベートブランド『セブンプレミアム』のウェブサイトでは、鍋を使わないカレーの作り方が掲載されています。
鍋だけではなく、包丁もまな板もいらないレシピにひかれた筆者が、早速試してみました！
セブンが紹介！『レンジでツナキーマカレー』
『レンジでツナキーマカレー』に必要な材料は以下の通りです。
まず、耐熱ボウルにトマトジュースと『味わいカレー 中辛』、ツナを入れます。ツナは油も一緒に入れてOKです。
ふんわりとラップをして、６００Wの電子レンジで６分加熱します。
加熱後は熱くなっているので、気を付けて取り出してください。この時、ルーが溶けていない場合は、かき混ぜて溶かし切ります。
最後にバターと醤油を加えて味を整えましょう。
皿に盛ったご飯にかければ完成です！
食べてみると、まさか煮込まずに作ったとは思えないほど、味わい深い仕上がりになりました！トマトジュースを使っているので、トマト缶のような酸味はあまりなく、食べやすく感じます。
ニンニクや味噌などを入れて、好みの隠し味でアレンジするのもいいでしょう。
使用した『味わいカレー 中辛』はピリッと少し辛味がある程度なので、小学生でも「おいしい！」とパクパク食べてくれました。使用するルーの辛味は、お好みで選んでくださいね。
少ない調理器具で手軽に作れる『レンジでツナキーマカレー』。『おいしい・簡単・時短』の３拍子そろったレシピを試してみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]