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カレーを2人分だけ作りたい セブンの方法で「時短」「煮込んだみたい」

By - エニママ  公開:  更新:

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カレーの写真

具材を煮込んで作るカレーは家庭料理の定番ですよね。

しかし、カレーは鍋で作ることが多く、少量の1〜2人ぶんを作るのは少し面倒ではありませんか。

株式会社セブン&アイ・ホールディングス(以下、セブン)が展開するプライベートブランド『セブンプレミアム』のウェブサイトでは、鍋を使わないカレーの作り方が掲載されています。

鍋だけではなく、包丁もまな板もいらないレシピにひかれた筆者が、早速試してみました!

セブンが紹介!『レンジでツナキーマカレー』

『レンジでツナキーマカレー』に必要な材料は以下の通りです。

食材

【2人分】

★味わいカレー 中辛 2皿分

ツナ缶 1缶

トマトジュース 200ml

バター 10g

醤油 適量

ご飯 茶碗2杯分

★=セブンプレミアムです。

セブンプレミアム公式 ーより引用

まず、耐熱ボウルにトマトジュースと『味わいカレー 中辛』、ツナを入れます。ツナは油も一緒に入れてOKです。

『レンジでツナキーマカレー』を作る写真

ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで6分加熱します。

加熱後は熱くなっているので、気を付けて取り出してください。この時、ルーが溶けていない場合は、かき混ぜて溶かし切ります。

最後にバターと醤油を加えて味を整えましょう。

『レンジでツナキーマカレー』を作る写真

皿に盛ったご飯にかければ完成です!

『レンジでツナキーマカレー』の完成写真

食べてみると、まさか煮込まずに作ったとは思えないほど、味わい深い仕上がりになりました!トマトジュースを使っているので、トマト缶のような酸味はあまりなく、食べやすく感じます。

ニンニクや味噌などを入れて、好みの隠し味でアレンジするのもいいでしょう。

使用した『味わいカレー 中辛』はピリッと少し辛味がある程度なので、小学生でも「おいしい!」とパクパク食べてくれました。使用するルーの辛味は、お好みで選んでくださいね。

少ない調理器具で手軽に作れる『レンジでツナキーマカレー』。『おいしい・簡単・時短』の3拍子そろったレシピを試してみてはいかがでしょうか。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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出典
株式会社セブン&アイ・ホールディングス

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