「まさかスープに使えるなんて…」　5分で作れたスープレシピ、鍋に入れたのは？

丸美屋食品工業株式会社（以下、丸美屋）の人気商品『混ぜ込みわかめ』シリーズは、温かいご飯に混ぜるだけで、簡単に具材入りのわかめご飯が楽しめる人気商品です。

弁当にはもちろん、普段の食卓に利用する人も多いでしょう。

その『混ぜ込みわかめ』は、おにぎりや混ぜご飯以外に、アレンジレシピとして活用できることを知っていますか。

5分で完成する『混ぜ込み中華風スープ』

丸美屋のウェブサイトでは、『混ぜ込みわかめ＜若菜＞』を使ったアレンジレシピとして、『混ぜ込み中華風スープ』を紹介しています。

『混ぜ込みわかめ＜若菜＞』とスープのイメージが結びつかない筆者でしたが、気になったので作ってみました。

少ない材料で作れるのが嬉しいレシピです。材料は以下の通り。

最初に、鍋に水700㎖を入れて沸騰させ、『混ぜ込みわかめ＜若菜＞』、醤油を入れ、さっとかき混ぜてください。

次に、鍋に溶き卵を回し入れ、軽く火を通しましょう。

仕上げに、ゴマ油を加えたらでき上がりです！

ここまで約5分。あっという間に完成しました。

完成したスープを夕食に出してみると、子供たちから「このスープおいしい」「おかわりちょうだい！」と大好評！

筆者も味見しましたが、ふりかけに含まれる、ワカメなどのうま味がスープに溶け出しているだけでなく、醤油のコク、ゴマ油の風味もあり、しっかり中華風の味わいになっていて驚きました。

ふりかけをスープに使うとは、目からウロコです。

最初はおいしくなるのかと不安でしたが、そのような心配は不要でした。我が家のスープレシピに仲間入りです！

『混ぜ込みわかめ＜若菜＞』を使ったスープのレシピ、少ない材料で簡単に完成するので、試してみてください。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]