おいしくて子供が「もっと作って～！」　食パンに塗ったのは？

ベーカリーショップに行ったら、必ずメロンパンを購入してしまうほど、メロンパンが好きな筆者。

しかし、物価高の影響で、気軽に買えなくなってしまっているのが現実です。

「安価で簡単に作れないものか…」とネットで検索すると、家にあるものだけで、食パンをメロンパンにアレンジできるというレシピを発見。早速試してみました！

『食パンメロンパン』の作り方

食パンのほかに用意するものは、小麦粉、砂糖、バターの３つのみ。それぞれの分量は下記の通りです。

砂糖は、グラニュー糖や、さとうきび糖、てんさい糖といった溶かしやすい種類を選ぶのがおすすめ。

筆者はバリエーション用にココア５ｇも用意してみました。

まず、食パンを好きな形にくり抜きます。型がなければ、耳を切り落とすだけでもOKです。切った耳はラスクにするなどして、おいしく食べてくださいね。

筆者はクッキー用のハート型と、ジャムの瓶を利用して型抜きをしました。

次に、パン以外の材料をすべて混ぜ合わせます。ココアメロンパンは後から作るため、この段階では混ぜていません。

小麦粉の粉っぽさが消えるまでしっかり混ぜたら、パンの表面に２mmほどの厚塗りにします。

メロンパンっぽさを出すために、ナイフでひし形に模様を付けましょう。

弱すぎると跡が付かず、強すぎると少しパンが切れてしまい、力加減が難しかったです。ナイフにペーストがくっついてしまうので、１回１回キッチンペーパーなどで拭くことをおすすめします。

ペーストを半分くらい使った後、ココアを追加しました。

ココアメロンパンも同じように模様を付け、用意したすべてのパンに塗ります。

耐熱皿にのせて、２００℃のトースターで５分焼きます。焦げないように注意しながら、加熱時間を調整してください。

香ばしいパンの匂いが部屋中に広がる中、無事に焼き上がりました！

トースト時間がやや長くなったものは、クッキーのような固さになってしまいましたが、それはそれでクッキーとしておいしかったです！

匂いにつられてやってきた子供もひと口パクリ。あっという間に食パン１.５枚ぶんをぺろりと食べ、「もっと作って」と市販のメロンパンの時のように好評でした！

家にある材料を混ぜて塗って焼くだけで、簡単にメロンパンを作れて大満足でした！

より市販のメロンパンに近付けたい場合は、バニラエッセンスを入れたり、チョコチップやメープルシロップなどを入れたりしてもよさそうです。

気になった人は試してみてくださいね。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]