北海道札幌にある『焼きそば店』 「多様性を認めた先進的な店」といわれるワケが…？
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約５０００本の『花桃』が咲き誇り… 絶景に「現世とは思えない」２０２５年４月１日、フォトグラファーのAyuMi（@a_yumi0425）さんは、Xに『花桃』の絶景を収めた写真を投稿しました。「長野県には桃源郷があります」というコメントとともに、公開された１枚がこちらです。
『被害者のような顔』をする柴犬 理由に「そりゃ睨まれるわ」「笑った」こちらを『チラ見』する柴犬の、おもちくん。体には、飼い主さんがなで回したであろう手形がくっきりと付いていました。
- 出典
- @sakkurusan
２０２５年３月現在、SNSで『具なしラーメン』という料理が話題になっています。
これは文字通り、丼ぶりにチャーシューや味玉などの具材がのっていない、スープと麺だけのラーメンです。
提供するラーメン店が増えているといわれており、ブームが予見されているのだとか。
同月７日、そんな『具なしラーメン』とは異なる、ほぼ具なしの麺料理がXで話題となりました。
ほぼ具なしの麺料理とは…？
反響が上がったのは、北海道にまつわる情報を発信する、咲来（@sakkurusan）さんが公開した１枚。
１９７６年に創業した、北海道札幌市のとある老舗飲食店で、その麺料理を食べることができるそうです。
「札幌で学生時代を過ごした人は、必ずお世話になった」と咲来さんが語る、マニアックすぎる一品がこちら！
ほ、ほぼ麺だけ…！
大皿の上には、中太の麺と少しの具材だけが炒められた、焼きそばがのっていました。
ほかの店ではなかなか見られない、シンプルな焼きそばを出すのは『やきそば屋 駅前本店』。
塩コショウで薄く味付けされた焼きそばを、卓上にあるソースや酢醤油、ラー油などの調味料で味付けする珍しいスタイルで食べるといいます。
そのほか、目玉焼きやソーセージなどのトッピングを追加することもできるのだとか。
味を自由自在にカスタマイズできるとなると、一度食べてみたくなりますね…！
【ネットの声】
・マジで行きたくなる。ボリュームがえげつないやつだ。
・信じられない！アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノみたい。
・懐かしい。トッピング選ぶのが楽しかったー。味付けは無限大です。
・名店です。味はお好みで、多様性を認めた先進的な店だと思います！
ちなみに、麺の量もオーダーできるそうですが、なんと１２玉まで増量できるそうです！
店頭には、実際の麺の量を表した食品サンプルが並んでおり、同店のちょっとした名物になっています。
下に行けば行くほど、麺の量がボリュームアップした、食品サンプルの眺めは壮観ですね。
北海道に行く予定がある人は、『やきそば屋 駅前本店』を訪れてはいかがでしょうか…！
[文・構成／grape編集部]