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「これはリピート確定」  ヨーグルトにひと晩浸したのは…『大人のアレンジ』がたまらない!

By - ずいきゅう  公開:  更新:

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ヨーグルトの写真(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

そのまま食べても、ほかの食材と合わせてもおいしい、ヨーグルト。

あっさりとした味が食べやすく、身体にもいいため、好きな人は多いですよね。

筆者はある日、SNSで「プレーンヨーグルトに紅茶を入れて、ひと晩寝かせる」という投稿を見かけました。

やってみたいと思いましたが、筆者は紅茶が苦手…。どうにか真似できないかとキッチンを漁った結果、いい案が浮かびました!

ティーバッグに入れたのは、おなじみの…

手に取ったのは、シナモンパウダー

筆者は、お菓子やコーヒー、果物など、あらゆるものにシナモンパウダーを振りかけるため、常にストックしてあります。

このシナモンパウダーを空のティーバッグに入れて、ひと晩ヨーグルトに漬けておけば、紅茶と同じように味がつくのではないでしょうか。

ティーバッグにシナモンパウダーを入れる写真(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

シナモンの味が強く出ると、苦くなってしまうかもしれないので、念のためティーバッグは二重にしています。

筆者は、シナモンパウダーを小さじ3分の1杯入れたティーバッグを、180gのヨーグルトに漬けてみることにしました。

ヨーグルトにティーバッグを入れる写真(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

翌朝、ティーバッグを取り出して混ぜてみると、ほのかにシナモンの香りがします!

ヨーグルトの写真(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

きちんと味が移っているようです。

このシナモンヨーグルトを、まずはリンゴにかけてみます。たっぷりかけて食べてみると…。

ヨーグルトをかけたリンゴの写真(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

「わっ!大好きな味だ!」

シナモンの風味が影響しているのか、ヨーグルトの酸味がかなり抑えられていて、優しい味になっていました。

ふわっと感じるシナモンが、爽やかなリンゴととにかく合います!

想像以上のおいしさに驚きながら、ぺろりと完食。

続いて、ホットケーキにもかけてみます。

ヨーグルトをかけたホットケーキの写真(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

まろやかなヨーグルトが温かいホットケーキを包んでくれて、とても食べやすいのですが…。

シナモンの香りが、ホットケーキそのものの味に負けてしまって、リンゴの時と比べると、そこまでの感動はありませんでした。

果物と合わせたほうが、シナモンのよさが引き立つのかもしれません。

ヨーグルトとシナモンが、ここまで相性抜群だとは知りませんでした。

筆者が気づいていないだけで、ヨーグルトには、まだまだおいしい食べ方があるのかもしれませんね…!

あなたも、ヨーグルトの新しい魅力を探してみませんか。筆者はシナモンを入れることを、心の底からオススメしますよ!


[文・構成/grape編集部]

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