「ハマりそう…」 カップ麺のうどんをレベルアップさせた、たった1つの食材とは？
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鶏手羽と一緒に煮込んだのは…？ 子供が大喜びした『秋の味覚』堪能レシピ本記事では手羽と甘栗を一緒に煮込んだレシピを紹介しています。
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2025年10月下旬、朝晩は冷えるようになり、温かい食べ物が恋しくなる時期になりました。
優しい味わいのスープなどを食べると、身体の芯から温まって、どこかホッとした気持ちになりますよね。
筆者はよく、うどんを作って食べています。仕事の後、帰宅が遅くなればカップ麺のうどんに頼ることも…。
ある日、カップ麺のうどんを購入しにドラッグストアに行ったのですが、秋らしいアレンジを思いついたので、実際にやってみることにしました！
うどんに入れた秋の味覚は…？
筆者が購入したうどんは、東洋水産株式会社の『マルちゃん 赤いきつねうどん』です。
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「あーかいきつねとみどりのた・ぬ・き♪」というキャッチフレーズで知られていますよね。
『マルちゃん 赤いきつねうどん』に加えようと、一緒に買ってきたのは…。
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甘栗です！
秋になると、ちょっとしたおやつとして購入する甘栗。
栗を食べようと思うと皮むきが面倒ですが、皮むき済みですぐに食べられる甘栗は、程よく欲求を満たしてくれます。
『マルちゃん 赤いきつねうどん』を記載通りに作っていくのですが、お湯を注いだタイミングで、一緒に甘栗も入れました。
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筆者も初めてのチャレンジで、「変に甘くなったらどうしよう…」という不安はあります。
ドキドキしながら待つこと5分。蓋を開けてみると、蒸気とともに温まった栗とうどんが見えて、不安は吹き飛びましたよ！
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栗がなじんでいて、最初から具としてあったように見えてきますね。
食べてみると、出汁のうまみがフワッと口に広がり、その後栗の風味を感じます。
両者の味が絶妙にミックスされていて、「こんなに栗とうどんって合うんだ！」と感動しました。
この秋は、うどんの甘栗トッピングにハマりそうです…！
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あなたも、冷えた日の晩御飯として、うどんに甘栗をトッピングしてみませんか。
おいしくて温かい食事で、身体を温めていきましょう！
[文・構成／grape編集部]