「チョコレートは明治♪」と言ってたのに…！新聞でまさかの事実が発覚 提供：株式会社 明治 By - grape編集部 公開：2019-01-25 更新：2019-04-03 チョコレート新聞 Share Post LINE はてな 「チョコレートは明治♪」のキャッチコピーでおなじみの明治。ひと口頬張ると幸せな気持ちに包まれる明治のチョコレートは、世代を超えて愛され続けていますよね。 そんな明治がある日、新聞広告の中で"不可解なコメント"を発表。それがこちらです。 いままでごめんね、チョコレート。 いわば明治の"相棒"といっても過言ではないチョコレートに対して、謎のお詫び！一体どういうことなのでしょう。下に書かれた文章をよく読んでみると…。 そう、チョコレートは誤解されていました。実は、高カカオチョコレートは低GI食品！糖質の吸収がおだやかだから、健康に関心のある方へおすすめの食品なのです。 そんな、チョコレートの意外な一面を伝えることを怠っていました。本日、明治は、チョコレートにお詫びします！ 実はこれ、高カカオチョコレートの商品である『チョコレート効果』の新聞広告なのです。 甘い誘惑で、食べると罪悪感を抱いてしまいがちなチョコレートが、実は「健康に関心のある方へおすすめの食品」とは…。チョコレート好きにとって聞き捨てならない情報ではありませんか！ 『低GI食品』って？ 「高カカオチョコレートは低GI食品」…そこには、チョコレートが持つ意外な一面がありました。 GI値とは、"食後の血糖値の上昇度を示す指標"で、GI値が５５以下のものが低GIとされています。 ２０１８年、オーストラリアの大学にて、GI値に関する興味深いテスト（※）が行われました。 被験者となる男女１０名に、『チョコレート効果 カカオ７２％』７１g（糖質２５g相当）、『チョコレート効果 カカオ８６％』１０３g（糖質２５g相当）という２種類を摂取してもらい、GI値を測定。 すると、『チョコレート効果 カカオ７２％』を摂取した後のGI値は２９、『チョコレート効果 カカオ８６％』でのGI値は１８という結果に。また、摂取後の血糖値の上昇がおだやかで、一定時間経過しても血糖値が安定していました。 食品ごとにGI値を比較したグラフを見ると、コーンフレークが８１、フライドポテトが６３、バナナが５１となっていて、『チョコレート効果』がいかに『低GI食品』であるかが分かります。 今回、「意外な一面を伝えることを怠っていた」と長年の相棒であるチョコレートへお詫びをした明治さん。その理由に納得です！ 健康を考える『高カカオ習慣』！ 高カカオチョコレートがおすすめなのは分かったけど、どのくらい食べればいいの？ そんな疑問を持つ人も多いかもしれません。高カカオチョコレートの効果的な食べかたをご紹介します。 ※写真はイメージ 健康への働きが期待されている成分、『ポリフェノール』。チョコレートの主原料であるカカオ豆には、特に豊富に含まれています。 中でも、高カカオチョコレートには『カカオポリフェノール』が多く含まれていて、効率的に摂取することができるのです。 そんな『カカオポリフェノール』ですが、実は１度にたくさん摂取しても、身体から排出されてしまうという特徴が。そのため、必要な分を毎日少しずつ摂り続けることが大切です。 『チョコレート効果 カカオ７２％』には、１枚当たり１２７mgもの『カカオポリフェノール』が含まれています。１日３～５枚を目安に、毎日コツコツ食べるのがおすすめだそうですよ。 grape編集部でも、早速『チョコレート効果 カカオ７２％』を間食しながら、カカオ習慣を続けてみることに。 ひと口食べてみると、高カカオチョコレートならではの渋みと苦みがありつつも、ちょうどいい甘みが広がって思ったよりも食べやすい！ １日３～５枚と聞くと少なそうな印象ですが、カカオの味が濃厚なので、十分満足できそうです。カレーなど、料理の隠し味に使ってもいいかもしれません。 ※低GI食品はGI値が５５以下のもの 出典：ISO 26642:2010 Food products – Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification スイーツとしての顔しか知らなかったチョコレートに、こんな働きがあったなんて目からウロコ！おいしいから毎日続けられそうですよね。 健康を考えるあなたも、今日から『高カカオ習慣』を始めてみませんか。 『チョコレート効果』特設サイト （※）調査概要 被験者：成人男女１０名 試験委託機関：オーストラリアの大学 基準食品：水２５０mlに２５gのブドウ糖を溶かした溶液（糖質２５g） 試験食品：『チョコレート効果 カカオ７２％』７１g（糖質２５g）・『チョコレート効果 カカオ８６％』１０３g（糖質２５g） 試験方法：各被験者は、経時的に採血し、血糖値の測定を行う検査を実施。基準食品を用いた検査を３回、各試験食品を用いた検査を各１回実施。 【経時的血糖値測定のタイミング】 一晩の絶食後に、採血（pre：０分）を行い、すぐに基準食品または試験食品を１２分以内に摂取。摂取開始後、１５分、３０分、４５分、６０分、９０分、１２０分の計６回採血を行い、血糖値の測定を行う検査を実施。測定した血糖値から、GI値を算出。 [文・構成／grape編集部] Share Post LINE はてな
「チョコレートは明治♪」のキャッチコピーでおなじみの明治。ひと口頬張ると幸せな気持ちに包まれる明治のチョコレートは、世代を超えて愛され続けていますよね。
そんな明治がある日、新聞広告の中で"不可解なコメント"を発表。それがこちらです。
いままでごめんね、チョコレート。
いわば明治の"相棒"といっても過言ではないチョコレートに対して、謎のお詫び！一体どういうことなのでしょう。下に書かれた文章をよく読んでみると…。
そう、チョコレートは誤解されていました。実は、高カカオチョコレートは低GI食品！糖質の吸収がおだやかだから、健康に関心のある方へおすすめの食品なのです。
そんな、チョコレートの意外な一面を伝えることを怠っていました。本日、明治は、チョコレートにお詫びします！
実はこれ、高カカオチョコレートの商品である『チョコレート効果』の新聞広告なのです。
甘い誘惑で、食べると罪悪感を抱いてしまいがちなチョコレートが、実は「健康に関心のある方へおすすめの食品」とは…。チョコレート好きにとって聞き捨てならない情報ではありませんか！
『低GI食品』って？
「高カカオチョコレートは低GI食品」…そこには、チョコレートが持つ意外な一面がありました。
GI値とは、"食後の血糖値の上昇度を示す指標"で、GI値が５５以下のものが低GIとされています。
２０１８年、オーストラリアの大学にて、GI値に関する興味深いテスト（※）が行われました。
被験者となる男女１０名に、『チョコレート効果 カカオ７２％』７１g（糖質２５g相当）、『チョコレート効果 カカオ８６％』１０３g（糖質２５g相当）という２種類を摂取してもらい、GI値を測定。
すると、『チョコレート効果 カカオ７２％』を摂取した後のGI値は２９、『チョコレート効果 カカオ８６％』でのGI値は１８という結果に。また、摂取後の血糖値の上昇がおだやかで、一定時間経過しても血糖値が安定していました。
食品ごとにGI値を比較したグラフを見ると、コーンフレークが８１、フライドポテトが６３、バナナが５１となっていて、『チョコレート効果』がいかに『低GI食品』であるかが分かります。
今回、「意外な一面を伝えることを怠っていた」と長年の相棒であるチョコレートへお詫びをした明治さん。その理由に納得です！
健康を考える『高カカオ習慣』！
高カカオチョコレートがおすすめなのは分かったけど、どのくらい食べればいいの？
そんな疑問を持つ人も多いかもしれません。高カカオチョコレートの効果的な食べかたをご紹介します。
※写真はイメージ
健康への働きが期待されている成分、『ポリフェノール』。チョコレートの主原料であるカカオ豆には、特に豊富に含まれています。
中でも、高カカオチョコレートには『カカオポリフェノール』が多く含まれていて、効率的に摂取することができるのです。
そんな『カカオポリフェノール』ですが、実は１度にたくさん摂取しても、身体から排出されてしまうという特徴が。そのため、必要な分を毎日少しずつ摂り続けることが大切です。
『チョコレート効果 カカオ７２％』には、１枚当たり１２７mgもの『カカオポリフェノール』が含まれています。１日３～５枚を目安に、毎日コツコツ食べるのがおすすめだそうですよ。
grape編集部でも、早速『チョコレート効果 カカオ７２％』を間食しながら、カカオ習慣を続けてみることに。
ひと口食べてみると、高カカオチョコレートならではの渋みと苦みがありつつも、ちょうどいい甘みが広がって思ったよりも食べやすい！
１日３～５枚と聞くと少なそうな印象ですが、カカオの味が濃厚なので、十分満足できそうです。カレーなど、料理の隠し味に使ってもいいかもしれません。
※低GI食品はGI値が５５以下のもの 出典：ISO 26642:2010 Food products – Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification
スイーツとしての顔しか知らなかったチョコレートに、こんな働きがあったなんて目からウロコ！おいしいから毎日続けられそうですよね。
健康を考えるあなたも、今日から『高カカオ習慣』を始めてみませんか。
『チョコレート効果』特設サイト
【経時的血糖値測定のタイミング】
一晩の絶食後に、採血（pre：０分）を行い、すぐに基準食品または試験食品を１２分以内に摂取。摂取開始後、１５分、３０分、４５分、６０分、９０分、１２０分の計６回採血を行い、血糖値の測定を行う検査を実施。測定した血糖値から、GI値を算出。
[文・構成／grape編集部]