箸が止まらない 切って混ぜて寝かせるだけの『悪魔のニラネギ』を作ってみました！
公開： 更新：
「面倒なトイレ掃除がめっちゃ楽！」 モコモコ泡で頑固汚れを落とす『アース製薬』の商品がこちら汚い場所だと分かっているからこそ、重い腰が上がらないトイレ掃除。 ゴム手袋をして柄つきのブラシを使ってゴシゴシとこすらなければならず、正直面倒です…。 「トイレ掃除をすると気持ちがイイよね！」「運気が上がって自分の生活に...
「電車の移動時間がまじ快適になった」 最新『Air Pods Pro』を買うなら、お得な今が狙い目！イヤホンやスマホなどを中心に、絶大な人気を誇るのが、『Apple』。 新作の登場が各製品から相次いでおり、今年もさらなる期待をうかがわせて話題を集めています。 Amazonの『Apple』公式ストアをチェック！ 本記事で...
『おうち時間』に、家飲みを楽しんでいるという方も多いのではないでしょうか。特に、週末は、ゆっくりとお酒を飲みながら１週間の疲れを癒やしたいものです。
そんな方にピッタリの『悪魔のニラネギ』のレシピを紹介します。
翌日に出かけなくてよい週末にこそ、ニンニクとニラ、ネギの究極の組み合わせをたっぷり味わってください。
材料：
・ニラ １束
・長ネギ １／２本
・黒こしょう お好み
・チューブのニンニク 約２cm
・塩 小さじ２／３
・レモン汁 大さじ１
・ほんだし 小さじ１
・ごま油 大さじ１
・味の素 小さじ１／３
・黒こしょう 適量
作り方：
１．ニラはよく洗い、根の部分を少しだけ切り、４～５CM程度に切って水気を切る。
２．ニラの根の部分は縦に半分に切って食べやすくする。
３．長ネギを洗って４～５cmに切り、さらに半分に切って白い部分を縦５mm程度に切り、水気を切る。
４．長ネギの芯の部分を縦に切る。
５．ボウルに調味料を入れて混ぜる。
６．５にニラと長ネギを加えて、よくあえる。
７．タッパーに移し、一晩寝かせれば完成。
※写真は工程４
※写真は工程５
翌日になると、ニラと長ネギがしっとりして、タレとよくなじみます。
すぐに食べたくても我慢して、一晩寝かせた方が断然おいしいです。
ニラの甘さと長ネギの辛みがごま油とニンニクの風味とよく合い、お酒が進むこと間違いありませんよ！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]