中学生娘がスープを飲み干した！ そうめんにのせたのは？「今晩作る」
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料理研究家
まいのごはん。
元イタリアン料理人の経歴を持つ2児の母親。「忙しくても家族が喜ぶおいしい料理を作りたい」という人に向けたレシピを発信している。
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暑い夏に、身体を冷やしてくれる、そうめん。
夏バテしている時でも、スルッと食べやすいのが魅力ですよね。
2025年7月、「食欲や、やる気がなくてもすぐに作れちゃう」という、『そうめんレシピ』をInstagramで公開したのは、まいのごはん（maino_gohan24）さん。
サッパリとした味付けのスープがポイントだという、そうめんの作り方を見ていきましょう！
スープまで飲み干す！『トマトとツナのそうめん』
【材料（1人ぶん）】
・そうめん 2束（100g）
・トマト 2分の1個（80g）
・ツナ缶 1缶
・大葉（千切り） 適量
・A めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3杯
・A 水 150㎖
・A 酢 大さじ1杯
・A 砂糖 小さじ2分の1杯
・A ごま油 小さじ2杯
まず、トマトを1cm角に切りましょう。
ボウルに『A』の調味料と、ツナ缶を缶汁ごと入れて混ぜ、スープを作ります。冷蔵庫で冷やしておいてください。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを入れて規定時間ゆでましょう。
流水でもみ洗いし、氷水で冷やしてザルにあげたら、水気をしっかりと切ります。
器にそうめんを盛りつけたら、冷蔵庫で冷やしておいたスープを全体にかけてください。
トマトと、千切りにした大葉を盛りつければ…完成！
夏に旬を迎える、トマトと大葉のサッパリとした味わいは、疲れた身体を癒してくれることでしょう。
ツナとの組み合わせも、相乗効果を生んでくれそうですね。
まいのごはんさんによれば、中学生の娘さんに作ってみたところ、スープまで飲み干してくれたといいます。
家族で楽しめる『トマトとツナのそうめん』には、「食べるだけで涼しくなれそう」「材料を買って、今晩試してみます！」など、称賛の声が相次ぎました。
以前は、シンプルな味付けの『トウモロコシご飯』が注目を集めた、まいのごはんさん。
暑くて料理を作る元気もない…という時には、まいのごはんさんのレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]