これは便利！ 「家族にも大好評」の普段の食卓がレベルアップする調味料とは…
公開： 更新：
間違いなくリピ決定！「まさかこんなに便利だなんて」買って大正解『KEYUCA』の人気アイテムに「これマジで使える！」ちょうどいいデザインで部屋に自然と溶け込む生活雑貨や収納グッズ、使いやすいキッチン用品など、暮らしに欠かせないアイテムを豊富に取り扱うライフスタイルショップ『KEYUCA（ケユカ）』。 KEYUCAには暮らしを上品に整え...
48℃の『追い炊きモード』で？ 浴槽の配管を洗浄できる商品に「こんな汚い湯に浸かっていたなんて」「カルチャーショック起こしてる」1日の終わりに、湯を張った浴槽でバスタイムを過ごしている人は多いでしょう。 筆者の場合、肩までしっかり浸かると、仕事の疲れが吹き飛んでいます！ バスタイムを充実させるために、毎日ブラシでこすって掃除を欠かしませんが、ある...
最近、急激に増えているという「おうちご飯」や「家飲み」。「いつもとはちょっと違う料理を食べたい」と思ったら、燻製にしてみてはいかがでしょうか。
といっても「チップを用意して、下ごしらえして、長時間いぶして…」なんて、燻製料理を作るのは、かなり大変。
そこで、kazusa-smokeの『燻製調味料』の出番です！
簡単にいうと、「燻製になっている調味料」といったところでしょうか。
実は、人間が料理を食べる時、味を認識するのは、２０パーセントが舌で、残りの８０パーセントは鼻だといわれています。確かに、鼻が詰まっていると何を食べても、あんまりおいしく感じないことって、ありますよね。
ワインも香りがなければ、その魅力はないも同然です。そんな鼻からの香りで、料理をおいしく食べられると注目されているのが『燻製調味料』というわけ。
少しかけるだけで、どんな料理にも独特の燻味が…サーモンや牡蛎に垂らせば、定番の燻製料理があっという間に完成します。
お刺身や豆腐、ご飯など、シンプルな具材にかけるだけでも、いつもの食卓がワンランクアップしそうですね！
このほか、マヨネーズやステーキソースもあるようですので、いつもと違う料理を味わいたい方はぜひお試しください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]