寒い季節に食べたくなるのが鍋。

ただ、鍋の具材が毎回変わり映えしないため、何かいいアイデアがないかなと思っていたところで、美味しそうなレシピを発見しました。

今回はこのレシピを作ってみることにします。

まずは下ごしらえ。白菜は１枚ずつはがし、鍋の高さに合わせてカットします。

カマンベールチーズは８等分に、ソーセージは切れ目を入れたうえで竹串に刺しておきます。

ではここからは、鍋に材料を並べていきましょう。

鍋の中心にカマンベールチーズを置きます。

そして、外側から白菜とベーコンが交互になるように敷きつめていきましょう。

敷きつめたら、その隙間にソーセージを差し込みます。

こんな感じになりました。

この状態であらかじめ材料を混ぜ合わせた汁を投入、強火で加熱し、白菜が柔らかくなれば完成です！

出来上がったら、チーズに黒コショウをかけ、材料をチーズに絡めながらいただきます。

予想だと「チーズフォンデュのようになるかな？」と思ったのですが、少し汁が多かったのかチーズが汁に溶けてしまいました…。

鍋がちょっと大きすぎたのかもしれません。

筆者が使った鍋は容量３.５リットルだったのですが、全体的にやや薄味だったので同サイズの鍋で作る場合には、水を少なくするか、コンソメとチーズを増やすとよさそうですね。

ただ、チーズと黒コショウの洋風鍋といった感じで、鍋のマンネリ防止メニューとしてはいよかったです。変わり種の鍋レシピをお探しであれば、ぜひ試してみてください。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]