『白菜』をまるごと買ったら、どう食べる？ お鍋で余ったら『コールスロー』はいかが？
公開： 更新：
「面倒なトイレ掃除がめっちゃ楽！」 モコモコ泡で頑固汚れを落とす『アース製薬』の商品がこちら汚い場所だと分かっているからこそ、重い腰が上がらないトイレ掃除。 ゴム手袋をして柄つきのブラシを使ってゴシゴシとこすらなければならず、正直面倒です…。 「トイレ掃除をすると気持ちがイイよね！」「運気が上がって自分の生活に...
「電車の移動時間がまじ快適になった」 最新『Air Pods Pro』を買うなら、お得な今が狙い目！イヤホンやスマホなどを中心に、絶大な人気を誇るのが、『Apple』。 新作の登場が各製品から相次いでおり、今年もさらなる期待をうかがわせて話題を集めています。 Amazonの『Apple』公式ストアをチェック！ 本記事で...
２０２０年も、残りあとわずか。朝晩は、めっきり冷え込むようになり、お鍋が恋しい季節になりました。
ちょうど、『白菜』も今が旬で、この季節は、まるごと１個買った方が断然お得です。
でも、毎回、お鍋にするだけではもったいないということで、簡単に作れる『変わりコールスロー』のレシピを紹介します。
白菜は、生でも甘みがあって歯触りがよく、とても美味しいですよ。
材料：
白菜 １／６
塩 小さじ２／３
ブロッコリー １／２
ピクルス（ディル） ２本
サラダチキン １／２
マヨネーズ 大さじ３
カレー粉 小さじ１
酢 小さじ１
作り方は簡単！
白菜は食べやすい大きさにざく切りにして塩を加え、塩もみします。
ブロッコリーは茹でて、食べやすく小さい房に切り分けておきます。
ピクルスを輪切りに。
サラダチキンは、薄切りにしておきましょう。
マヨネーズ、カレー粉、酢を混ぜておき、白菜とブロッコリー、ピクルス、サラダチキンと混ぜ合わせます。
白菜は、あまり細かく切らない方が食べやすい印象。
さて、そのお味は…。
白菜の甘みとカレー粉の風味、マヨネーズとピクルスの酸味がベストマッチ！
サラダチキンを加えることで、タンパク質もしっかり採れてボリューム感もアップします。
白菜が余ったら、ぜひ作ってみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]