『白菜』をまるごと買ったら、どう食べる？ お鍋で余ったら『コールスロー』はいかが？
公開： 更新：
「こういうの1着あると便利だよね」「ホント毎日活躍中！」サッと羽織れる『ノースフェイス』の万能ウェアは通勤にもおすすめ！厳しい自然環境のもとでも、快適に過ごせるように作られているアウトドアブランドのウェア。 最近ではスタイリッシュなデザインが増え、ハイキングやキャンプなどで着るだけではなく、通勤や街歩きなど日常でも着用する人が多くなってい...
「家中のコンセントに取りつけたい」「もう充電器いらない」 見た目がかわいい『電源タップ』は「Type-CもAもこれ1台！」と大人気スマホやワイヤレスイヤホン、モバイルバッテリーなど、身の回りにある機器のほとんどが充電式になっていることで、「コンセントが足りない…」と感じた経験がある人は多いでしょう。 さらに、そのほとんどがUSB給電なので、機器に合...
２０２０年も、残りあとわずか。朝晩は、めっきり冷え込むようになり、お鍋が恋しい季節になりました。
ちょうど、『白菜』も今が旬で、この季節は、まるごと１個買った方が断然お得です。
でも、毎回、お鍋にするだけではもったいないということで、簡単に作れる『変わりコールスロー』のレシピを紹介します。
白菜は、生でも甘みがあって歯触りがよく、とても美味しいですよ。
材料：
白菜 １／６
塩 小さじ２／３
ブロッコリー １／２
ピクルス（ディル） ２本
サラダチキン １／２
マヨネーズ 大さじ３
カレー粉 小さじ１
酢 小さじ１
作り方は簡単！
白菜は食べやすい大きさにざく切りにして塩を加え、塩もみします。
ブロッコリーは茹でて、食べやすく小さい房に切り分けておきます。
ピクルスを輪切りに。
サラダチキンは、薄切りにしておきましょう。
マヨネーズ、カレー粉、酢を混ぜておき、白菜とブロッコリー、ピクルス、サラダチキンと混ぜ合わせます。
白菜は、あまり細かく切らない方が食べやすい印象。
さて、そのお味は…。
白菜の甘みとカレー粉の風味、マヨネーズとピクルスの酸味がベストマッチ！
サラダチキンを加えることで、タンパク質もしっかり採れてボリューム感もアップします。
白菜が余ったら、ぜひ作ってみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]