『白菜』をまるごと買ったら、どう食べる？ お鍋で余ったら『コールスロー』はいかが？
公開： 更新：
【期待高まる】2026年のネクストブレイク女性俳優は？ 3位桜田ひより、2位小野花梨、1位は？2026年にブレイクする女性俳優は誰？アンケート調査の結果、子役から実力派へと成長した小野花梨や桜田ひよりを抑えて1位に輝いたのは…。
2026年はソロ参戦したGACKT 元日特番の結果に「最高でした」「もう殿堂入り」2026年1月1日に放送された、特別番組『芸能人格付けチェック！2026お正月スペシャル（以下、芸能人格付けチェック！）』（テレビ朝日系）。 2025年12月時点で、個人で81連勝という驚異の記録を持っていた、ミュージシャンのGACKTさんの結果は…。
２０２０年も、残りあとわずか。朝晩は、めっきり冷え込むようになり、お鍋が恋しい季節になりました。
ちょうど、『白菜』も今が旬で、この季節は、まるごと１個買った方が断然お得です。
でも、毎回、お鍋にするだけではもったいないということで、簡単に作れる『変わりコールスロー』のレシピを紹介します。
白菜は、生でも甘みがあって歯触りがよく、とても美味しいですよ。
材料：
白菜 １／６
塩 小さじ２／３
ブロッコリー １／２
ピクルス（ディル） ２本
サラダチキン １／２
マヨネーズ 大さじ３
カレー粉 小さじ１
酢 小さじ１
作り方は簡単！
白菜は食べやすい大きさにざく切りにして塩を加え、塩もみします。
ブロッコリーは茹でて、食べやすく小さい房に切り分けておきます。
ピクルスを輪切りに。
サラダチキンは、薄切りにしておきましょう。
マヨネーズ、カレー粉、酢を混ぜておき、白菜とブロッコリー、ピクルス、サラダチキンと混ぜ合わせます。
白菜は、あまり細かく切らない方が食べやすい印象。
さて、そのお味は…。
白菜の甘みとカレー粉の風味、マヨネーズとピクルスの酸味がベストマッチ！
サラダチキンを加えることで、タンパク質もしっかり採れてボリューム感もアップします。
白菜が余ったら、ぜひ作ってみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]