料理本も出版しているロバート馬場裕之が提案！ 韓国風『悪魔のおにぎり』とは…
公開： 更新：
沼、確定！ 渡辺美奈代・工藤静香・ロバート馬場が教えるレンコンの使い道に「発想がすごい」冬の万能食材・レンコンが主役に！ロバート馬場が公開した1人前約140円の「無限ピザ」や、渡辺美奈代が披露したサツマイモとの意外な甘辛煮、さらに工藤静香こだわりのエビを使った挟み焼きまで。マンネリを解消し、食卓がパッと華やぐ芸能人直伝の厳選レシピを一挙にご紹介します。
切り干し大根、軽く見ていてすみません！ ギャル曽根・上沼恵美子・加藤綾菜が教えるレシピ3選1袋100円の切り干し大根が、芸能人の手にかかればメインディッシュに！ギャル曽根が披露したパスタ代わりの「ナポリタン」や、上沼恵美子が教える素材の旨味を引き出す究極の煮物とは…。
４月も半ばを過ぎ、めっきり春めいてきました。
『おうち時間』が続いていますが、たまには気分転換に公園でピクニックを楽しんでみては、いかがでしょうか。
といっても、お弁当を作るのは大変なので、簡単に作れる『おにぎり』がオススメ。
※写真はイメージ
２０２１年３月１９日付のYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』では、そんな公園でのピクニック・ランチにピッタリな『悪魔のおにぎり』の作り方の動画が配信中です。
今回、馬場さんが紹介しているのは、韓国風『チュモッパ』のアレンジレシピ。『チュモッパ』とは韓国語で、『おにぎり』のことです。
『チュモク』が拳（こぶし）、『パプ』がご飯という意味で、『チュモクパプ』の発音がつまって『チュモッパ』と呼ばれています。
日本の『おにぎり』とは違って、『チュモッパ』はボールのような丸い形が特徴。
馬場さんのアレンジでは、そんな『チュモッパ』が、たったの１０分で作れるそうです。
早速、動画をご覧ください。
ちなみに、『悪魔のおにぎり』という名称の由来をご存知でしょうか。
実は、南極地域調査隊が現地で食材をムダなく食べ切るため、天ぷらうどんを作った残りの『天かす』を使っておにぎりを作ったことが、この名称のルーツ。
隊員達の間で、そのおにぎりは美味しいと評判だったようですが、「カロリーが高くて悪魔みたいですね」と指摘され、このように命名されたそうです。
昨今では、『悪魔的に美味しい』という意味でも使われるようになり、コンビニでも販売されています。
馬場さんは『天かす』を使っていないので、『悪魔的に美味しい』という意味で使っているようですが、この動画のアレンジは食感も配慮され、春にピッタリのカラフルさで本当に美味しそうです。
ポイントは『ごま油』だそうですので、カロリーが気になる人は、食後に運動した方がいいかも…。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]