ゆで卵の殻が一気に剥けた ◯◯するだけの裏技に「今までの苦労とは…」
サンドイッチの具材やサラダなどに活躍する『ゆで卵』。しかし一度にたくさんのゆで卵の殻を剥くのは、とても面倒ですよね。力を入れすぎて中身までボロボロになってしまったり、なかなか剥けずにイライラしたりすることも。 本記事では…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
切れ味の悪い包丁で『あの野菜』を切ると？ 意外なデメリットに「だから苦味が…」
日々の調理に何気なく使っている包丁。その切れ味は、食材の味にも影響を与えることをご存じですか。食材本来の味を楽しむためには、包丁の切れ味は極めて重要です。 刃物メーカーとして知られる貝印株式会社の公式サイトより、包丁と料…
豆腐とシイタケを使った『和風ロールキャベツ』の作り方に「コレは新定番」
ロールキャベツはキャベツの葉にひき肉を包んで煮込んだ料理。洋風の味付けが一般的ですが、『キッコーマン』の公式サイトでは和風ロールキャベツの作り方を紹介しています。 和の具材とやさしいスープの味わいが特徴的です。 和風ロー…
粉チーズがなくてもスライスチーズがあれば大丈夫！ 画期的な代用テクに「その手があったか」
パスタやサラダなどに粉チーズを使いたい時に、「粉チーズを切らしていた…」と気付くことはありませんか。 実はスライスチーズがあれば、ひと工夫で粉チーズとして代用できるそうです。 本記事では、スライスチーズを粉チーズ代わりに…
焼肉店がおすすめする『ニンニクのにおい消し』
独特な香りに食欲をそそられるニンニク料理。 しかし、食べた後には、口臭のケアが欠かせませんよね。 気になるニンニクのにおいを消す方法 大阪市中央区東心斎橋の焼肉店『ホルモンちはら』では、ウェブサイトを通じて、ニンニクのに…
サンドイッチは冷凍できる！ 試せばハマる冷凍サンドイッチの作り方とは？
手作りのサンドイッチは、作ったその日に食べるのが基本です。 しかし、朝食やランチなど、いろいろなシーンで食べられるので、ストックしておきたいですよね。 そんな時には、冷凍保存がおすすめです。 サンドイッチを冷凍保存する方…
もうできあがったの！？ 飴色タマネギを素早く作るテクニックで楽に時短
カレーを作る際に欠かせない『あめ色玉ねぎ』。しかし玉ねぎをあめ色になるまで炒めるのは少々大変ですよね。 カレーやシチューなどの調味料をはじめとする幅広い食品を扱う『ハウス食品株式会社』が、公式サイトで『あめ色玉ねぎを早く…
気にしたことあった？ 自分の手に合うお箸の選び方のポイント
日本人にとって食事の際に欠かせない『箸』。箸を買う時、自分に合う箸かどうかを意識して選んだことはあるでしょうか。 箸はシンプルなつくりではありますが、自分の手に合う長さや形などを意識して選ぶと、より使いやすいでしょう。 …
少ない水で『ゆで卵』を作るには？ 方法に「最高」「エコですね！」
タンパク質が豊富で栄養価が高いだけでなく、さまざまな料理に使えて便利な、ゆで卵。 卵をゆでるだけで簡単に作れますが、大量の水を沸かすのが面倒に感じる時もありますよね。 Instagramで家事や育児に役立つライフハックを…
レコーダーはどう設置するのがいい？ シャープが教える注意点に「知れてよかった」
テレビ番組の録画にはレコーダーが大活躍。テレビの近くに置いて使うのが一般的ですが、実は避けるべき設置の仕方が複数パターンあるそうです。 本記事では避けたい設置例について、SHARPの公式サイトからご紹介します。これを機に…
アチッとならない！ 電子レンジで加熱する時のラップのかけ方
電子レンジは、冷めてしまった料理やレトルト食品、冷凍食品などを温める時に便利です。しかし、ラップをかけて温めた後にお皿が熱くなり、持てなくなってしまうことがあります。 そこで、アイリスオーヤマのTik Tok公式アカウン…
自宅のWi-Fiが不調なら？ 試したい６つの対策に「ありがたい…」
「インターネットにつながりにくい…」「通信の速度が遅い…」など、自宅のWi-Fiの調子がおかしいと感じることは少なくないかもしれません。 賃貸・部屋探し情報を取り扱っている『CHINTAI情報局』が、自宅のWi-Fiの調…
安い肉のパサパサ感… アレに漬けると柔らかくなる？
スーパーマーケットで安い肉を買って調理したら、硬くなったり、パサついたりした経験はありませんか。 それぞれ肉の柔らかさに好みはありますが、せっかく調理するならジューシーに仕上げたいものです。 安い肉を柔らかくする方法がす…
余った卵、冷凍保存できる？ 日本養鶏協会の回答に「知らなかった」
肉や魚を安いタイミングで大量に購入し、冷凍保存しておくのは定番の節約テクです。 では、例えば納豆や豆腐、卵、チーズといった普段食べたり、料理に使ったりすることの多い食品は、冷凍保存可能なのでしょうか。 冷凍すると性質が変…
うなぎが一番おいしいのは、結局いつ？ 生産者の回答に「知らなかった」
うなぎといえば、「夏に栄養を付けるために食べるもの」というイメージがありますよね。 『土用の丑の日』になると、必ずうなぎを食べるという人もいるかもしれません。 しかし、うなぎの旬の時期は、実は夏ではなく冬なのをご存じでし…
「これは便利」「大量に買っても安心」 大根の長期保存方法が目からウロコ
大根はいろいろな料理に活用できる便利食材。安く買える時に１本丸々買う人も多いのではないでしょうか。 しかしすぐには使えず、時間が経ってシナシナになってしまうことも。 Instagramで２児ママの子育てライフハックを発信…
たったこれだけで！？ キャベツの鮮度を長持ちさせる驚きの方法とは
簡単にキャベツの鮮度を長持ちさせる方法、知っていますか。Instagramにて、生活に役立つさまざまなライフハックを発信している、あべももこ（abemomo_gram）さんが『キャベツの鮮度を長持ちさせる簡単な方法』につ…
使った後の揚げ油が一瞬できれいに！ その方法に「さっそくやってみる！」の声
から揚げやとんかつ、エビフライなどの揚げ物は、子供からも人気のごちそう。自宅で作る人も多いでしょう。しかし、揚げ物の後の油は、衣やカスが残ってしまいがちです。 「一度使っただけで捨てるのはもったいない…」 もちろん、オイ…
納豆の冷凍はなぜ避けるべき？ メーカーの解説に「初耳でした」「そうだったのか」
納豆の保存は冷蔵庫が一般的ですが、食べ切るまでに時間がかかる場合は品質の劣化が気になるところです。 なかには「冷凍すれば長く食べられるのではないか…」と考える人もいるでしょう。 そこで本記事では、納豆の保存についてタカノ…
バターを冷凍すると…？ メリットに「知らなかった」「コレに切り替えます」
バターをブロックで買ったものの、使い切れないと時間とともに酸化が進み劣化してしまいます。加えて冷蔵保存ではニオイ移りが気になることも。 できれば、おいしい状態で長く保存しておきたいものです。 そんな時は、ニチレイフーズ（…
ふわふわの千切りキャベツが食べたい！ マルエツ直伝のテクを真似すれば？
みじん切りや千切り、ざく切りなど切り方に応じて、さまざまな料理に使用できる、キャベツ。 中でも千切りにしたキャベツは、トンカツや豚の生姜焼きの付け合わせとして最適ですよね。 キャベツはどう千切りするのが正解？ スーパーマ…
「知らなかった！」 部屋の壁にある『通気口』はなんのためにあるの？
マンションやアパートの部屋の壁に、通気口が設置されていることがありますよね。 丸い筒状のタイプや、四角い形状でプレートで覆われているタイプなどさまざまな形状がありますが、なぜ通気口を設置する必要があるのでしょうか。 また…
そのやり方、危ないかも？ ピーラーの『新常識』に「目からウロコ」「やってみる」
大根やニンジン、ジャガイモなどの皮剥きをする時に便利な、ピーラー。 スルスルと簡単に皮を剥くことができますが、気を抜いていたり、力が入りすぎたりした時に、うっかり手をケガしたことはありませんか。 ※写真はイメージ 野菜を…
ピザ専門店「レンチンしないで！」 おいしいピザの温め方に目からウロコ
焼きたてのピザはとてもおいしいですが、時間が経つとチーズや生地が硬くなってしまいます。 冷蔵庫で保存していても、次の日にはカチカチになっていますよね。 では、カチカチになってしまったピザは、どうすればおいしく食べられるよ…
冷凍した食パン 企業が教えるフワッとカリッとさせる方法がすごい…
食卓で親しまれている、食パン。 毎日食べるため、冷凍保存をしている人も多いでしょう。 いつでも食べられて便利ですが、冷凍のパンは、焼いた時にしなっとなることがあります。 冷凍の食パンをおいしくする方法 冷凍した食パンがし…
〇〇に入る言葉は何？ ヤマト運輸のクイズに「こっちかと思った」「お世話になってる」
私たちの生活に欠かせない、宅配便。 遠方まで荷物を送りたい時や、ネット通販で商品を注文した時など、利用する場面は多いでしょう。 宅配便にはさまざまな種類があり、送るものに応じてサービスが異なりますよね。 ヤマトの『〇〇宅…
鶏肉を洗ってはいけない理由にゾッ！ 企業が教える鶏肉のNGな扱い方とは？
から揚げやステーキなどにするとおいしい鶏肉。 レシピのバリエーションも豊富な食材なので、多くの家庭で親しまれているでしょう。 しかし、生の鶏肉は扱いを注意する必要もあります。 鶏肉のNGな扱い方 家事代行やエアコン掃除な…
アレを入れて炊飯するとお米がツヤツヤ 企業の発想に「なんと！」「有益」
毎日食べるごはんを「もっとおいしく炊きたい」と思うことはありませんか。そこでおすすめしたいのが、アイリスオーヤマが公式サイトで紹介している炊飯方法です。 ある意外なものを入れるだけで、おいしさがグレードアップします。 ア…
登山中に声をかけてきた年配女性 その言葉に「ゾッとした」「意味が分かると怖い」
少しずつ暖かい日が増えてきて、春の訪れを感じるようになってきました。 寒い時期にハイキングや登山を行うことには危険が伴いますが、一方で比較的空気が澄んでいる時期は「景色がきれいに見える」という意味で、アウトドアに適した時…
料理酒って必要なの？ ミツカン公式サイトが教える効果に「そうだったのか！」
料理を作る際に使われる機会が多い調味料の１つが『料理酒』。「レシピで指定されているから使うけれど、なぜ必要なのかいまいち分からない」と感じている人も多いのではないでしょうか。 料理酒を使う目的について、お酢や料理酒の製造…