ライフハック

「とんかつがベチャッとしておいしく作れない」という悩みを持っている人も多いでしょう。自宅でとんかつを上手に揚げるためには、３つのコツをつかむのがポイントです。 本記事では、パン粉を製造・販売している『フライスター株式会社…

生で食べたり、パスタなどの具材として使ったりとさまざまな料理で活躍する明太子。 ふるさと納税などで注文し、冷凍庫に保存しているという人もいるでしょう。 冷凍の明太子を食べる時に、どのように解凍していますか。 明太子のNG…

冬の時期が旬といわれ、おもに鍋の具材として重宝する、白菜。 桜の開花が各地で始まった、２０２４年３月２６日現在もなお、夜は冷え込むため、時には鍋を食べたくなる日もありますよね。 また鍋を作る時は、白菜の余りを保存して、何…

寒い日や、甘いものが欲しい時に飲みたくなるココア。 粉末タイプのココアパウダーは、お湯や温かい牛乳で溶かすだけで手軽にココアが味わえるとあり、自宅に常備してあるという人もいるでしょう。 「溶かすだけでいい」と思われがちな…

パソコンから離れる際、シャットダウンとスリープのどちらを選択するべきか迷ったことはありませんか。 シャットダウンとは電源を切る機能、スリープとは消費電力を抑えながら動作を一時停止状態にする機能です。 どちらを使うほうが電…

作ってから時間が経ったサンドイッチはべちゃっとなりがち。この悩みを抱えている人は多いのではないでしょうか。 東京ガスが運営する情報サイトでは、おいしいサンドイッチを作るコツを紹介しています。 べちゃっとする原因は具材から…

和食に欠かせない調味料の頭文字を取り、味付けする順番に並べた『料理のさしすせそ』のうちの１つに数えられる、酢。 酢は、漬物を作る際に使ったり、肉を煮る時に加えることで柔らかい仕上がりにしたりと、活用の幅が広い調味料ですよ…

キノコ類の中でも小ぶりで食べやすいシメジ。あまりクセがないので、いろいろな料理に使えて便利ですよね。 多くの家庭で使われているシメジですが、調理時にストレスを感じることもしばしば。特に石づきの処理が面倒だと感じる人は多い…

炊飯器でご飯を炊く際に欠かせないアイテムである、計量カップ。 １８０㎖のカップのすり切り１杯で１合が計れるとあり、常備している家庭がほとんどでしょう。 ですが、キャンプ場などのレジャー施設で米を炊く際、計量…

やさしい雰囲気と食品を切る時の手触りが特徴的な木製まな板。適度な弾力があり、包丁の切れ味を長持ちさせられる点がメリットです。 木製まな板を清潔に保つためのお手入れ方法を、建築業でおなじみ『長谷工グループ』の公式クラブサイ…

納豆とセットになっているたれやからし。「いつか使えるのでは…」と、使わなかったぶんを冷蔵庫内で保存している人も多いのではないでしょうか。一方で、たれやからしの賞味期限が気になるところです。 納豆メーカーとしておなじみの『…

空気の入れ替えに役立つ『換気扇』。効果や電気代について分からないまま、「なんとなくトイレや浴室の換気扇をつけっぱなしにしている」という人もいるのではないでしょうか。 電力会社が紹介している、換気扇をつけっぱなしにすること…

粉をお湯で溶かせば瞬時にコーヒーができ上がるインスタントコーヒーは、忙しい人の味方ですよね。 手軽にコーヒーが楽しめる優れものですが、コーヒー好きにとっては「苦みはあるけど香りがほしいな」「コクがもっとあったら…」と物足…

例年３～５月の春の時期に旬を迎える、新玉ねぎ。 柔らかい食感で、通常の玉ねぎよりも辛味が弱いので、生でも食べられるのが特徴です。 出荷量にもよりますが、新玉ねぎは３月頃に安くなるといわれているため、安価な時にたくさん買う…

強い日差しのカットや防犯対策などの目的で、カーテンを閉めっぱなしにしている人もいるでしょう。しかし場合によっては、思わぬデメリットが生じることもあるそうです。 閉めっぱなしのデメリットとは カーテン通販専門店・aiika…

ピザ用チーズはすぐに使い切ることが難しく、多くの場合余ってしまいます。しかし、冷凍保存をするとチーズがくっ付いてしまい、使いづらくイライラすることも少なくありません。 パラパラの状態で冷凍保存する方法はないかと、頭を悩ま…

トイレやお風呂などの換気扇を、日頃からつけっぱなしにしている人も多いのではないでしょうか。 長時間つけたままにしていると気になるのが電気代です。 本記事では、換気扇をつけっぱなしにした場合の電気代や、つけっぱなしにするこ…

自炊の必需品ともいえる、炊飯器。 炊飯器でそのまま炊くご飯もおいしいですが、米に水を吸収させるため、浸漬（しんせき）させてから炊いている人もいるでしょう。 では、米の浸漬時間は、どのくらいがベストなのでしょうか。 白米や…

スーパーマーケットなどで比較的安く買うことができる、手羽元。 安売りされているタイミングで、まとめ買いをして、冷凍保存している人も多いのではないでしょうか。 しかし、手羽元は骨が付いているため、解凍するのがちょっと大変。…

買いだめした食材が使い切る前に傷んでしまい、無駄にしてしまったことはありませんか。食材をすぐに使わない場合は、冷蔵庫よりも長持ちする冷凍保存がおすすめです。 本記事ではおいしさを長持ちさせる冷凍保存のコツをご紹介します。…

豚肉は毎日の食事に活躍する食材の１つですが、冷蔵では数日ほどしか保存できないのが悩みの種。 使い切らなかったぶんや特売で買い込んだ豚肉を無駄にしないよう、保存容器で知られている『iwaki』直伝の方法で上手においしく冷凍…

コロナ禍で主流となった、非対面・非接触での荷物の受け取り。しかしなかには、「非対面・非接触で荷物を受け取る方法が分からない…」という人もいるのではないでしょうか。 安心安全に荷物を運搬する、大手宅配業者の『ヤマト運輸株式…

多種類の香辛料で味付けされた、スパイシーな味わいが特徴的なカレー。 自宅で作る際には、小麦粉や油、調味料などが混ぜられた、市販のルーが便利なため、活用することも多いでしょう。 板状になっていたり、ひと粒ずつ小分けになって…

ドアを右に開くか、左に開くかの違い、分かりますか。ドアや家具を取り扱う『アイエムドア』が、『ドアの右開き、左開きの違い』について解説しています。 ドアの右開き、左開きの違い 扉が右開きか左開きかを決定する決め手は、以下の…

神棚の扉を普段開けておくべきか閉めるべきか、正しい知識を持っていない人も少なくありません。 神棚の開閉に関する決まりやタイミングなど、人には聞きにくい神棚の知識について、『お仏壇のはせがわ』公式サイトからご紹介します。 …

仕事や旅行など、さまざまなシーンで活躍するスマホのカメラ機能。 日々、性能が進化し続けており、誰でも高画質の写真を手軽に撮影できますよね。 iPhoneで真上から写真を撮ると… イラストレーター兼フォトグラファーの、のあ…

マグカップと熱湯があれば、手軽に紅茶を楽しめる、ティーバッグ。 １回抽出した後に、こんなことを考えたことはありませんか。 「もう１杯くらいは飲めそうじゃない？」 １杯ぶんのティーバッグでも、使ったティーバッグを再びお湯に…

自炊をする人は、炊いたごはんの余りを数日ぶんに分けて、冷凍することが多いでしょう。 炊きたてのごはんのおいしさには劣りますが、長期間保存できて、好きな時に食べられるのは嬉しいですよね。 冷凍ごはんをおいしく食べるテクニッ…

自炊をする人のほとんどは、家の炊飯器でご飯を炊いているでしょう。 炊いたご飯が余った時には、冷凍保存するのがオススメといわれています。 ただ、ご飯を冷凍すると、炊き立てに比べて味が落ちてしまいがち。 炊き立てのおいしさを…

薬味のほか、汁ものに入れたり炒めものにしたりと、重宝する長ネギ。 せっかくなら、新鮮なものを選んで、おいしく食べたいでしょう。 スーパーマーケットや青果店などで売られている長ネギを見極めるには、ちょっとしたコツがあるよう…