ライフハック

ライターのudemerry（@udemerry）さんは、トイレに貼っているという、１枚の紙の写真をTwitterに投稿。反響が相次いでいます。 投稿者さんいわく、「これを貼ってから肩こりがよくなった」とのこと。 デスクワ…

スーパーマーケットでアボカドを選ぶ時、どれが食べ頃か迷ってしまうことはありませんか。 切ってみたら固すぎたり、逆に熟しすぎていたりする場合もあり、選ぶのが難しいですよね。 食べ頃のアボカドはどっち？ 料理人の麦ライス（@…

料理に関するちょっとした豆知識があると、調理の時間が楽しくなりますよね。 シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、これまでさまざまな料理に関する豆知識を披露してきました。 料理人の『ピーマンの種の取り方…

冬から春先にかけて、旬を迎える柑橘系の果物『デコポン』。 ジューシーな甘みが人気なので、ミカンのように家に常備している人は多いかもしれません。 しかし、ミカンと比べると皮が分厚く固いため、手でそのまま剥きにくいという声も…

つまらんつまらんつまらんつまらんつまらん。コロナ禍、早く終わってくれ！ ここ最近、そんなことばかりを考えている筆者。緊急事態宣言が発令され、テレワークと外出自粛で、以前にも増して引きこもり状態になっています…。 独りさみ…

多種多様で神秘的なきのこ。 人々を魅了し続け、最近ではテレビで特集される機会も増えています。 栄養が豊富なため、美容や健康面から脚光を浴びることも。昨今は免疫力が何かと話題になることもあり、きのこについて調べていると、あ…

ブロッコリーを茹でる時、茎までしっかり火を通さねば…と思うばかりに、茹ですぎてしまうことはありませんか。時には、茹で上がりの水をきっていたら、ブロッコリーが粉々に砕けているなんてことも…。 今回は、簡単で失敗知らず！ブロ…

子供の自転車練習に付き添うのは意外と大変です。 自転車の後ろを支えながら、中腰で何分も走り続けることも多いのではないでしょうか。 「頑張れー！できるよー！」 叫び続けていると、子供への応援なのか自分への叱咤激励なのかが分…

さまざまな料理に使えるゆで卵。鍋に水を入れて、そこに卵を入れて沸かせる…という方法で作る家庭が多いと思います。 今回は普段私が使っている、鍋を使わないゆで卵の作り方をご紹介します。 電気ケトルでゆで卵？ 今回ゆで卵を作る…

長ネギは、炒めものや薬味、鍋の材料などには欠かせない人気の食材。生で使うとネギ本来の辛みが生かせ、加熱すると甘みが生まれるなど、ネギはさまざまな料理に使えます。 そんな長ネギですが、料理によって切り方が異なります。薬味と…

とろっとした白身に半熟の黄身が特徴の温泉卵。そのまま食べるのはもちろん、料理にのせると美味しさがアップします。 そんな温泉卵は、お店で食べる機会はあるものの、茹で時間が難しく、なかなか自分では作らない方も多いのではないで…

スーパーなどで手軽に買える、グレープフルーツ。 大半が輸入品のため、あまり旬や産地を意識せずに買ってしまいますよね。 ２月２６日は『フロリダグレープフルーツの日』！ 毎年２月２６日は、『フロリダグレープフルーツの日』。フ…

レタスは、サラダには欠かせない食材。 またお弁当やおかずの彩としてレタスを添えると、見栄えもよくなります。しかしスーパーでレタスが安い時に一玉で購入し、いつの間にか、しなしなになってダメにしてしまった、という方も多いので…

パスタをゆでる際、１人前（８０～１００g）であれば、１リットル程度と多めの水でゆでるのが一般的です。 しかし、節水しなければならない災害時などには、料理にも水をできるだけ使わないような工夫が必要です。 そんな中、少ない水…

豊洲市場に集まるおいしい食材や、旬の情報を発信している、豊洲市場ドットコム（@tsukijiichiba）。 ２０２１年２月９日、見慣れない珍しい野菜を紹介したところ反響が上がりました。 料亭や和食の店向けに、大きさをそ…

暖房をつけているけど、部屋が寒い。 冬になると暖房を使っていても寒い時ってありますよね。とはいえ、暖房の温度を上げすぎると電気代も心配だし…。 そんな時に役立つ寒さ対策として、部屋の窓についてや暖房の使い方、眠る時の布団…

豆まきと同じく、節分の日の代名詞になった『恵方巻き』。とはいえ、全国的にメジャーになったのは、２０００年代に入ってからのことでしょう。 節分については、こちらの記事をご覧ください。 節分とは？と聞かれて説明できる？　豆ま…

鬼は外！福は内！ そんな掛け声とともに、豆をまく季節の行事『節分』。 日本人の多くが体験したことのある行事ですが、どういったものなのかと聞かれると、悩んでしまう人も少なくないでしょう。 そんな「節分とは」という疑問に答え…

窓を開けるなら、エアコンの暖房を切って！ 荒げた声が上がったのは、テレワークで家にいることが多くなったAさん宅。 Aさんは、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、寒い冬場でも換気のために窓を開けていました。 しかし、妻…

フワフワな食感とジューシーなお肉がたまらない、肉まん。 蒸し器を使って肉まんを温めるのは、少し手間ですよね。 水にさらした肉まんにラップをかけ、電子レンジで温める方法もありますが、ほかにも簡単に温める方法があるそうなので…

衣類などの素材としてよく見かける『レーヨン』。 聞いたことがある人も多い素材ですが、「どんな物なのかを説明して」といわれると…言葉に詰まってしまうものです。 レーヨンとはどのような特徴を持っている繊維なのかや、優れている…

新年を迎え、「何か新しいことを始めたい！」と思う人も多いですよね。 何かを始めるのであれば、『天赦日（てんしゃにち）』と『一粒万倍日（いちりゅうまんばいび）』が重なる日、２０２１年１月１６日がオススメです！ ２０２１年１…

誕生月ごとに対応する宝石が定められている誕生石。 同じく、花にも１２か月の各月ごとに定められている誕生花が存在します。 国などによって花に違いはありますが、一般的に１月の誕生花は『スイセン』や『スイートピー』、『フクジュ…

ここの数か月、野菜の値下がりが続いています。新型コロナウイルス感染症の影響により、先月２０２０年１２月は白菜や大根が前年の半額程度でした。 お鍋がおいしいこの季節に野菜が安く買えるのは嬉しいですが、葉もの野菜はすぐにしな…

スマートフォンが普及し、ニュースなどの情報がすぐに知れるようになった２０２０年現在。 ニュースサイトはもちろん、TwitterやInstagramといったSNSからも、有益な情報を得た人は多いのではないでしょうか。 そこ…

和菓子店の店主、三宅正晃（@beniyamiyake）さんは、クリスマスが近づくと期間限定でケーキも作るといいます。それに合わせて、あるライフハックを紹介しました。 ホールケーキを買ってくると大変なのが、切り分ける作業。…

ケーキやクッキーなどのデコレーションで使用する、チョコペン。 文字を書いたり絵を描いたりと、自由に楽しくデコレーションができるため、お菓子作りの際に使用する人もいるのではないでしょうか。 市販のものを使うイメージが強いチ…

家に常備している人が多い食パンですが、普段はどのように食べていますか。 今回は、食パンに関するライフハックがアップされていたのでご紹介します。 アップしていたのはもず（@mozu_miler）さんのTwitter。 一体…

１つのことが万倍にもなるといわれている、縁起のいい『一粒万倍日（いちりゅうまんばいび）』。 ２０２０年を締めくくる、最後の一粒万倍日がやって来ました！ ２０２０年最後の『一粒万倍日』は１２月２２日！ 年末は正月に向けてこ…

トマトソースを作る時、鍋の中のソースがはねて、コンロの周辺が汚れてしまったという経験はありませんか。 料理人の麦ライス（@HG7654321）さんは、トマトソースがはねにくくなる、調理の『裏ワザ』をTwitterに紹介し…