子供「明日もこれ作って！」家族も大満足のそうめんレシピ
フード暑い季節の昼食は、そうめんが多くなりがちですよね。 手軽に作れて大人から子供まで好きなメニューなので、大変助かります。 しかし、作りすぎて「またそうめん？」と家族に言われることも。 本記事では、そんな時におすすめのレシピ…
そうめん
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いつものそうめん、レモンを絞ると？ おいしく楽しむ『3つの工夫』に「早く知りたかった」【食べ方4選】
フード夏の食卓の定番メニューであるそうめんは、ツルッとしたノド越しが魅力です。 しかし、毎回めんつゆで食べていると、味に飽きたり、ゆでた麺がくっついて食べにくかったりなど、ちょっとしたストレスを感じませんか。 本記事では、ササ…
そうめんに「めんつゆ」は使いません！ 混ぜるだけで味が決まるアレンジレシピ【夏レシピ4選】
フード気温が上がるにつれて、火を使う調理が億劫になるもの。 そんな時に重宝するメニューの1つがそうめんですが、いつも同じ食べ方になってしまって、飽きてしまうことはありませんか。 実は、少しの工夫で味のバリエーションが広がり、夏…
めんつゆに飽きたらやって！ そうめんが止まらない「意外なつゆ」とは？【管理栄養士の簡単アレンジ】
フード暑くなってきて、冷たいそうめんを食べたい日が増えてきました。 そうめんを食べようと思ったら、「めんつゆがなかった！」ということはありませんか。 今回はめんつゆの代わりに、すまし汁の素を使った『夏野菜と卵のぶっかけそうめん…
茹でたそうめんにのせたのは… 「とろとろ」「麺によく絡む」【簡単アレンジ】
フード暑い日が続くと、つるっと食べられるそうめんの出番が増えますよね。 ただ、何度も食べていると「いつも同じ味で飽きてきた…」と感じることもあるでしょう。 そんな日におすすめなのが、夏野菜の代表格であるナスを使った簡単アレンジ…
めんつゆ、冷蔵庫と常温、どっちで保管がベスト？ プロの回答は
フード夏になると、冷たくて食べやすいそうめんが食卓に並ぶ機会が増えます。手軽に用意できるので、暑い日の昼食や夕食に取り入れる家庭も多いでしょう。 それに合わせて出番が増えるのが、そうめんつゆです。そうめんつゆには、そのまま使え…
めんつゆかける前にのせてみて！ そうめんの意外な具材に「一気に満足度アップ」
フード暑い日のランチは、できるだけ火を使わずに済ませたいですよね。 そんな時に頼りになるのがそうめんですが、毎回めんつゆだけだと少し物足りなく感じることもあります。 そこで試してみたのが、サバ缶をそのまま使った『サバ缶そうめん…
そうめんをゆでた後、流水で軽く洗うだけでなく？意外と知らない洗い方
フードそうめんをゆでた後、流水で軽く流すだけで済ませていませんか。 実は、水洗いは仕上がりの食感を左右する大切な工程です。 洗い方が不十分だとベタつきや麺同士のはりつきにつながることもあります。 当記事では、乾麺などを手掛ける…
そうめんが『夏のガッツリ飯』に化ける！ 無限にすすれるアレンジに「100gじゃ足りない」「夫婦であっという間に完食」
フード夏に登場する機会が多くなる、そうめん。さっぱりとめんつゆで食べるのももちろんおいしいのですが、連日となると飽きてしまいますよね。 そんなそうめん、『TKS』という食べ方がSNSで注目されているそうです。 『TKS』とは、…
そうめん3束ペロリ！ めんつゆだけじゃない食べ方に「箸が止まらない」【簡単アレンジ】
フード手軽に作れるそうめんは、我が家の暑い日の定番ランチです。 ただ、めんつゆのみのワンパターンな出し方になりがちで、家族から「またそうめん？」という反応が返ってくることが多いメニューでもあります。 そんな時に見つけたのが、株…