そうめんとうどんの違いは太さだけ？ひやむぎと原料は同じ？
ライフスタイル涼やかで夏のイメージがあるそうめんと、１年を通して親しまれるうどん。一見して違う種類であることは分かるものの、具体的な違いを知らない人もいるかもしれません。 本記事では、うどんとそうめんの違いについて、太さ、製造方法、カ…
そうめん
「そうめん」に関する記事一覧ページです。
「レストランの料理みたい！」 めんつゆじゃない『そうめん』の食べ方に、子供が絶賛
ライフスタイル夏になるとそうめんを食べる機会が増え、「そろそろ飽きてきたかも…」と感じることがあるでしょう。 筆者もその1人で、いつもと違った食べ方を探していた時に出会ったのが、『トマトとツナのカッペリーニ風そうめん』です。 そうめん…
ギャル曽根が「家でよく作る」そうめんアレンジ2品 豚しゃぶ&たらこ生クリーム
エンタメ夏の定番メニューといえば、そうめんではないでしょうか。 ツルッと食べられるのが魅力ですが、「めんつゆには飽きてきた…」という人もいるでしょう。 そんな中、2025年8月11日にタレントのギャル曽根さんが、「自宅でもよく作…
お店みたい！ 4歳息子が喜んだ『そうめんの盛り付け方』がこちら
ライフスタイル夏に食卓に上がる回数が増える、そうめん。家族分をドンとそのまま皿にのせてしまうと、固まって食べづらくなりますよね。 本記事では、そうめんを食べやすく、かつ美しく盛り付ける方法を2つ紹介します！ そうめんの盛り付け方 まず…
次にそうめん食べるときは絶対マネする！ 北斗晶流のアレンジに「夏にぴったり」
エンタメ災害級の暑さが続いている2025年の夏。各地で歴代最高気温を更新しています。 暑くて疲れてしまい、「夕食を作るのも面倒」という人も多いのではないでしょうか。 元プロレスラーでタレントの北斗晶さんは、そんな時におすすめの、…
食べた子供が大喜び！ 余ったそうめんで作ったのが…「食欲がそそられる」
ライフスタイル夏の昼食の定番といえば、やっぱりそうめん。 ですが、ついつい多めにゆでてしまい「食べきれずに翌日も残っている…」ということはありませんか。 そんな時に試してほしいのが、そうめんを使ったピザ風アレンジ。 和食材のそうめんが…
ごまドレッシングで作る担々麺風そうめんたれ めんつゆ不要で2人分5分
ライフスタイル暑い季節になると食べたくなる、そうめん。 ツルツルとした食感が食べやすく、大人から子供まで幅広い世代に人気の料理です。 しかし子供の夏休み中は、そうめんを作る機会が多くなり、マンネリ化しがち…。筆者の家でも子供に「めんつ…
そうめんの袋 上から開ける？横から切る？ 正解に「ずっと逆だった」
ライフスタイル夏になると、そうめんを食べる機会が増えます。 ゆで時間が短いため、サッと準備できますが、「袋から取り出す時に折れる」「何本か抜け落ちてしまう」と、ちょっとしたストレスになることも。 そのような時にぴったりなのが、ゆめ（y…
めんつゆに飽きたら『さばトマ白だしそうめん』 さっぱり食べ切れる夏レシピ
ライフスタイル簡単に準備できてすぐに食べられる、そうめん。料理をするのが面倒な日や、時間がない日の食事にぴったりですよね。 ですが、味付けがめんつゆだけだと、食べているうちに飽きてきませんか。 そこで、本記事では、白だしを使った変わり…
「夏ずっとやる」「後引くうまさ」 そうめんにのせたのは…？
ライフスタイル食欲が落ちがちな暑い日。さっぱりしたものが食べたいけれど、栄養もしっかり摂りたいですよね。 そんな時におすすめなのが『豆腐のせそうめん』。つるんとノドごしのよいそうめんに、冷たい豆腐をのせるだけというシンプルなメニューで…
夏に食べたい『金魚そうめん』 作り方に「天才」「参りました」
ライフスタイル2025年8月上旬現在、各地で気温の高い日が続き、うだるような暑さとなっています。 そんな暑い日に食べたくなる、そうめんですが、せっかくなら見た目も涼しさを感じるものにしたくありませんか。 tomato（tomochu1…
余ったそうめんを「せんべい」にリメイク カリカリ食感に驚いた簡単レシピ
ライフスタイル夏の食卓で大活躍する、そうめん。ついゆですぎてしまい、中途半端に余ってしまったことはありませんか。 すぐに固まってしまうため、保存しておくのは難しく頭を悩ませる人もいるでしょう。 本記事では余ったそうめんを、カリッと香ば…
ポテサラをめんつゆに溶かすだけ 余りポテトサラダで作る『ポテサラそうめん』が想像より合う
ライフスタイル大人も子供も大好きなポテトサラダですが、ついつい作りすぎて余ることはありませんか。 2日連続で食卓に出すと、家族に「またポテトサラダかー」といわれることも…。 アレンジレシピもたくさんありますが、工程がたくさんあると面倒…
トマトとツナのそうめん スープまで飲み干す夏レシピ
ライフスタイル暑い夏に、身体を冷やしてくれる、そうめん。 夏バテしている時でも、スルッと食べやすいのが魅力ですよね。 2025年7月、「食欲や、やる気がなくてもすぐに作れちゃう」という、『そうめんレシピ』をInstagramで公開した…
混ぜるだけで完成 そうめんアレンジ3選が家族に大好評だった
ライフスタイル夏の食卓に欠かせないそうめんは、ゆでるだけで食べられる手軽さが魅力です。 しかし、食べる機会が増えるにつれて「またそうめんか…」と、家族の反応がいまひとつになることはありませんか。 そのような時は、ちょっとした工夫でマン…
暑い夏に何度もやりたい！ そうめんのめんつゆ、水で割るのではなく…？
ライフスタイル暑い夏の人気メニュー、そうめん。ノド越しがよく、するっと食べられるおいしさが魅力ですね。 しかし、いつも同じめんつゆで食べるのは、飽きてしまうという人もいるでしょう。 そこで本記事では、管理栄養士の筆者がおすすめする、意…
ゆでないそうめんが「ザクザク」食感に 『そうめんせんべい』の簡単レシピ
ライフスタイル夏になると、登場回数が増えるそうめん。つるつると食べられておいしいですが、正直なところ「そろそろ飽きてきたかも…」と思ったことはありませんか。 いつもならゆでて食べるそうめんですが、そんな常識をガラッと変える、目からウロ…
夏の昼ご飯に作ってみて！ 変わったそうめんの食べ方に「めんつゆいらず」
ライフスタイルゆでたうどんに卵と薬味をのせ、だし醤油などをかけて食べる、かま玉うどん。 筆者は簡単にランチを済ませたい日に、自宅でよく作っています。 そんな『かま玉レシピ』が、うどん以外にも存在することを味の素株式会社のウェブサイトで…
ぐっち夫婦考案『鶏南蛮そうめん』 ショウガたっぷりでリッチな満足感
ライフスタイル短い調理時間で、サッと作って食べられる、そうめん。 忙しい時に助かる一方で、「もう少し満足感が欲しい」と感じたことはありませんか。 そのような人におすすめしたいのが、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんがX…
「ナスを５本、油で焼いて…」 ひと晩冷やした結果に「絶対うまい」「完璧すぎ」
ライフスタイル夏野菜の定番といえば『ナス』。トロッとした食感と、じゅわっと広がるうまみがたまらない万能野菜ですよね。 しかし、いつも焼きナスや味噌炒めばかりではマンネリ化しませんか。 本記事では、さまざまなレシピを発信している、ちぇる…
ササミ２本を使って…？ そうめんが化ける一杯に「ハマった」「夏ずっとこれ」
ライフスタイルそうめんは、ツルッとノド越しがよく、手軽に楽しめる定番メニュー。あっさりとした味わいで、食欲がない時でもサッと食べられるのが魅力です。 ただ、「毎回めんつゆで食べるのは飽きた…」と感じる人もいるかもしれません。そんな時は…
そうめん２束と一緒にゆでるのは？ 『夏の救世主』メニューに「絶対に作る！」
ライフスタイルサラダにのせたり、お弁当に入れたりなど、料理に彩りを与えてくれるミニトマト。 実は、冷凍しても、おいしく味わうことができるのを知っていますか。 『ツナトマそうめん』の作り方 ２０２５年６月２６日、冷凍したミニトマトを使っ…
ぐっち夫婦の『じゅわっと揚げナスきつねそうめん』 ナスの切り込みが仕上がりを変えるレシピ
ライフスタイルそうめんは、夏に食べたくなる、定番料理の１つ。 ２０２５年７月中旬現在、いろいろなアレンジで楽しんでいる人も多いでしょう。 そのような人におすすめしたいのが、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんがXで紹介し…
全部ピンクのそうめんを食べてみた 「姉ちゃんは今、全部ピンクを食べているぞ」21万いいね
トレンド『夏の風物詩』ともいえる、冷たいそうめん。子供の頃から、慣れ親しんでいるという人は多いでしょう。 えびいくら（@i_eat_ebi）さんは、幼い頃に弟と一緒にそうめんを食べた時の記憶が残っていました。 そうめんの中の「ピ…
冷蔵庫開けたら…「めんつゆがない！」 夏に助かる『代用レシピ』がこちら
ライフスタイル料理に使うことが多い、めんつゆ。そうめんを食べることが多くなる夏場は、より使う機会が増えるでしょう。 使用頻度が増えるだけに「そうめんを食べようとしたのに、めんつゆが切れている」という困った事態も起こりがちです。 では、…
「夫もぺろり」「夏ずっとやる」 そうめんにのせたのは…？
ライフスタイル夏のランチの定番といえば、そうめん。冷たいつゆにつけて食べるそうめんは、さっぱりしていておいしいですよね。 しかし、毎回同じ食べ方だと飽きてきませんか。 新鮮さを求め、いつもと違うそうめんの食べ方を探していたところ、味の…
そうめんにのせたのは… レンチンで作れる『大満足レシピ』に「最高」「明日の昼はこれ」
ライフスタイル気温が上がる夏には、つるっとしたノド越しの、冷たいそうめんが食べたくなりますよね。 ただ、そうめんだけだと、少し物足りなく感じることもあるでしょう。 ちはる（dake_meshi）さんは、そんな悩みを解消してくれる『スタ…
めんつゆに飽きたら、ほんのちょっぴり注いでみて！ 母が教える『そうめんの裏技』に反響
ライフスタイル本格的な夏が到来した、２０２５年７月。暑い日が続く中、そうめんが食卓に並ぶ機会が増えてきたという家庭も多いのではないでしょうか。 Instagramで紹介され話題となっているのは、もな（mona_kurashi_）さんに…
「すごい勢いでなくなっていきます」 そうめんに『ちょい足し』するだけで？
ライフスタイル短い時間でゆで上がり、スルスルと食べられるそうめんは、夏の食卓の頼れる存在でしょう。 出汁の効いた冷たいめんつゆで食べるのもおいしいですが、頻繁に食べると同じ味に飽きてしまうことも。 そんな時は、ゆかり（@igarash…
この手があった！ 余ったそうめんをフライパンで？「コレおいしい」「何個でもいける」
ライフスタイル冷たくしたそうめんは、ツルツルッと食べやすいので、夏にはピッタリですよね。 しかし、お腹が減っている時にゆでると、ついたくさんゆでて、余らせてしまうことはないでしょうか。 低空飛行キッチン（teikuuhikou_kit…