食パンが化けた！ 定番の材料で作る『ワンパントースト』、作り方のコツは…？
公開： 更新：
パッと見、普通の玉子焼き カットした断面に「ぎっしり！」「子供が完食」「家族みんな玉子焼きが大好き」という家庭は多いでしょう。筆者の家族も例に漏れず好きなのですが、どんなに好評でも玉子焼きはあくまで副菜。これまで我が家では玉子焼きがメインのおかずになることはありませんでした。 ふと「玉子焼...
豆腐に大さじ2杯の片栗粉を加えて？ 完成した“簡単おかず”がたまらん…！揚げ物はもう怖くない！SNSで話題の豆腐衣天ぷらレシピをご紹介します。豆腐と片栗粉で衣を作り、少ない油でカリッと仕上げるため、ヘルシーで簡単。もっちりとした新食感と満足感が楽しめます。天ぷら鍋がなくてもフライパンで作れる裏技をぜひお試しください。
料理が苦手でも手軽に作れる、トースト。
食パンをそのまま焼いてバターを塗って食べたり、チーズを乗せて焼いたりするだけでもおいしいですが、せっかくならもう少しアレンジを加えてレパートリーを増やしたいところです。
トーストレシピをリサーチしてみると、日本ではあまり見かけない韓国流トーストを発見。
使う材料は定番のものばかりですが、見た目は一風変わっていて興味が湧いたので早速作ってみることにしました。
ワンパンで作る韓国流トースト
まずは、食パン、ハム、スライスチーズをそれぞれ1枚ずつ半分にカットします。
次に、卵2個をボウルに割り入れ、塩コショウを少々加えてよく溶きましょう。
フライパンにバター5gを入れて、中火で熱し溶かします。
バターが溶けたら卵液を流し入れ、食パンをのせましょう。
この時、食パンはすぐにひっくり返すのがポイントです。
時間が経つと卵が固まってひっくり返しにくくなるので気をつけてください。
卵が固まったら、食パンと一緒にひっくり返します。
フライ返し1本だと安定しない場合は、2本使うか、箸やスプーンなどで食パンを押さえながらひっくり返すとやりやすいです。
食パンの上に、ハムとスライスチーズを乗せましょう。
食パンからはみ出ている部分の卵は、内側に折り返してください。
スライスチーズとハムを挟むように半分に折りたたんだら、両面に焼き色が付くまで中火にかけましょう。
皿に盛り付けたら完成です！
真ん中から割ってみると、チーズがとろっと溶けた幸せな断面がお目見えします。
味付けは少量の塩コショウと、ハムとチーズの塩味のみなので、見た目ほど重たくなく、ぺろりと完食できました。
卵とパンを同時にひっくり返すところや、食パンからはみ出た卵を内側に折り返すところはややテクニックがいりますが、慣れてしまえばパパっと作れそうな一品です。
トースターを使わずフライパンで作るのが韓国流。いつものトーストに飽きていた人は、ぜひ試してみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]