かぐわしい香りの炊き込みご飯。

大人も子供も大好きなメニューですが、作るのはちょっとめんどくさそう…と思っていました。

しかし、ネット上で松茸の味お吸い物を使って簡単に作れるメニューを発見。

「簡単ならば」と、早速作ってみました。

下ごしらえはこちら！

しめじは石づきをとり手で小分けにしておきます。

油揚げは油抜きをしたうえで、小さくカットしましょう。

米をとぎ炊飯釜に入れ、分量より少し少な目に水を入れておきます。

米と水を入れた炊飯釜に、酒・醤油・みりん・塩を入れます。

調味料を入れ終えたところで、規定量に足りない場合は水を足してください。

その上に、しめじ・油揚げ・松茸の味お吸い物の粉末を入れます。

そして全体を軽く混ぜたら、通常通りにスイッチオン！

炊き上がったら完成

炊き上がったら軽く混ぜ、お茶碗にもったら出来上がりです。

きのこのいい香りが漂い食欲をそそります！

食べてみると、きのこの風味がふんわり口に広がり、これはおいしい！

さすがに「松茸ごはんだ！」とはなりませんでしたが、子供もモリモリ食べられる絶品炊き込みご飯になりました。

簡単に出来て食卓がワンランクアップ！のおすすめレシピなので、ぜひ試してみてください。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]