ミカンの白い繊維『取る派』に朗報！！超簡単に取る方法とは
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ミカンの白い繊維は『取る派』ですか。気にせずそのまま『食べる派』ですか。
『取る派』の人に朗報です。なんと、たった１分間ミカンを湯がくだけで、白い繊維がキレイに取れるらしいのです。必要なものはお湯と氷水、ストップウォッチだけなので、早速やってみました。
まずは、お湯を沸かしてストップウォッチを１分にセットします。
ミカンの投入と同時にストップウォッチをスタートします。ミカンがコロコロと転がっていればそのまま１分間待ち、転がっていなければ菜箸などでコロコロしましょう。
満遍なく火が通らないと、繊維がうまく剥けない部分ができることがあるようです。
１分経ったら氷水につけてしっかりと冷やし、キンキンに冷えたらミカンの皮を剥きます。
こちらが１分間湯がいたミカンの様子です。繊維は取れていますが若干残っている気もしますね。時間が足りなかったかもしれないので、次は２分間湯がいてみました。
２分間湯がいたミカンがこちら。
１分間湯がいたミカンよりも繊維が取れているように見えますね。
右が１分間、左が２分間湯がいたミカンです。若干、左の方が残っている繊維が少な目に見えます。湯がく時間が長いほうが、皮と一緒に繊維が取れやすくなっているのかもしれません。
どちらにしても、この程度の繊維であれば残った繊維を取るのも簡単です。
想像以上に取り除くことができたので、ミカンの白い繊維が気になる方は、ぜひ試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]