真冬の家ごもりが楽しくなる！ ふわかわ雲でホッと一息…
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「ラップじゃもったいない」 肉も食パンもおいしくなる冷凍法に「感動」「試したい」冷凍保存した肉を、「解凍後もおいしく食べたい」と思いませんか。おいしさを保つには、保存方法にコツがあります。定番のラップではなく『アルミホイル』に包んで、肉を保存してみましょう。
日差しにさらされた室外機 ダイキンが教える日除け方法に「なるほど！」「そうなんだ」調メーカーであるダイキン工業株式会社（以下、ダイキン）に、室外機の『理想的な環境』について話を聞きました！
- 出典
- @ai_mogmog
アート作品のような料理やスイーツをSNSで公開しているフードデザイナーであり、グラフィックデザイナーのai_mogmog（@ai_mogmog）さんが、まるで絵本の世界のような “雲”を作りました。
このツイートに「可愛い！」「圧倒的おしゃれ」「おうち時間が楽しくなる」などのコメントが寄せられました。
ai_mogmogさんは、４つの材料で作る雲マシュマロのレシピも公開しています。
材料：
・卵白 １個
・砂糖 ５０g
・粉ゼラチン １０g
・コーンスターチ １００g
事前準備として、広めのパッドに広げておきましょう。
そうすると、片付けるのが楽になるといいます。
作り方：
１．卵白をハンドミキサーで泡立てる。
２．途中で砂糖を2~3回に分けて加え、ツノが立つまで混ぜる。
３．ふやかしたゼラチンをレンジにかけて溶かし、１に加えてさらにミキサーで混ぜる。
４．メレンゲを絞り袋に入れ、コーンスターチの上に絞っていく。
５．絞り終わったら固まるまで冷蔵庫で冷やして完成。
作る際のアドバイスもあります。
家ごもりでどんよりしがちな時こそ、楽しいチャレンジでかわいい世界を見つけてみませんか。ai_mogmogさんのSNSでは、マシュマロ雲など壁紙用のスイーツ写真もアップされています。
アーティスティックな作品の数々から、時にはコンビニおにぎりのアレンジレシピまで、気になる方はチェックしてみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]