真冬の家ごもりが楽しくなる！ ふわかわ雲でホッと一息…
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下向きにして２分待つだけ ブロッコリーの洗い方に「毎回やる」「これは便利」つぼみ部分に泥や汚れが溜まりがちなブロッコリー。しかし、どうやって洗えばきれいになるのか分かりにくい人も多いのではないでしょうか。手軽でもしっかり洗える方法で、泥や汚れを一網打尽にしましょう。
食パン１枚に大さじ１杯 元給食の先生が教える食べ方に「娘が大絶賛」「朝食に決定」フライパンで５分！シュガートーストの作り方が話題に。保育園調理師として１４年働いていた、ゆりまま（yurimama_recipe）さんの投稿をご紹介します。
- 出典
- @ai_mogmog
アート作品のような料理やスイーツをSNSで公開しているフードデザイナーであり、グラフィックデザイナーのai_mogmog（@ai_mogmog）さんが、まるで絵本の世界のような “雲”を作りました。
このツイートに「可愛い！」「圧倒的おしゃれ」「おうち時間が楽しくなる」などのコメントが寄せられました。
ai_mogmogさんは、４つの材料で作る雲マシュマロのレシピも公開しています。
材料：
・卵白 １個
・砂糖 ５０g
・粉ゼラチン １０g
・コーンスターチ １００g
事前準備として、広めのパッドに広げておきましょう。
そうすると、片付けるのが楽になるといいます。
作り方：
１．卵白をハンドミキサーで泡立てる。
２．途中で砂糖を2~3回に分けて加え、ツノが立つまで混ぜる。
３．ふやかしたゼラチンをレンジにかけて溶かし、１に加えてさらにミキサーで混ぜる。
４．メレンゲを絞り袋に入れ、コーンスターチの上に絞っていく。
５．絞り終わったら固まるまで冷蔵庫で冷やして完成。
作る際のアドバイスもあります。
家ごもりでどんよりしがちな時こそ、楽しいチャレンジでかわいい世界を見つけてみませんか。ai_mogmogさんのSNSでは、マシュマロ雲など壁紙用のスイーツ写真もアップされています。
アーティスティックな作品の数々から、時にはコンビニおにぎりのアレンジレシピまで、気になる方はチェックしてみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]