残りご飯で作る『カップヌードルチャーハン』 10分で本格的な味に
公開： 更新：
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
「これがゴミ箱なの？」「ぜんぜん見えないし機能的」 評判の『スリコ』ポータブルゴミ箱がこちら！外出中にプチストレスになるのが、捨てる場所が見つからなかった時のゴミ。 汚れを拭き取ったウェットティッシュや食べ終わったお菓子の袋など、バッグに直接入れるのは嫌だし、とりあえずポケットにねじ込むのも邪魔になるでしょう。 ...
ミニバッグが小物入れに大変身！ カルディの『484円アイテム』で作る収納術【3選】カルディで買える484円の『伝説柄ミニバッグ』をレビュー！中にはコーヒーゼリーが4個入っており、食後は薬やイヤホン、充電ケーブルなどをまとめる便利な小物入れとして大活躍します。カバンに外づけできるカラビナもあり、可愛くて実用的な『二度おいしい』アイテムの収納活用法を紹介します。
時々無性に食べたくなるカップラーメン。でも炊飯器には残ったご飯が…。
「しょうがない、ご飯を食べよう！」と思ったものの、口の中は既にカップラーメンの味を待っている、そんな時におすすめしたい、究極のチャーハンがあります。
作り方はとても簡単！所要時間は１０分程度です。
カップヌードルチャーハンの材料
材料：
・好みのカップヌードル １個
・タマゴ １個
・ご飯 茶碗２膳分
・ネギ 適宜
・油 少々
カップヌードルは何味でも使えますが、味のベースがそのままチャーハンの味つけになります。あっさり仕上げたいなら塩味、コクを出したいなら醤油味など、好みで選んでみてください。
カップヌードルチャーハンの作り方
作り方は簡単です。
まずは、カップヌードルを容器から取り出し、丈夫な袋に入れて細かく砕きます。砕いた麺は容器に戻し、麺が浸るくらいの水を入れます。
水に浸す時間は短めで構いません。麺が少し柔らかくなる程度でOKです。水を入れすぎると炒める際に水分が飛びにくくなるため、麺がひたひたに浸かる量を目安にしてください。
その間に、タマゴを割り、よくかき混ぜておきましょう。
フライパンを熱し、薄く油を敷いたら、タマゴと水で戻した麺、ご飯を炒めます。
麺の水を飛ばすために、強火で一気に炒めましょう。
炒めているうちに、カップヌードルのスープの素が溶け出し、フライパン全体に香ばしい香りが広がります。ご飯と麺がほぐれてパラパラしてきたら、水分がしっかり飛んだサインです。水分が残ったまま仕上げると麺がべちゃっとした食感になるため、ここは焦らず炒め続けるのがポイントです。
仕上げに刻んだネギを散らせば、ボリューム満点、カップヌードル飯の完成です。
完成したチャーハンは、カップヌードルの風味がしっかり感じられながらも、ご飯のボリュームで食べ応えのある一品です。麺のぷりっとした食感とパラパラのご飯が混ざり合い、一口食べるとカップヌードルの味が口の中に広がります。
今回はシーフード味で作りましたが、どの味でもOK！好みのカップヌードルでお試しください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]