これが袋麺で作れるの！？インスタントラーメンで作る激ウマクリーミー坦々麺
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「む…秋の気配です」 夕日を眺める愛猫に「信じていいですか」「そのうち俳句を詠み始めそう」【表情】亀ぽま（@himaritomugi）さんが撮影した、愛猫の表情に注目が集まりました。
【コメントあり】伊藤蘭、娘・趣里の報告にコメント 初共演写真も公開伊藤蘭さんが、娘の趣里さんの結婚と妊娠報告についてコメントを寄せました。
grape [グレイプ]
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味噌ラーメンは七味をふったり、バターやコーンをのせたりと様々なアレンジが可能な万能ラーメンです。
味噌ラーメンの数あるアレンジの１つとして、クリーミーな坦々麺が作れると聞いたら、作らずにいられません。
特殊な材料や調味料は不要。早速作ってみましょう。
クリーミーにする秘訣は豆乳です。通常のレシピであれば、スープは水で作りますが、今回は規定の分量の半分を豆乳に替えて火にかけます。
グツグツさせると膜が張ってしまうので、加熱する温度には注意が必要。
沸騰手前の豆乳に、インスタントラーメンの麺を入れます。インスタントラーメンに書かれている時間、麺を茹でましょう。
麺がほぐれたら、付属のスープの素を混ぜます。とろっとしたスープが麺にからむ様子は、何とも食欲をそそります。
ラーメン丼にうつしたら、焼肉のタレで炒めたひき肉と刻んだネギをトッピング。モヤシやチンゲンサイ、コーンもおすすめです。
仕上げにほんの少しのゴマ油をスープにかけると、クリーミーなスープに香ばしい風味が加わります。辛味をプラスしたい時は、ラー油をどうぞ。
たったこれだけで、食べ慣れた味噌ラーメンが坦々麺に早変わり！在宅ワークのお昼ご飯にバリエーションを持たせたい時にもぴったりのインスタントラーメンアレンジですよ。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]