「洗剤をちょっと多めに入れたら、より汚れが落ちそう」と思ったことはありませんか。しかし、洗剤を多く入れれば汚れ落ちがよくなるというわけではありません。 むしろ『洗剤の入れすぎ』が思わぬデメリットを招くことがあるそうです。…

冷凍庫に、いつ買ったか分からない肉が眠っていませんか。特売のまとめ買いは便利な反面、保存方法に悩むこともあるでしょう。 そこで、杉本食肉産業株式会社（以下、スギモト）の品質管理室に、肉の冷凍保存の目安や正しい扱い方につい…

梅雨の時期になると気になる、キッチンまわりの湿気。食品の保存環境にも注意が必要になりますが、意外と見落としがちなのがパスタなどの乾物の保存方法です。 使いかけのパスタの袋の口を、輪ゴムで軽く留めたまま保管していませんか。…

家庭の冷凍庫で作った氷が、中心だけ白く濁っていたという経験はありませんか。 見た目が気になったり、市販の透明な氷とは何が違うのかと考えたりする人もいるかもしれません。 当記事では、家庭で作った氷が白く濁る理由と、透明に近…

納豆が安くてついまとめ買いしたものの、「賞味期限内に食べ切れるかな」と焦った経験はありませんか。 「冷凍保存ができたら便利なのに」と、考えたことがある人もいるかもしれません。 しかし、パックごと凍らせても大丈夫なのか、解…

夏になると、冷たくて食べやすいそうめんが食卓に並ぶ機会が増えます。手軽に用意できるので、暑い日の昼食や夕食に取り入れる家庭も多いでしょう。 それに合わせて出番が増えるのが、そうめんつゆです。そうめんつゆには、そのまま使え…

暑い時期の弁当は、保冷剤を入れていても「これで安心」とは言い切れません。 温かいまま蓋を閉めたり、水気の多いおかずをそのまま詰めたりすると、弁当箱の中で食材が傷みやすくなることがあるためです。 そこで、夏の弁当を傷みにく…

浴槽の上に置くことで、お湯の保温や汚れの侵入防止に役立つお風呂の蓋。 購入してから長年使っていて、買い替えの目安が分からないという人も多いかもしれません。 本記事では、株式会社LIXILにお風呂の蓋の保温力が低下するサイ…

朝起きてすぐ、浄水器から出した水をそのままコップに注いで飲んだり、コーヒーや味噌汁に使ったりしていませんか。 浄水器から出る水道水はいつでもきれいな状態だと考え、特に気にせず使っている人も多いでしょう。 しかし、浄水器を…

そうめんをゆでた後、流水で軽く流すだけで済ませていませんか。 実は、水洗いは仕上がりの食感を左右する大切な工程です。 洗い方が不十分だとベタつきや麺同士のはりつきにつながることもあります。 当記事では、乾麺などを手掛ける…

煮物や照り焼きなど、和食で使うことの多い、みりん。 「レシピ通りに入れているけれど、タイミングって関係あるのだろうか？」と思っている人も多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、みりんを入れるタイミングや料理別の使い…

パスタをゆでた後のお湯やカップ麺の残り湯を、シンクや洗面台の排水口にそのまま流していませんか。 熱いお湯なら油汚れやぬめりも流れそうに感じて、つい一気に流したくなる人もいるでしょう。 しかし、何気なく続けている習慣が、排…

麺がベタついたり、味がぼんやりしたり、ソースとうまく絡まなかったりする原因は、実は『パスタのゆで方』にあるかもしれません。 パスタはシンプルな料理だからこそ、湯の量や塩の加減、火力などの基本が大切です。 いつもの作り方を…

朝食やおやつに手軽なバナナですが、夏場はあっという間に皮が黒くなってしまうため、どこに保存すればいいのか悩んだことはないでしょうか。 「冷蔵庫に入れたらさらに皮が黒くなった」「常温に置いていたら熟しすぎてしまった」などの…

旅行などで北海道を訪れた際、道路沿いに『下向きの矢印』を見かけたことはないでしょうか。 ※写真はイメージ 本州ではあまり目にしない、北海道特有ともいえるこの標識。「なんのためにあるのだろう」と気になった人もいるでしょう。…

炒め物やパスタ、スープなど、さまざまな料理に活躍するニンニクですが、1玉買っても使い切れずに余らせてしまうことはないでしょうか。 ニンニクには常温や冷蔵などさまざまな保存方法がありますが、どれを選べばいいのか迷うこともあ…

暑い季節になると食べたくなる冷製パスタ。 自宅で作ってみたものの、水っぽくなったり味がぼやけてしまったりした経験、ありませんか。 温かいパスタと同じゆで方でいいのか、どのくらい冷やせばいいのか、作り方に迷う人も多いでしょ…

夏になると出番が増えるそうめんですが、開封後の保存方法をあまり意識していない人も多いのではないでしょうか。 袋の口を輪ゴムで留めるだけで済ませていると、気づかないうちに湿気や虫の侵入、品質の劣化につながることがあります。…

ペットを連れて新幹線に乗る場合、持ち込み条件やルールを事前に確認しておくことが大切です。 詳細を把握しないまま利用すると、改札で持ち込みを断られたり、車内で周囲の利用者に迷惑をかけてしまったりする可能性があります。 そこ…

料理中に鍋を洗った後、つい水滴がついたまま火にかけてしまうことはありませんか。 実は水滴をサッと拭き取ってから火にかけるだけで、調理時間の短縮だけでなく無駄なエネルギー消費を抑えられる可能性があります。 本記事では東京ガ…

夏になると「買ったばかりの食パンなのに、カビが生えていた」という経験をする人も、少なくありません。 食パンは毎日の朝食に欠かせない身近な食品ですが、高温多湿の環境では傷みやすくなります。 しかし、保存場所や取り扱い方を少…

夏の暑い時期は、通勤だけでヘトヘトになってしまいますよね。 会社に着く頃には汗がびっしょりで「なかなか仕事モードに切り替えられない」と感じることはありませんか。 そこで、全国に生活雑貨の専門店を展開する株式会社ハンズ（以…

暑さを感じる日も増えてきた2026年6月現在。エアコンをつけても、「効きが悪い」と感じることはありませんか。 フィルターの汚れなど、エアコン自体に問題がない場合、その原因は『カーテン』にあるかもしれません。 ※写真はイメ…

夏の日焼け、シミ対策に欠かせない日傘ですが、なんとなく選んでいませんか。 日傘の商品ページやラベルには『UVカット率』や『遮光率』など、さまざまな指標が並んでいます。 それぞれの指標の違いがよく分からないまま選ぶと「日傘…

夏はキンキンに冷やして、冬はほっこりホットで。 季節を問わず楽しめるハチミツレモンは、美容や健康が気になる人にとって、嬉しい効果が詰まったドリンクです。 本記事では、石川県金沢市で創業100年近い歴史をもつハチミツ専門店…

雨の日でも、室内にこもったニオイや汚れた空気を入れ替えるために換気は行いたいもの。 しかし、窓を全開にすると雨が吹き込んだり外の湿気が入り込んだりするため、どのような方法があるのだろうと疑問に感じる人も多いのではないでし…

同じ部屋にいても、人によって『暑い』『寒い』と感じ方が違うことはありませんか。 実は、エアコンの設定温度を調節するだけでは、その場の全員が快適に過ごすのは難しいようです。 そこで、生活用品から家電まで幅広く手がけるアイリ…

毎日食べるご飯、せっかくならおいしく炊きたいですよね。 実は、ハチミツを少し加えるだけで、ご飯が『ふっくら、ツヤツヤ』に炊き上がるのだそうです。 本記事では、ハチミツなどのミツバチ産品の製造、販売を行う株式会社山田養蜂場…

通販や引っ越しなどでためがちなダンボールを床に直置きしたまま放置していないでしょうか。 ダンボールをそのままにしておくと、ゴキブリなどの害虫の隠れ場所となる可能性があります。 そこで、ダンボールとゴキブリの関係や保管時の…

梅雨時期は気温だけでなく湿度も高くなるため、エアコンの『除湿』と『冷房』の使い分けに迷う人もいるでしょう。 また「電気代はどちらのほうが安いのか」という点も気になりますよね。 そこで、東芝ブランドの生活家電を展開する東芝…