セブン×『ピエール・エルメ』新作プリン 3層キャラメルの完成度が想像より高かった
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セブンイレブンとピエール・エルメのコラボ商品は、毎回発売を待ち望むファンがいるほど人気のスイーツです。
筆者もピエール・エルメコラボシリーズにはどっぷりとハマっており、新作が発売されれば購入し、家で至福のスイーツタイムをおくっています。
毎度期待を裏切らないこのコラボシリーズですが、今回の新作は『ピエール・エルメ シグネチャー プリン キャラメル』。
ソース・プディング・ジュレの３種類が重なったプリンは果たしてどれほどの極上スイーツに仕上がっているのか、早速食べてみましょう。
３種のキャラメルが味わえる濃厚プリン
プリンの一番上層はキャラメルジュレになっており、プルプルとした食感がたまりません。
キャラメルのちょっとビターな味わいを残しつつも、口に残らずさらっと食べられます。
ジュレはスプーンを入れた瞬間にふるふると揺れるほど柔らかく、口の中でほろりとほどけるような繊細な仕上がりです。最初の一口の印象を左右する重要な層といえるでしょう。
真ん中部分はキャラメルプディングです。
トロッととろける濃厚プディングは、甘みが強くここだけ食べても十分楽しめるほどでした。
プディング層はボリュームがあり、なめらかな口当たりが楽しめます。キャラメルの甘さがしっかりと感じられる一方、くどさは少なく、食べ進めるほどに深みが増すような味わいです。
一番下はキャラメルソースになっており、キャラメルの風味が一番感じられる部分です。
かなりインパクトのある味なので、プリン全体をしめる役割をしてくれています。
ソースは上の層と混ぜながら食べると全体の味がまとまり、最後まで飽きずに楽しめます。ただ、キャラメルの苦みが苦手な人には少し強く感じられるかもしれません。
３層すべてがキャラメル味ですが、それぞれ食感も風味も違うため、食べる部分によって味に変化があり、飽きずにぺろっと食べきれました。
コンビニスイーツとしての完成度と気になる点
ピエール・エルメといえば、パリ発祥の高級パティスリーとして知られるブランドです。そのエッセンスをコンビニで手軽に味わえるのは、このコラボシリーズならではの魅力です。
一方で、容量はそれほど大きくないため、スイーツをがっつり食べたい日には物足りなさを感じることもあるかもしれません。ゆっくりと味を楽しむ「小さな贅沢」として位置づけるのが、このプリンに合った食べ方です。
「さすがピエール・エルメ」といいたくなるような繊細な味が楽しめる『ピエール・エルメ シグネチャー プリン キャラメル』は、期間限定ですのでぜひ食べてみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]