低糖質、低脂質、高たんぱくの車麩でフレンチトースト作りに挑戦してみた！
公開： 更新：
クロネコヤマトの不在票 両端を見ると？「知らなかった！」「広まるべき」ヤマト運輸が明かす、不在票の秘密。その内容に称賛の声が相次ぎました！
「3時間歩いても痛くない」「次の日も平気だった」 足が疲れないニューバランス『フレッシュフォーム』がAmazonセールで値下げ中！【3/4まで】2025年2月28日（金）9時から、Amazon『スマイルSALE 新生活』が開始！終了は3月4日（火）23時59分です。 最大10%還元のポイントアップキャンペーンを実施しているので、買い物の前に「ポチッ」と押してエン...
朝ご飯というと何を思い浮かべますか。
私が休日のゆっくりした朝に食べたくなるのは、フレンチトーストです。
ただ、フレンチトーストは砂糖を使ったりメープルシロップをかけたりと、かなりカロリーが高いメニューなのが気になるところ。
特にダイエット中は我慢しようと思うことが多いものですが、今回はそんな時にも、少しでもカロリーを減らして、フレンチトースト気分を楽しめる『車麩』を使ったフレンチトースト風レシピを紹介します。
材料：
・車麩 ２枚
・牛乳 ２００ml
・卵 １個
・砂糖 大さじ２
・バター 約１５g
・メープルシロップ お好みで
・生クリーム お好みで
・粉砂糖 お好みで
それでは早速作っていきましょう。
まずは、砂糖大さじ１を牛乳１００mlに入れ、その液に一晩漬けて、車麩を戻します。
次に一晩置いた１の車麩をよく絞ります。ここで、一度しっかりと水分をとることで、この後の卵液が染み込みやすくなるのです。
さらに牛乳１００ml、砂糖大さじ１、卵１個を混ぜて卵液を作り、絞った麩を浸します。
しっかりと液を吸うまで、両面を浸してください。
麩のサクッとした食感が残ってしまうので、ここがレシピの最大のポイントです。
フライパンにバターを入れて温めます。
そこに車麩を入れ、こげないように弱火で両面を焼きます。
最後に皿にのせ、好きなフルーツを盛り付けたり、お好みで、メープルシロップや生クリーム、粉砂糖をかけたらさらにおいしくなりますよ！
ぜひ、いろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]