トウモロコシを歯に詰まらせず全部食べる 道具なしの裏技が想像より簡単だった
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夏に旬を迎える食べ物といえば、トウモロコシですよね。
夏に食べるトウモロコシは甘くておいしいですが、普通にかぶりつくときれいに食べられないうえに、実が歯に詰まることもしばしば。
そんな悩みを解決すべく、道具を使わずに余すことなく食べられる画期的な裏技をご紹介します。
トウモロコシをきれいに食べる方法
まずは、下準備をしましょう。ゆでたトウモロコシを用意し、おいしく食べられるように味付けをします。
保存用袋に、１カップの水と小さじ１の塩を入れ、そこにトウモロコシを投入。１５分ほど置くと程よく味が付きます。
袋に入れて置いておくだけなので、準備の手間はほとんどかかりません。待っている間に他の料理や食卓の準備を進められますよ。
まず1列をひねって「スペース」を作る
１５分ほど経ったら、いよいよ実際に食べていきましょう。
この裏技では、特別に用意するものはありません。はじめに、１列分を指でひねりながらもぎ取りましょう。
粒をつかんで１～２回くるくるとひねると、簡単に芯から離れます。少々手間に見えますが、やってみると意外と楽しいですよ。
最初の1粒さえうまく外れれば、あとは同じ要領でどんどん取り進められます。コツをつかむまで少し試してみるといいでしょう。
ひねりにくい部分は、写真のように一旦粒を横に倒してから丁寧にひねるときれいに取れます。
無理に力を入れて引っ張ると粒が潰れてしまうこともあるので、横に倒してから回す動作を意識するのがポイントです。
１列分もぎ取ってみました。粒が芯に残ることなく、きれいに取れていることが分かります。
ここでもしも１列目の幅が『粒の高さ』よりも狭そうな場合は、同様に２列目ももぎ取りましょう。
スペースができたら、指全体で一気に倒す
１～２列の十分なスペースができたら、指全体を使って３列目を一気にバキッと倒します。
すると、あら不思議！驚くほど簡単に粒の根元が芯から離れます。
最初に作ったスペースがあるおかげで、粒が逃げる方向ができて外れやすくなるようです。「空きスペースに向けて倒す」という動作が、この裏技の核心です。
トウモロコシの粒を料理に使う場合は、このまま指を使って粒をすべて取っていきましょう。
そのままトウモロコシにかぶりつきたければ、指の代わりに、前歯で倒しながら食べていくのがおすすめです。
歯にトウモロコシの実が詰まる心配もほとんどないので安心ですね。
粒を根元から外す食べ方になるので、歯の間に挟まりやすい薄皮部分ごと口に入る心配が少ないのが理由です。かぶりつくより食べやすく感じる人も多いのではないでしょうか。
普通にかぶりついた場合と比べると一目瞭然
粒を一周分取り切ったものがこちら。芯にまったくといっていいほど、粒が残らず食べることができました！
トウモロコシは芯からも出汁が出るので、粒と一緒にゆでてスープにしたり、炊き込みご飯にしたりしても楽しめますよ。
ちなみに、普通にかぶりついたものはこちら。やはり芯に粒が残ってしまいました。
比較するとこんなに違います！右の裏技を使って食べたほうが、粒が芯からきれいに離れていることが分かりますよね。
これからしばらく続く暑い夏。元気に乗り切るためにも、この方法を使いながらトウモロコシを食べてみてくださいね！
[文／キジカク・構成／grape編集部]