シイタケの保管は上向き？ 下向き？ 意外な事実に「そうだったのか！」「初耳」
公開： 更新：
※写真はイメージ
『シンクの排水口ヌメリ問題』を解消！ カップ麺の残り汁流す前に使って欲しい商品に「サボりがちだったから大助かり」「一生使い続けます」シンクの排水口がヌメヌメしたり、異臭が漂ってきたりして困ったことはありませんか。 原因の1つとして挙げられるのが、生ゴミや油汚れによる雑菌の繁殖です。 排水口ネットを装着したり、シンクに三角コーナーを置いたりなど対策をし...
2026年のピンクムーンはいつ？何時に見える？由来やスピリチュアルな意味まで解説！2026年のピンクムーンは4月2日です。この記事では、見える時間や方角、名前の由来を分かりやすく解説します。
- 出典
- shi_bamama
肉厚でおいしそうだったシイタケが、冷蔵庫で保存している間にシナシナに黒ずんでしまったことはありませんか。見た目だけではなく、シイタケの風味も落ちてしまいます。
しかし保存する際、少しだけ野菜にひと手間加えると鮮度が長持ちするそうです。
Instagramで数々のライフハックを発信しているしーばママ（shi_bamama）さんが投稿している、シイタケを保存する際のコツを見てみましょう。
１．シイタケの向きを上向きにする
シイタケは置き方がとても大切。軸部分が上になるように置きましょう。
軸を下向きにして保存してしまうと傘の内側にある胞子が落ちて、シイタケ特有の風味が損なわれる可能性があります。
２．キッチンペーパーで包んで袋に入れる
湿気はシイタケを傷みやすくする原因。湿気から守るために、１つずつキッチンペーパーで包み、袋に入れて保存しましょう。
シイタケの鮮度を保ちたい場合は、置く向きや湿気を考慮して保存することが大切です。
買ってきたものを野菜室にそのままポンと入れるのではなく、ひと手間かけて少しでも長くおいしい状態を保ちましょう。
しーばママさんはほかにも数多くのライフハックを発信しています。食品の保存方法や効率的な掃除の方法など、どれも生活の質を手軽に上げられるものばかりです。
気になる人は参考にしてみてください。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
[文・構成／grape編集部]