大葉と海苔の『絶品おにぎり』が話題！ ポイントは『おろし器』を使うことで…？【おにぎりレシピ】
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ふんわりと炊き上がったご飯に、香ばしい海苔を巻いたおにぎりは、世代問わず、多くの人の『定番』といえるでしょう。
そんなおにぎりを、ワンランクアップさせるレシピが話題を呼んでいます。
紹介したのは、ふりかけや海苔を製造・販売している株式会社大森屋（以下、大森屋）のInstagramアカウント（ohmoriya_official）。
大葉と海苔を組み合わせたシンプルながら絶品のおにぎりに、「これは真似したい！」とネット上で注目が集まりました。
気になるレシピと作り方のポイントを、早速チェックしていきましょう！
大森屋が紹介！大葉と海苔の『絶品おにぎり』
必要な材料は以下の通りです。
【材料】
・大森屋『おもち・おにぎり焼のり3切16枚』 2枚
・ご飯 約300g
・大葉 4枚
・ごま油 適量
・塩 適量
まず、大葉を洗い、キッチンペーパーでよく水分を拭き取りましょう。
水分を拭き取ったら、大葉の茎は切ってくださいね。
海苔は、おろし器の上に置いて押さえ、細かい穴を開けるのがポイント。
穴を開けることで、噛み切りやすくなるそうですよ。
海苔を半分に切って、クッキングシートの上に並べます。
全体にごま油をかけ、大葉をのせましょう。
この時、大葉の両面にごま油がつくようにして、のせてくださいね。
すべての海苔に大葉をのせたら、600Wに設定した電子レンジで30秒加熱。海苔がパリッとしていなければ、20秒追加で加熱しましょう。
お好みで、塩やごま油を振れば、海苔の下準備は完了です。このままでも、お酒のおつまみとして、おいしく食べられますよ。
次は、作った海苔をおにぎりに巻いていきます。
握ったご飯を海苔で挟みましょう。
ラップの上から握り、形を整えればでき上がり！
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海苔の風味に、ごま油の香りと大葉のさわやかさがプラスされ、パクパクと食べてしまいそうですよね。
朝食にもランチにもぴったりな、食べごたえ抜群のおにぎりレシピには、このような声が上がっています。
・おろし器を使うだなんて、目からウロコが落ちました！
・大葉が大好きなので作ってみます。
・とってもおいしそう！やってみたい。
思わず真似したくなる、大葉と海苔のおにぎり。ひと手間加えるだけで、普段のおにぎりが、さらにごちそうになりますよ！
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[文・構成／grape編集部]