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四角いタコ焼き「かくタコ」が話題! 卵焼き用フライパンで簡単

By - grape編集部  公開:  更新:

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出典:YouTube

たこ焼き器があったら、家でたこ焼きが作れる! パーティーでも盛り上がりそう。…と思って買っても、案外使わないんだよ、なんて声をよく耳にします。

大勢が集まる時なら良いけれど、一人や二人の時に、わざわざたこ焼き器を出してまで…と面倒くさくなってしまいますね。

でも、四角いたこ焼き「かくタコ」なら、たこ焼き器がなくても作れます! 必要なの道具は、卵焼き用のフライパンです。

仕上がりイメージはこちら。形は四角いけれど、味はしっかりとたこ焼き。作り方はとってもシンプルですよ。

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かくタコの作り方

生地・具を用意する

生地は市販のたこ焼き粉を使えば失敗なし。水加減などはパッケージに記載されているとおりでOKです。

ぶつ切りにしたタコと、お好みでネギや天かす、紅ショウガなどを用意します。

生地を焼く

中火で熱した卵焼き器に生地を流します。タコ以外の具は全体に散らします。

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タコは手前半分に。約一分ほど焼きます。

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形を整える

生地の周りが固まってきたら、フライ返しで手前に半分に折ります。約一分焼いたら、もう一度ひっくり返します。

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仕上げのサラダ油

鍋肌からサラダ油を流し込みます。こうすることで、カリッと仕上がります。お店で売っているたこ焼きに近くなりますね。

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さらに約2分程度焼いたら、ひっくり返しながら両面をしっかり焼きます。

フライパンの上で一口サイズにカットしてしまいましょう。包丁いらずでちょっぴりずぼらなところも良いかも…。

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完成!

お皿に盛り付けて、たこ焼きソースや青のりをお好みで。

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卵焼き用のフライパンがなければ、普通のフライパンでオムライス型も良いかも? 一人ランチやおやつに、たこ焼きの出番が増えそうな予感がします…!

粉モノはやみつきになりますよね!!

出典
簡単たこ焼!カクたこ

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