暑い日の救世主！うどんやそうめんに使えるアレンジレシピ作ってみた By - エニママ 公開：2020-08-26 更新：2020-08-26 Share Post LINE はてな コメント 暑い夏の日、だんだん食欲もなくなってきて毎日麺類ばかり…という人も少なくないでしょう。 ただ、うどんもそうめんも、毎日食べるとやや飽きてくるのが悩みの種です。 この麺類をアレンジできるレシピはないかと思ってたところに、美味しそうなレシピを発見。早速『ピリ辛ごまつけ麺』を作ってみました。 材料はこちら。１人分の分量です。 ■材料 ・醤油 大さじ２ ・酢 大さじ１と１／２ ・砂糖 大さじ１と１／２ ・鶏ガラスープの素 小さじ１／２ ・水 大さじ１ ・すりごま 大さじ１ ・ごま油 小さじ１ ＜お好みで＞ ・ラー油 ・生姜 普段から家にある材料で作れるという点が好印象。 あとはこの材料を混ぜ、麺をゆでて水で締めればOKです！ とっても簡単、１０分で完成 つけだれの味はというと「酢が効いていて濃厚なのにさっぱり！」という感じ。 酢の味が強いので、苦手な人は少し減らしてもいいかもしれません。 生姜を混ぜると酢の酸味がやわらぐので、試してみるのもよさそうです。 大人用はラー油と生姜をいれましたが、ラー油なしであれば子供の食事としても活躍できます。筆者には３歳の娘がいますが、「ちょっと酸っぱい！」といいながらもモリモリ食べていました。 「いつもの麺つゆに飽きてきたな～」という時には、ぜひ試してみてください！ [文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部] Share Post LINE はてな コメント
暑い夏の日、だんだん食欲もなくなってきて毎日麺類ばかり…という人も少なくないでしょう。
ただ、うどんもそうめんも、毎日食べるとやや飽きてくるのが悩みの種です。
この麺類をアレンジできるレシピはないかと思ってたところに、美味しそうなレシピを発見。早速『ピリ辛ごまつけ麺』を作ってみました。
材料はこちら。１人分の分量です。
■材料
・醤油 大さじ２
・酢 大さじ１と１／２
・砂糖 大さじ１と１／２
・鶏ガラスープの素 小さじ１／２
・水 大さじ１
・すりごま 大さじ１
・ごま油 小さじ１
＜お好みで＞
・ラー油
・生姜
普段から家にある材料で作れるという点が好印象。
あとはこの材料を混ぜ、麺をゆでて水で締めればOKです！
とっても簡単、１０分で完成
つけだれの味はというと「酢が効いていて濃厚なのにさっぱり！」という感じ。
酢の味が強いので、苦手な人は少し減らしてもいいかもしれません。
生姜を混ぜると酢の酸味がやわらぐので、試してみるのもよさそうです。
大人用はラー油と生姜をいれましたが、ラー油なしであれば子供の食事としても活躍できます。筆者には３歳の娘がいますが、「ちょっと酸っぱい！」といいながらもモリモリ食べていました。
「いつもの麺つゆに飽きてきたな～」という時には、ぜひ試してみてください！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]