「もつ煮の正解は馬だったのかもしれない…」馬のもつ煮を食べたら絶品だった Recommended by grape SHOP By - grape編集部 公開：2021-03-19 更新：2023-11-10 おつまみ馬 Share Post LINE はてな コメント 『もつ煮込み』といえば、お酒のおつまみとしてだけでなく、ご飯のお供にもぴったりのメニューですよね。 たまには自宅で手軽に、もつ煮込みを味わってみませんか。しかも、ちょっと珍しい『馬のもつ煮込み』はいかがでしょう！ 『馬もつの煮込み』をチェックする！ 牛じゃなくて馬？山梨の郷土料理『馬もつの煮込み』が真空パックでお手軽に！ もつ煮といえば牛や豚を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、甲州のもつ煮込みといえば『馬もつ』なのだそう。 伝統的な郷土料理を家庭でも簡単に味わえる逸品が、『割烹立よし』の『馬もつの煮込み』です。 『割烹立よし』は山梨県にある創業６５年の割烹料理店。伝統あるこだわりの味を、お店だけでなく全国の人に味わってもらうために、真空パックにして提供しています。 『馬もつの煮込み』の詳細を見る！ 割烹立よしの『馬もつの煮込み』を実際に食べてみた！ もつ煮が大好物な筆者ですが、馬のもつ煮は食べたことがありません。早速食べてみることにしました！ パッケージは片手で持てるくらいの大きさで、重さはずっしり。開けると真空パックが登場！ お湯で３分温めるか、器に移した後に電子レンジで２分チンするだけ。さっと手軽に用意できるため、「もう一品欲しい」という時に重宝しそうです。 開けてみると、具がゴロゴロ！もつもたっぷりで、思わず嬉しくなっちゃいます。 お好みでネギや七味などをトッピングして完成！あっという間に、お店で出てきそうなメニューが食卓に登場します。 口に入れると、味噌の香りともつの風味がふわっと広がりました。何よりもつがとても柔らかくてビックリ。弾力はしっかりしているけれど噛みやすく、味もしみしみ。 脂身が少なくさっぱりしているので、もつの脂っこさが苦手な人でも十分に味わえそうです。女性に嬉しいコラーゲンもたっぷり。 ゴボウやニンジンなどもしっかり煮込まれていて、ほろりとした食感が楽しめます。ネギや七味との相性が抜群で、お酒が飲みたくなりますよ…。もちろんご飯のおかずにも最適！もつ丼にしてもいいですね。 この『馬もつの煮込み』があればご飯を何杯でも食べられそうです！ おかずの一品として、晩酌のお供にもおすすめな『馬もつの煮込み』を、ぜひお試しください。 grapeSHOPで『馬もつの煮込み』を購入する [文・構成／grape編集部] Share Post LINE はてな コメント
『もつ煮込み』といえば、お酒のおつまみとしてだけでなく、ご飯のお供にもぴったりのメニューですよね。
たまには自宅で手軽に、もつ煮込みを味わってみませんか。しかも、ちょっと珍しい『馬のもつ煮込み』はいかがでしょう！
『馬もつの煮込み』をチェックする！
牛じゃなくて馬？山梨の郷土料理『馬もつの煮込み』が真空パックでお手軽に！
もつ煮といえば牛や豚を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、甲州のもつ煮込みといえば『馬もつ』なのだそう。
伝統的な郷土料理を家庭でも簡単に味わえる逸品が、『割烹立よし』の『馬もつの煮込み』です。
『割烹立よし』は山梨県にある創業６５年の割烹料理店。伝統あるこだわりの味を、お店だけでなく全国の人に味わってもらうために、真空パックにして提供しています。
『馬もつの煮込み』の詳細を見る！
割烹立よしの『馬もつの煮込み』を実際に食べてみた！
もつ煮が大好物な筆者ですが、馬のもつ煮は食べたことがありません。早速食べてみることにしました！
パッケージは片手で持てるくらいの大きさで、重さはずっしり。開けると真空パックが登場！
お湯で３分温めるか、器に移した後に電子レンジで２分チンするだけ。さっと手軽に用意できるため、「もう一品欲しい」という時に重宝しそうです。
開けてみると、具がゴロゴロ！もつもたっぷりで、思わず嬉しくなっちゃいます。
お好みでネギや七味などをトッピングして完成！あっという間に、お店で出てきそうなメニューが食卓に登場します。
口に入れると、味噌の香りともつの風味がふわっと広がりました。何よりもつがとても柔らかくてビックリ。弾力はしっかりしているけれど噛みやすく、味もしみしみ。
脂身が少なくさっぱりしているので、もつの脂っこさが苦手な人でも十分に味わえそうです。女性に嬉しいコラーゲンもたっぷり。
ゴボウやニンジンなどもしっかり煮込まれていて、ほろりとした食感が楽しめます。ネギや七味との相性が抜群で、お酒が飲みたくなりますよ…。もちろんご飯のおかずにも最適！もつ丼にしてもいいですね。
この『馬もつの煮込み』があればご飯を何杯でも食べられそうです！
おかずの一品として、晩酌のお供にもおすすめな『馬もつの煮込み』を、ぜひお試しください。
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[文・構成／grape編集部]