ズボラ飯！冷凍餃子ひとつでできるアレンジご飯
公開： 更新：
製氷皿に『大葉』を入れて… できたものに「真似したい」「斬新！」うりさん（uri_kurashi）が紹介した、大葉をしなしなにしない方法に注目が集まりました。
「思わずもう１本食べたくなる」「リピート確定」 子供が大喜びの春巻きレシピ春巻きを「もっと手軽に作れたらいいのに」と思っていた筆者は、ネットでリサーチしていたところ、ちくわ、ハム、チーズの３つの具材で作れるレシピを発見。我が家では、ちくわが冷蔵庫に余りがちで消費に困っていたため、早速試してみました！
焼いておいしい、茹でておいしい冷凍餃子。
そのまま食べてもおいしいけれど、今回はボリュームたっぷりの主食になるアレンジレシピを紹介します。
リーズナブルで保存のきく冷凍餃子は冷凍庫の常連！テクニックがなくともパリッと焼ける優れものですが、フライパンや鍋を出すのすら面倒臭い時に覚えておきたいレシピです。
作り方：
１．米を研いで水を切っておく。
２．炊飯器に米を入れ、鶏がらスープ（米２合に対し小さじ２程度）を加える。
３．炊飯器の２合のメモリまで水を入れる。
４．冷凍餃子（１パック）を取り出し、炊飯器の米の上に並べる。
５．炊飯ボタンを押す。
６．炊き上がったらよく混ぜて、塩コショウやしょうゆなどお好みの調味料で味を整える。
気になる炊き上がりはこちら！
食べる直前には、お好みで、ブラックペッパー、チーズ、ねぎ、三つ葉、刻み海苔、ごま油、ラー油などのトッピングもおすすめです。
具を多めにしたい時は、キノコやニラを一緒に炊き込むといいですよ！
今回は冷凍餃子で作りましたが、手作り餃子の残りを利用して作ってもOKです。焼きたてのパリッとした食感がなくなってしまった餃子も息を吹き返します。
炊いている間にも、ニンニクのいい香りが漂います。在宅ワークのお昼ご飯にもぴったりですね！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]