ステンレスフライパンに食材がくっ付いてイライラ… 解決策に「たったそれだけで？」
せっかく買ったステンレスのフライパン。しっかり予熱して使ったのに「食材がくっ付きすぎて使いにくい！」と困ったことはありませんか。 実は、ステンレスフライパンに食材がくっ付かないないように使うには、予熱以外にも大事なポイン…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
トマトを保存する時はヘタが上？下？ 正解に「マジか」「勘違いしてた」
サラダにカプレーゼ、パスタや煮込み料理など、トマトを使った料理は本当にたくさんありますよね。 しかし、意外とデリケートなところがネックで、冷蔵庫に入れていたのに「気付いたらしなびている…」とガッカリした経験がある人は多い…
ロールパンを『裏返して』焼くと…？ 試した結果に「早速やる」「すばらしい！」
食品フィルムの開封や料理の盛り付けを、きれいに行うのは難しいもの。 苦戦したことがある場合は、『逆向き』を意識してみるだけで簡単に解決できるかもしれません。 暮らしの裏技を発信している、まあ（maa.kurashi）さん…
ジッパー付き保存袋、角をハサミで切って… 「神ですか」「次から絶対にやる！」
市販のホットケーキミックスを使えば、家でも簡単に作れるホットケーキ。 優しい甘さとふわふわの食感で、ひと口食べるだけで幸せな気持ちになれるでしょう。 しかし、この後に待っている『片付け』に、満腹で幸せだった気分をちょっぴ…
ハンバーグを作る時は… 調理がラクになる方法に「知らなかった」「これは発明」
子供にも人気のある、洋食の定番、ハンバーグ。 おかずに作ると喜ばれますが、調理工程は少々面倒ですよね。 ハンバーグ作りで使える小ワザ Instagramで、家事を楽にする方法を紹介している、あいこ（aiko_kurash…
テープ側？それとも反対側？ 卵パックの開け方に「参考になる」「早速やります」
卵のパックを購入した時、冷蔵庫にはそのまま入れるのがおすすめです。とはいえ、「いちいちふたを閉じて重石をするのが面倒」と感じている人も多いでしょう。 実はこのお悩み、卵パックの『開封方法』を工夫するだけで解決できるとご存…
簡単にできるマヨネーズの使い切りテクニックに「知らなかった！」「やってみる」
逆さにして保存していても、なかなか最後まで出てこないマヨネーズ。 振っても出てこず、仕方なく容器をハサミで切って中身をすくっている人も多いのではないでしょうか。 そんなプチストレスを解消する、簡単で賢い裏技がInstag…
「まさか」「驚いた」 マヨネーズの意外と知らない活用テク
サラダの味付けに使えるマヨネーズは、子供から大人まで幅広い世代に人気の調味料です。 野菜の味付け以外にも、実はさまざまな活用法があることをご存じですか。 『誰かに教えたくなる便利術』をテーマにさまざまなアイディアを発信し…
水切りヨーグルトは自宅で作れる！ 使用するアイテムに「たったそれだけ？」
濃厚な食感と味が楽しめる水切りヨーグルトですが、買うと少しお高めなのが悩みの種。そんな時には家で手軽に作ってみるのもおすすめです。 驚くほど手軽で、ザルも重石も使わないレシピを試してみてください。 特別なアイテムなしで『…
面倒なジャガイモの皮むきが一瞬で終わる！ 簡単テクに「もっと早く知りたかった」
カレーやシチュー、サラダなどさまざまな料理に使われるジャガイモは、家庭での登場頻度の高い食材です。 皮をむく時には包丁やピーラーを使うのが一般的ですが、丸くて凸凹しているので、うまくむけず手が滑ってヒヤッとした経験がある…
炊飯ボタンを押していなかった… すぐにお米を炊く方法に「助かります」「早炊きより早い！」
自炊をしていて、うっかりご飯を炊き忘れてしまった…という経験はありませんか。 機種にもよりますが、炊飯器の早炊き機能を使っても、炊けるまで３０分ほどかかってしまうため、急いでいる時は大変ですよね。 そんな時のために、より…
筋取りが驚くほど簡単に！ スナップエンドウの下処理テクニック
春になると、スーパーマーケットでもよく見かけるようになる『スナップエンドウ』。 鮮やかな緑色と、シャキッとした歯ごたえ、口の中にほんのりと広がる甘みがおいしいですよね。 そんな春の味覚の『スナップエンドウ』ですが、調理前…
『重曹』を料理に活用すると？ ５つの発想に「すごすぎ」「どれも知らなかった」
掃除に使えるイメージが強い重曹ですが、実は料理にも使えることをご存じですか。 重曹はベーキングパウダーの原材料にもなっており、調理にも活用できる万能アイテムです。 とはいえ、「料理では何に使えるの？」と疑問に思う人も多い…
面倒なみそ汁作りが時短できる！ 画期的なアイディアに「すごくいい」
朝にみそ汁を飲みたいと思っても、「作るのが面倒」だからと諦めてしまっている人は多いでしょう。 みそ汁は具を切って、みそとダシを合わせてと手順を踏むため手間がかかり、調理するだけで朝の貴重な時間が取られてしまいます。 「み…
ミスドの『透明な紙』、正しく使えてる？ クルッとすると… 「食べやすい」
子供から大人までさまざまな層に人気のミスタードーナツ（以下、ミスド）のドーナツ。 しかし「食べる時に汚れてしまう」「余ったドーナツをどう保存していいのか分からない」という悩みを持っている人も少なくないでしょう。 そんな人…
吹きこぼれの心配なし！ 簡単なパスタのゆで方で「常識が変わる」
パスタをゆでる時は、火加減の調整をしないと吹きこぼれる心配があり、目が離せないイメージがありますよね。 特に夏場は、長時間コンロの前に立つことがつらく感じることもあるでしょう。 さらに、光熱費が気になり、ゆで時間の長さが…
冷凍する時はやってみて！ チーズをパラパラのまま保存する方法
冷凍庫で保存すれば、食材を長く日持ちさせられて便利ですよね。 その一方で、小分けにするのが面倒で、袋のまま冷凍してしまうこともあるのではないでしょうか。 しかし、冷凍する食材によっては、中で固まってしまい、いざ使う時に取…
バターが使いやすくなる！ 知ったらやりたくなる裏技に「これだけでいいの？」
ブロックバターを買ったものの、硬くて使いにくかったり、量を確認する時に手間を感じたりしませんか。小さなことではありますが、バターを使うたびにちょっとしたストレスに。 そのような悩みを簡単に解決できる裏技があるそうです。 …
ゴボウを保存するなら用意して！ 長持ちさせる方法に「次から絶対やる」
食物繊維を豊富に含むゴボウは、健康効果を期待できる野菜として注目されています。 便秘に悩まされがちな人や腸活に興味がある人にとって、非常に魅力的な食材といえるでしょう。 そんなゴボウを購入した時、どう保存すればいいのか悩…
シイタケは軸を上向きにして！ 企業が教える保存のコツに「知らなかった」
シイタケを買って冷蔵庫に入れておいたら、いつの間にか傷んでいたことはありませんか。傷みやすいシイタケを長持ちさせるには、保存する時の『向き』が大切です。 『オイシックス・ラ・大地株式会社』が運営する『らでぃっしゅぼーや』…
ご飯は端に寄せません プロが教える弁当の詰め方に「これはいい」「勉強になる」
４月になると新生活が始まり、学校や職場に弁当を持って行く人も増えるでしょう。 弁当箱の中にご飯やおかずをバランスよく詰める作業は、単純に見えて意外と難しいもの。 思うように収まらなかったり、逆にすき間ができたりして、時間…
「殻が散らばらない」 卵の殻剥きテクに「手間が省ける」「すごい」
ゆで卵の殻向きは、時間がかかりがちな作業の１つ。 ゆで卵の状態によっては、殻が細かく割れてうまく剥けません。子供に手伝いを頼むと、倍以上の時間がかかることも。 そこで本記事では、便利グッズや時短術を発信しているえま（em…
べちゃっとしないから揚げの温め方って？ 裏技に「たったそれだけで…」
ごはんのおかずやおつまみとしても人気の『から揚げ』。 忙しくて揚げ物をする余裕がない時でも、スーパーマーケットの惣菜なら気軽にから揚げを楽しめます。 購入したから揚げをよりおいしく食べたいなら、温め方を工夫するのがおすす…
肉まんをおいしくする調味料って？ おすすめに「本当だ」「断然こっち派」
おやつや軽食にぴったりな『肉まん』。肉や野菜に含まれる栄養素もたっぷり摂取でき、食べ応え抜群です。 そんな肉まんの食べ方には、意外と個人差があることをご存じですか。 Instagramで暮らしの面倒を解決できる便利アイテ…
弁当の華やかさが段違い！ お花型の卵焼きに「毎回入れたい」
お弁当のおかずの定番といえば、卵焼きです。 毎日のように入れるおかずだからこそ、たまには少し変化を付けたいもの。それなら、形を変えてかわいく仕上げてみませんか。 話題のInstagramの投稿から、簡単でかわいい卵焼きの…
目からウロコ！ ビニール手袋の再利用テクに「天才！」「早速やります」
料理や掃除の際に活躍する、ビニール手袋。 食材に雑菌が付くのを予防したり、洗剤から手荒れを防いだりしてくれる、生活の強い味方です。 しかし、掃除中など、汚れたビニール手袋を付けている時には、ほかのものには触れないよう、注…
丸ごとのハクサイが冷蔵庫に入らない！ 企業が教える保存方法に「なるほど」
冬に旬を迎えるハクサイは、鍋物やスープに使うとおいしい野菜です。 しかし１玉丸ごと購入した時に、どう保存するべきか頭を悩ませる人も多いのではないでしょうか。 オイシックス・ラ・大地株式会社が運営する、食材宅配サービス『ら…
「火を止めて待つだけ」 ゆで卵を時短で作る方法がすごい！
ゆで卵は作り方こそ簡単なものの、お湯を沸かしたりゆでるのに時間がかかったりと、意外と手間がかかると感じていませんか。 さな（sana__kurashi）さんがInstagramで紹介している方法を使えば、ゆで卵作りの常識…
豆腐を三角に切ってみると… 「その発想はなかった！」「便利そう」
和洋中、どの料理を作る時も避けられないのが『食材を切る作業』です。 包丁使いが苦手な人はもちろん、得意な人であっても「面倒だな」と感じる時があるのではないでしょうか。 また、食材は『どう切るか』が料理の出来栄えを左右する…
そのまま冷蔵庫に入れるのは避けて！ 企業が教える「長ネギ」の正しい保存方法
鍋物や汁物、炒め物などさまざまな料理に使える長ネギ。 冷蔵庫に常備しておくと便利ではあるものの、長さがあるぶん、どう保存するのがベストなのか悩みがちです。 長ネギの鮮度を守るための保存のコツを、オイシックス・ラ・大地株式…