誰でも上手に餅が焼ける！ 企業が教える方法に「余ってからやってみる」
お餅は、大人から子供まで幅広い年代に愛されている食品の１つです。 しかし、お餅を焼くのは意外と難しく、焦げてしまったり膨らみすぎてしまったりと『ちょうどいい焼き餅』を作るのに苦戦する人も多いでしょう。 和粉や包装餅を製造…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
『バターが黄色くなる』 企業の解説に「気を付けます」「だからか」
バターは、料理やお菓子作りに欠かせない食材です。 バターの開封後、表面が黄色くなっているのに気付いたことはありませんか。このまま食べても問題はないのか不安になる人もいるでしょう。 森永乳業株式会社（以下、森永乳業）の公式…
ファンヒーターの暖房効率を上げるには？ 企業の解説に「早速やってみる」
冬季の暖房機器として、ファンヒーターを使う家庭は多いでしょう。 電源を入れてから暖まるまでのスピードが早く、コンパクトで使い勝手がいいのが特徴です。 一方、「ヒーターの近くは暖かくても部屋全体がなかなか暖まらない」と悩ん…
ファンヒーターとエアコンを一緒に使うなら… 冬の暖房術が『目からウロコ』
暖房器具の使用が欠かせない冬には、エアコンやファンヒーターが活躍します。 『エアコンだけでは物足りない』からと、ファンヒーターも使おうかと迷っている人もいるのではないでしょうか。 暖房機器などの製造と販売をしている株式会…
ファンヒーター使用時は換気をして！ 企業の解説に「コレは怖い」「ちゃんとやります」
点火した瞬間から暖かい風が出る『ファンヒーター』は、寒い冬の力強い味方です。 電気で温めるエアコンや電気ストーブとは違い、ファンヒーターは『灯油』や『ガス』を燃やして暖かい風を作ります。 燃料を燃やすことから『換気』をし…
大根を長持ちさせる保存法 「常温」「冷蔵」「冷凍」のメリットや手順を解説
煮物料理やサラダの具材として使うことが多い『大根』。 丸ごと１本の大根やカットされたものを買ってきても、使い切れずに傷ませてしまった経験はありませんか。 大根は形状や用途に合わせて保存方法を変えるのがポイントです。 本記…
ジャガイモはどう保存する？ コツと期間の目安を解説
カレーや煮物料理に欠かせない『ジャガイモ』。 比較的長持ちする野菜ですが、「具体的にどれくらい保存できるのか」「おいしさを保つにはどうしたらいいのか」と気になったことはありませんか。 本記事では、ジャガイモをおいしく保存…
常温？冷蔵？それとも冷凍？ サツマイモを長持ちさせる保存方法のコツ
秋の味覚の代表格『サツマイモ』。保存の仕方に迷ったことはありませんか。 サツマイモは、保存する際にひと手間加えることで、甘みやおいしさをキープできるそうです。 本記事では、サツマイモの正しい保存方法を紹介します。 サツマ…
ディスポーザーに投入しないで！ 水回りのプロが教える事実に「絶対しない」「注意する」
生ゴミの臭いを抑えたり、ゴミ捨てが楽になったりすることから、自宅に『ディスポーザー』を設置している人もいるでしょう。 ディスポーザーは野菜や果物のくず、食べ残しなどを粉砕してくれますが、食品であっても流せない物があります…
毛布と掛け布団、上にかけるのはどっち？ 企業の解説に「今日から変えます」
冬の寝具といえば、軽くて暖かい羽毛布団と、肌触りが優しい毛布です。 中でも毛布は、その肌触りと暖かさからいつまでも包まっていたくなり、使うと布団から出られなくなる人もいるでしょう。 羽毛布団が普及する前までは『掛け布団の…
調理済みおでんは電子レンジでの加熱はNG！ 企業の注意喚起に「控えます」「なるほど」
寒い時期に食べたくなる『おでん』。しかし「手間もかかるし、少量を作るのは面倒」という時もありますよね。 そんな時に便利なのが、調理済のおでんです。 パック入りで販売されていることが多いですが、『電子レンジで温めるのはNG…
「一緒に和えないで」 かまぼこ調理の注意点に「全然知らなかった…」
かまぼこは優しい風味で食べやすい食材ですが、実は『相性が悪い食材』があることを知っていますか。 本記事では、かまぼこと相性の悪い食品とその理由について詳しく解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。 かまぼこと和えて…
バレンタインは『ラッピング』で１歩リード アイディアに「コレならできる」
手作りのお菓子をプレゼントする時は、せっかくならかわいくラッピングしたいですよね。 しかし、「複雑なラッピングには自信がない」「数が多いのでラッピングのキットを買うのもコストがかかる」と悩んでしまう人もいるでしょう。 株…
マフィンの中が『生焼け』問題 対策に「しっかり確認する」
マフィンを手作りしたことはありますか。ふっくらと膨らむマフィンはシンプルな味だけでなく、好きな具材を入れてアレンジも楽しめるため人気です。 しかしオーブンで焼く時、おいしい匂いと焼き目が付いているけれど、中心まで火が通っ…
チョコ作りで『分離』したらやり直せる？ 回答に「やっぱり」「どうしよう…」
チョコレートと生クリームを混ぜる際、分離してしまうことがあります。分離してしまうと、見た目も食感も損なわれてしまい、せっかくの仕上がりが台無しに…。 お菓子作りでよくあるこのトラブルに、どう対処すればよいか悩んだこともあ…
チョコと生クリームを混ぜたら油が… 原因に「気を付ける」「ゆっくりやる」
お菓子作りの際、チョコレートとほかの材料を混ぜたら油が浮いてきたり、分離してしまったりした経験はありませんか。 特に生チョコレートやトリュフチョコレートを作る際、この現象が起きやすく、初めての人は驚くことも多いでしょう。…
ベビーチーズの角がちぎれる… コープが教える！うまく剥がすコツ
小腹が空いた時に役立つ、栄養満点のベビーチーズ。 開け方は簡単なはずなのに、チーズの角がちぎれてしまうプチストレスを感じる人が多いようです。 そんな小さな悩みに対して、コープ北陸事業連合（以下、コープ）がウェブサイトで回…
これで失敗知らず！ クリームをホイップする時に失敗しないコツとは？
洋菓子を作る時に欠かせない『クリーム』は、用途に合わせた硬さにホイップする必要があります。 泡立て器で泡立てるだけと工程はシンプルですが、しっかり混ぜても「角ができない」「液体から変化しない」ということはありませんか。 …
生クリームを『沸騰直前まで温める』が分からない！ 見るべき基準に「なるほど！」
お菓子を手作りする際は、レシピに書かれた分量と工程を守ることが大切。 しかし、レシピ通りに作りたくても、見慣れない工程が出てくる場合もあるでしょう。 その１つが『生クリームを沸騰直前まで温める』という工程です。 株式会社…
紙コップがミニバッグに大変身！ プチギフトに使いたい驚きのアイディア
ちょっとしたプレゼントを贈る時、どのようなラッピングをしようか迷うことはありませんか。 そんな時におすすめなのが、ゆみ（youme_2mama）さんがInstagramで紹介している『紙コップ』を使ったラッピングです。 …
丸いケーキを作る時は活用して！ 失敗しないクッキングシートの敷き方とは
オーブンを使うお菓子を作る時、型や天板に生地をくっ付かせないために『クッキングシート』を使います。 天板に敷くだけなら何の工夫も要りませんが、丸型や角形のケーキ型は切り込みを入れたり、底と側面に分けて切ったりしなければぴ…
恵方巻きをこぼさず食べるには？ 道具も気合いも要らない裏技に「これは賢い」
節分の日に食べるものといえば、『節分豆』と『恵方巻き』です。 恵方巻きは無言で食べ切ると『福がある』といわれています。 『その年の恵方を向いて、無言で一気に食べる』のが恵方巻きのルール。食べ進めるうちに、反対側から具が出…
トイレは掃除機をかけないで！ 掃除のNG行動５つに「ほぼやっちゃてる」
家の中をきれいにするために、掃除を習慣化している人は多いでしょう。 しかし当たり前にしていたことが、実は間違ったやり方だった、というケースが意外にあるようです。 本記事では、ついしてしまいがちな誤った掃除方法をピックアッ…
水回りはたった『１分』のお手入れが大切 解説に「毎日やってみる」
毎日頻繁に使う水回りは、汚れが溜まりやすい場所の１つ。 汚れをそのままにしてしまうと、時間の経過によって汚れが頑固になり、汚れを落とすのに苦労することになるでしょう。 水回りは気を付けるべき『ポイント』を押さえてお手入れ…
洗面台は毎日の『１分掃除』が重要 お手入れ法に「清潔感キープできる」
毎日使う洗面台は、ついお手入れを怠ってしまいがち。そのため「洗面台がいつの間にか汚れている」なんて経験のある人も多いでしょう。 汚れは蓄積すればするほど、掃除が面倒になります。日々のちょっとした習慣で、洗面台が汚れないよ…
布団カバーはそのまま付けないで！ 簡単装着法に「あっという間」「すごい」
人は寝ている時にも汗をかくもの。定期的に布団カバーの洗濯が必要ですが、洗濯後に布団カバーを取り付ける作業は少し面倒です。 大きな布団カバーの中に潜るようにしながらズレ防止の紐を結びながら、「もっと簡単に付けられたらいいの…
チョコパイは『あけぐち』から開けない！ 崩れない方法に「もう安心」
スーパーマーケットなどで気軽に買える、 株式会社ロッテの『チョコパイ』。安価でありながらケーキのような味わいが楽しめる、家庭向けおやつの定番ですね。 そんな『チョコパイ』ですが、「食べる時にチョコレートが手に付く」「開け…
冷凍コロッケは「凍ったまま揚げて」 調理テクに「やってみる」「メモした」
「コロッケを食べたいけど、作るのは面倒くさい」という日に役立つのが、揚げるだけの『冷凍コロッケ』です。 しかし揚げ物は全般的に揚げるのが難しく、揚げ終わった後に「いまひとつ」と感じる人もいるのではないでしょうか。 エア・…
餅にある『黒色の斑点』は何？ 企業の解説に「そういうことか」
真っ白なイメージのある切り餅に『黒色の斑点』を見つけたら、多くの人がカビの可能性を疑うでしょう。 「個包装の加工品なのに、悪くなっちゃったのかな」と不安になりますが、必ずしもそうではありません。 お餅に付いた『黒い斑点』…
『片栗粉』が３つの汚れを解決！ 意外な活用法に「掃除に使えるなんて」
料理にとろみを付けたり、揚げ物をサクッと仕上げたりする時に活躍する『片栗粉』。 実は、掃除にも片栗粉を活用できることを知っていますか。 本記事では、片栗粉の性質を活かした掃除術を３つ紹介します。 ※再生ボタンを押すとIn…