ライフハック

豚肉に衣をまとわせて揚げるとんかつは、ごはんによく合う人気のおかずです。 調理手順はシンプルですが、「おいしそうに揚がったと思ったのに、生焼けだった…」といった失敗も少なくありません。 リカバリーしておいしく食べるために…

毎日の調理に、便利に使えるフライパン。「ある程度こだわって選んでいるのに、すぐに駄目になってしまう…」と悩んでいませんか。 フライパンがすぐに劣化してしまうのは、使い方を間違えている可能性も。 株式会社グループセブジャパ…

大根おろしは、焼き魚や天ぷら、鍋料理などさまざまな料理を引き立てる名脇役です。 大根おろしを作る時、何気なくおろし器に当てている人も多いかもしれません。しかし、実はおろす方向によって味や食感が大きく変わることを知っていま…

保存しておいたサツマイモに芽が出ているのを見たことはありませんか。 「芽が出ているからもう食べられない」と考えるかもしれませんが、サツマイモに限っては捨てるタイミングではありません。 『オイシックス・ラ・大地株式会社』が…

ガーデニングでは土壌や種まきのタイミング、気温、日当たりなどさまざまなことを考慮しなくてはなりません。 土壌作りでは『肥料』も重要な項目となるので、作物を作るたびに「いい肥料がないか」と模索している人もいるでしょう。 イ…

『コーンスープ』は、温かいお湯で溶かすだけで完成する手軽なメニューです。 しかし、毎日のように気軽に飲めるものだからこそ、「ダマが気になる」「味変したい」と、ちょっとした悩みを抱えている人も多いでしょう。 手軽なコーンス…

シュワシュワとした爽快感がおいしい炭酸水。実は、飲む以外にもさまざまな活用方法があります。 聞くと真似したくなる炭酸水のおいしい裏技３選について、Instagramの投稿からご紹介しましょう。ぜひ参考にしてみてください。…

普段何気なく使っている水も、災害発生時には貴重品。水道が使えない状況下で少しでも節水するためには、ペットボトルを活用するのがおすすめです。 生活に役立つさまざまなライフハックを発信するえま（ema_ikuji）さんのIn…

お弁当の定番といえば『おにぎり』。 バリエーションを持たせるには、具材を変えたり、ご飯を混ぜご飯にしたりといった方法が思い付きますが、実は海苔の『巻き方』でも大きな差が生まれます。 そこで、話題のInstagram投稿か…

「あれ？ご飯が固い…」炊き上がったお米の水分が足りず、メニューを急遽おじややリゾットに変更したことがある人も多いのではないでしょうか。 しかし、実はある裏技を使えば、固く炊き上がったお米をふっくらおいしく復活させられるの…

もちっとした生地にとろけるチーズがおいしいピザ。しかし一度冷えると生地もチーズも固くなっておいしさが半減します。 冷めてしまったピザでも、温め方のコツを抑えればおいしく蘇ります。 冷凍ピッツァを販売する薪窯ナポリピザ　フ…

甘くてジューシーなイチゴは、食後のデザートやおやつにぴったりのフルーツ。 しかし、水分が多いため傷みやすく、気が付いたらカビが生えてしまった…なんて経験はありませんか。 せっかく購入したイチゴを最後までおいしく食べるため…

家で家事をしている時は邪魔にならないよう、髪をヘアゴムで束ねている人は多いですよね。出かけようといざ外して見ると、結び跡が付いていて困った経験はないでしょうか。 ヘアゴムの結び跡は意外と厄介で、わざわざ水でぬらしたりドラ…

きんぴらごぼうやナムル、サラダなど、さまざまなメニューに使えるニンジンの『千切り』。 ニンジンを細くきれいに切るのは難しいため、千切りの作業を面倒に感じる人は多いでしょう。 実はある道具を使えば、素早くきれいにニンジンの…

これからご飯という時に「ご飯を炊き忘れていた」と、焦った経験はありませんか。 炊飯器の早炊きモードでも３０分はかかってしまうため、早く食べたい時には困ってしまうかもしれません。 やってみたくなる簡単なライフハックを多く投…

アサリの砂抜きは面倒だと感じませんか。 砂抜きをするためには適切な塩分濃度の塩水を用意して、アサリを長時間浸けておかなければいけません。そのため、時間がかかるイメージがあるでしょう。 「ちゃんとやったつもりなのに、砂が残…

ハードコンタクトレンズは開封後の使用期限が厳密に決まっていないことから、中には気にせず数年以上にわたって使っている人がいるかもしれません。 ハードコンタクトレンズは装用時間やケアなどによっても寿命が異なるため、交換時期の…

炊飯器は毎日の食事に欠かせない家電ですが、どれくらいの期間使い続けられるのか疑問に思うこともあるでしょう。 また「炊き上がりがいつもと違う」「異音がする」などの不具合が出た時、修理すれば使えるのか、それとも買い替えたほう…

ケーキのデコレーションをする時や、チュロスを絞り出す際には、ギザギザの口金を使います。 しかし、口金は普段あまり使わないため、どこにしまったか分からなくなるケースも少なくありません。口金は使う頻度が低いため、購入せずに代…

帽子の内側は肌に直接触れるため、気が付かないうちに、汗やファンデーションなどの汚れが蓄積しているかもしれません。 しかし、『汚れ防止テープ』を帽子内側の汚れがちな部分に貼っておくだけで、汗や皮脂などの汚れが付きにくくなり…

『鮭（サケ）』と『鱒（マス）』の違いが分からず、疑問に思う人もいるのではないでしょうか。 両者には明確に違いはなく、地域によっても呼び方は異なることが特徴です。一般的に鮭と鱒の呼び方は、住む場所によって区別されるといわれ…

仕事終わりや飲み会の席などで、最初に飲みたくなるビール。 ビールは『生ビール』と『発泡酒』に大別され、生ビールは「高いけれどおいしい」、発泡酒は「安いけれど生ビールより味が劣る」とイメージしている人も多いかもしれません。…

昨今は、人生１００年時代といわれています。 しかし１５０年以上前の江戸時代には今ほどの医療技術がなく、平均寿命も短かったようです。とはいえ、かの徳川将軍の中には長命な人もいたともいわれています。 では実際に、江戸時代の平…

白だしの代用として『ほんだし』を使う際、薄口醤油やめんつゆなどの調味料と混ぜ合わせて作ります。 作り方も簡単で、基本の分量をはじめ、少量の白だしを使いたい際には大さじ１杯分だけ作ることも可能です。 白だしは一般的に常備し…

「文鳥の寿命は、一体どのくらいなのだろう」 「寿命を延ばすために、できることはあるのかな」 文鳥の寿命は、性別や種類によって多少の違いはありますが、８〜１０年程といわれています。ただし、飼い方次第では、さらに寿命が延びる…

エビの殻を剥く時、殻や背腸の処理で時間を取られてイライラしてしまいます。 もっと素早く作業できる方法があれば知りたいですよね。殻も背腸もきれいにするっと処理できる方法を紹介します。 手間がかかるエビの下処理が簡単になる方…

野菜室でしっかり保存しておいたはずなのに、いつの間にかシナシナになっているレタス。 「最後までシャキシャキで食べたいのに」と思うなら、簡単なのに効果抜群の保存方法を試してみてください。 長期間経過しても鮮度を保ちやすい保…

手で皮をむくだけで手軽に食べられる『バナナ』。 常温で置いておくと、「バナナがすぐに傷んでしまう」と感じませんか。 傷みが気になるため、まとめ買いしたくてもためらう人も多いのではないでしょうか。 本記事では、簡単なライフ…

「レシピにみりんって書いてあるけど家にない」 「みりんの代用が砂糖だけでできるって聞いたけど本当なのかな」 レシピを見ながら料理をする際に、みりんがなくて困った経験はありませんか。 みりんは甘みのある調味料のため、砂糖だ…

「ホットケーキミックスがないけれどホットケーキを作りたい」 「ベーキングパウダーなしでもホットケーキは作れるのかな」 ホットケーキを作りたいのに『ホットケーキミックス』や『ベーキングパウダー』がなくて困った経験がありませ…