ライフハック

パスタをゆでる時は、火加減の調整をしないと吹きこぼれる心配があり、目が離せないイメージがありますよね。 特に夏場は、長時間コンロの前に立つことがつらく感じることもあるでしょう。 さらに、光熱費が気になり、ゆで時間の長さが…

冷凍庫で保存すれば、食材を長く日持ちさせられて便利ですよね。 その一方で、小分けにするのが面倒で、袋のまま冷凍してしまうこともあるのではないでしょうか。 しかし、冷凍する食材によっては、中で固まってしまい、いざ使う時に取…

ブロックバターを買ったものの、硬くて使いにくかったり、量を確認する時に手間を感じたりしませんか。小さなことではありますが、バターを使うたびにちょっとしたストレスに。 そのような悩みを簡単に解決できる裏技があるそうです。 …

食物繊維を豊富に含むゴボウは、健康効果を期待できる野菜として注目されています。 便秘に悩まされがちな人や腸活に興味がある人にとって、非常に魅力的な食材といえるでしょう。 そんなゴボウを購入した時、どう保存すればいいのか悩…

シイタケを買って冷蔵庫に入れておいたら、いつの間にか傷んでいたことはありませんか。傷みやすいシイタケを長持ちさせるには、保存する時の『向き』が大切です。 『オイシックス・ラ・大地株式会社』が運営する『らでぃっしゅぼーや』…

４月になると新生活が始まり、学校や職場に弁当を持って行く人も増えるでしょう。 弁当箱の中にご飯やおかずをバランスよく詰める作業は、単純に見えて意外と難しいもの。 思うように収まらなかったり、逆にすき間ができたりして、時間…

ゆで卵の殻向きは、時間がかかりがちな作業の１つ。 ゆで卵の状態によっては、殻が細かく割れてうまく剥けません。子供に手伝いを頼むと、倍以上の時間がかかることも。 そこで本記事では、便利グッズや時短術を発信しているえま（em…

ごはんのおかずやおつまみとしても人気の『から揚げ』。 忙しくて揚げ物をする余裕がない時でも、スーパーマーケットの惣菜なら気軽にから揚げを楽しめます。 購入したから揚げをよりおいしく食べたいなら、温め方を工夫するのがおすす…

おやつや軽食にぴったりな『肉まん』。肉や野菜に含まれる栄養素もたっぷり摂取でき、食べ応え抜群です。 そんな肉まんの食べ方には、意外と個人差があることをご存じですか。 Instagramで暮らしの面倒を解決できる便利アイテ…

お弁当のおかずの定番といえば、卵焼きです。 毎日のように入れるおかずだからこそ、たまには少し変化を付けたいもの。それなら、形を変えてかわいく仕上げてみませんか。 話題のInstagramの投稿から、簡単でかわいい卵焼きの…

料理や掃除の際に活躍する、ビニール手袋。 食材に雑菌が付くのを予防したり、洗剤から手荒れを防いだりしてくれる、生活の強い味方です。 しかし、掃除中など、汚れたビニール手袋を付けている時には、ほかのものには触れないよう、注…

冬に旬を迎えるハクサイは、鍋物やスープに使うとおいしい野菜です。 しかし１玉丸ごと購入した時に、どう保存するべきか頭を悩ませる人も多いのではないでしょうか。 オイシックス・ラ・大地株式会社が運営する、食材宅配サービス『ら…

ゆで卵は作り方こそ簡単なものの、お湯を沸かしたりゆでるのに時間がかかったりと、意外と手間がかかると感じていませんか。 さな（sana__kurashi）さんがInstagramで紹介している方法を使えば、ゆで卵作りの常識…

和洋中、どの料理を作る時も避けられないのが『食材を切る作業』です。 包丁使いが苦手な人はもちろん、得意な人であっても「面倒だな」と感じる時があるのではないでしょうか。 また、食材は『どう切るか』が料理の出来栄えを左右する…

鍋物や汁物、炒め物などさまざまな料理に使える長ネギ。 冷蔵庫に常備しておくと便利ではあるものの、長さがあるぶん、どう保存するのがベストなのか悩みがちです。 長ネギの鮮度を守るための保存のコツを、オイシックス・ラ・大地株式…

寒い日や疲れた時に飲みたくなる、ホットドリンク。 飲めば身体が温かくなり、ホッとひと息つくことができます。 そんな至福の時間を、特別な１杯で過ごしたいと思いませんか。 ホットドリンクをおいしくする３つの方法 家事を楽にす…

さまざまなおかずに合う調味料、マヨネーズ。 つい、いろいろな食材に、マヨネーズをかけてしまう人もいるでしょう。 ですが、「あと少しで使い切る！」と思ってから使い切るまでが長く感じることはありませんか。 賞味期限が近付いて…

自宅でお刺身を食べようと思ったら、スーパーマーケットで買ってくる人が多いでしょう。 しかし、「お皿に移し替えるのが面倒」「パックにきれいに盛り付けられているけど、お皿に出す時に崩れる」といった声が聞かれます。 そのほか、…

引っ越しや一時的な収納などで段ボール箱を使いまわす場面は多くあります。 その際、閉じたテープをうまくはがせず、モヤモヤした経験をした人も多いのではないでしょうか。 テープの端を探すのに手間取り、はさみやカッターを探してい…

電子レンジで温めた料理を取り出そうとした時、ラップが熱くなっていて持ちにくかった経験はありませんか。 特に熱々になるまで加熱した時は湯気がこもってしまい、うっかり触ると熱さで手を火傷してしまうことも。 火傷のリスクを減ら…

料理の仕上がりをぐっとおいしくするには、味付けだけでなく、ちょっとしたひと手間を加えるのがポイントです。 食材を事前に漬けると旨みが引き出され、食感を劇的に変えられるのをご存じでしょうか。 「漬けるのは手間がかかりそう……

便利なツールが誕生したり、容器が工夫されたりするおかげで、キッチンで起こるさまざまな悩みが解消されています。 しかし、便利な世の中になってもなお『残り続ける悩み』があるのではないでしょうか。 掃除に関するライフハックをI…

買った野菜を冷蔵庫に入れて安心していたら、「いつの間にか傷んでいた…」そんな経験、ありませんか。 お得な情報を発信し続けている、あき（aki._.lifestyle）さんによると、野菜の保存にはひと手間加えるのがよいそう…

突然ですが、パイナップルがどのように実っているか、ご存知でしょうか。 おそらく、多くの人はヤシの実のように樹上にある姿を想像するでしょう。 しかしパイナップルは、茎の先端から、ニョキッと生えるフルーツです。 そんな意外な…

地震や台風など、いつ起こるか分からない災害。そんな時に備えて、防災グッズを用意している人も多いのではないでしょうか。 ポータブル電源や飲料水、保存食、着替えなど、チェックリストを見ながらそろえた人もいるかもしれません。 …

種類が豊富で、お弁当や食卓のおかずに重宝する『冷凍食品』。 しっかり温めたはずの肉の内側が赤いままで、「食べても大丈夫？」と不安になったことがある人もいるのではないでしょうか。 温めた肉が赤くなる原因や加熱不足かどうかの…

お弁当におにぎりを持って行くと、どうしても海苔がシナシナになりますよね。 コンビニエンスストアのような、パリパリの海苔が食べたい人にとっては、少し残念な気分になってしまうかもしれません。 しかし、たったひと工夫で、お弁当…

新居に引っ越してきた時「きれいにクリーニングされているからゴキブリはいないだろう」と油断していませんか。 清掃されている新居でも、ゴキブリが潜んでいることがあります。また、ちょっとしたすき間からゴキブリは侵入してきてしま…

カレーライス作りのほか、料理の風味付けにもピッタリなカレー粉。カレールーとはまた違った味わいが楽しめますよね。 筆者は時々、エスビー食品株式会社（以下、エスビー食品）の『赤缶カレー粉』を使いますが、蓋の部分が薄く、指を引…

成長を加味して、子供の洋服を少し大きめに買う人もいるでしょう。 しかし、買ってすぐに着ると想像以上に大きくてぶかぶかなんてことも…。 そんな時、布を切らずに丈を調節できたら便利ですよね。 布を切らずに手縫いで丈詰めできる…