もうチャーハンは炒めません！ タッパーを使って、5分で本格的な味わいに【簡単レシピ】
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撮影：grapeフード編集部
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タッパーを使って作れるチャーハンの簡単なレシピを紹介します。
後で洗うのが面倒な面倒なフライパンや包丁は不要。ご飯や卵などの食材をタッパーに入れて電子レンジで温めるだけで、わずか5分ほどで完成します。
味の決め手となるのは、株式会社永谷園の定番商品『松茸の味お吸いもの』。
普段滅多に料理をしない筆者でも、やさしい風味の本格的なチャーハンを作ることができましたよ。
タッパーで本格チャーハン！ たった5分で作れるレンチンレシピ
材料と、調理の流れを見ていきましょう。
材料
【材料】
・ご飯 180g
・卵 1個
・『松茸の味お吸いもの』 1袋
・ごま油 小さじ1杯
・ハム 1枚
・青ネギ 適量
タッパーは、ご飯を混ぜやすい、やや大きめのものを使うとよいでしょう。
ご飯はなるべく冷ましておくと、パラッと仕上がりやすくなりますよ。
手順1：タッパーに卵とごま油を入れて混ぜる
まず、タッパーに卵とごま油を入れてしっかり混ぜます。
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先に卵を溶いておくことで、ご飯と混ざりやすくなるでしょう。
手順2：ご飯とお吸いものの素を入れて混ぜる
ご飯と『松茸の味お吸いもの』を加えます。
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全体をよく混ぜましょう。
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ご飯をほぐすように混ぜると、味が均一に行き渡りやすくなりますよ。
手順3：電子レンジで温める
タッパーに蓋をせず、500Wに設定した電子レンジで約3分加熱します。
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手順4：ネギとハムを入れる
加熱後、青ネギと、手で細かくちぎったハムを加えましょう。
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具材を後から加えることで食感が残り、見た目の彩りもよくなります。
全体を軽く混ぜ合わせれば完成です！
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炒めずにチャーハンが完成 『松茸の味お吸いもの』で上品に
実際に食べてみると、だしの効いたやさしい味わいが口いっぱいに広がります。
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『松茸の味お吸いもの』の風味がしっかり感じられ、シンプルながら満足感のある仕上がり。後から入れたハムや青ネギの食感もいいアクセントになっています。
もちろん、フライパンで炒めたものほどのパラパラ感はありませんが、ほどよくほぐれた食感で食べやすく感じました。
味に物足りなさを感じる場合は、ブラックペッパーを加えるのもオススメです。
火を使わずに手軽に作れる上に、洗い物も少なく済むのが、ズボラな筆者にとってありがたいポイント。
忙しい時や、さっと食事を済ませたい場面でも重宝しそうな時短レシピでしょう！
[文・構成／grapeフード編集部 しぶちゃん]