高校生息子「明日もこれにして」 玉子焼きを巻く前に『２個』入れたのは？
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撮影：エニママ
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卵さえあればサッと作れる玉子焼きは、朝食やお弁当の強い味方ですよね。
高校生の息子がいる我が家では、ほぼ毎日お弁当用に玉子焼きを作っています。マンネリ防止に冷蔵庫の野菜を足すことも多いのですが、ある日、肝心の野菜が切れていました。
そこで冷凍庫を覗いてみたところ、目に飛び込んできたのは、冷凍ハンバーグ！
撮影：エニママ
玉子焼きに『冷凍ハンバーグ』をプラスで食べ応えアップ
「お肉を足せば食べ応えあるおかずになりそう！」と思い立ち、その日のアレンジ具材は、冷凍のハンバーグに決定しました。
半ば思いつきで作ってみたものの、息子からは「明日もこれがいい！」と大好評。想像以上のヒットだったので、作り方をシェアします！
材料
【材料（1～2人分）】
・卵 2個
・冷凍ハンバーグ 2個
・塩コショウ 少々
・ケチャップ 適量
・乾燥パセリ 好みで
・サラダ油 適量
1．冷凍ハンバーグを加熱する
まず、冷凍ハンバーグを表記通りに加熱しましょう。
撮影：エニママ
2．卵を溶く
ハンバーグを加熱している間に、卵液を作ります。
卵と塩コショウをボウルに入れ、よくかき混ぜてください。
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3．玉子焼き器で焼く
玉子焼き器にサラダ油を引いて中火で熱し、卵液の半量を流し入れます。
撮影：エニママ
玉子焼き器の縁から少し空けるようにして、ハンバーグを並べてください。
撮影：エニママ
ハンバーグに卵を巻きつけるイメージで、くるくる巻きながら焼いていきます。
撮影：エニママ
残りの溶き卵も流し入れ、玉子焼きが焼きあがったら、まな板に移して粗熱を取りましょう。
撮影：エニママ
見た目もかわいい『ハンバーグ入り玉子焼き』
粗熱を取ったら、食べやすい大きさにカットして完成です。
撮影：エニママ
ケチャップと乾燥パセリをのせると、見た目もかわいい一品に。
弁当を持って行った息子は、帰宅するなり「明日も今日と同じ玉子焼きにして」とリクエストしてきました。ハンバーグを入れたことで、いつもの玉子焼きよりも満足感があったそうです。
いつもの玉子焼きと比べ工程が増えるのは、ハンバーグを加熱することくらい。10分以内で完成するので、朝でも難なく作れます。ぜひ一度試してみてください。
[文・構成／AnyMama（エニママ）]