巻く前に『２個』入れてみて 玉子焼きの中身に高校生息子「明日もこれがいい！」
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撮影：エニママ
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卵さえあればサッと作れる玉子焼きは、朝食やお弁当の強い味方ですよね。
高校生の息子がいる我が家では、ほぼ毎日お弁当用に玉子焼きを作っています。マンネリ防止に冷蔵庫の野菜を足すことも多いのですが、ある日、肝心の野菜が切れていました。
そこで冷凍庫を覗いてみたところ、目に飛び込んできたのは、冷凍ハンバーグ！
撮影：エニママ
玉子焼きに『冷凍ハンバーグ』をプラスで食べ応えアップ
「お肉を足せば食べ応えあるおかずになりそう！」と思い立ち、その日のアレンジ具材は、冷凍のハンバーグに決定しました。
半ば思いつきで作ってみたものの、息子からは「明日もこれがいい！」と大好評。想像以上のヒットだったので、作り方をシェアします！
材料
【材料（1～2人分）】
・卵 2個
・冷凍ハンバーグ 2個
・塩コショウ 少々
・ケチャップ 適量
・乾燥パセリ 好みで
・サラダ油 適量
1．冷凍ハンバーグを加熱する
まず、冷凍ハンバーグを表記通りに加熱しましょう。
撮影：エニママ
2．卵を溶く
ハンバーグを加熱している間に、卵液を作ります。
卵と塩コショウをボウルに入れ、よくかき混ぜてください。
撮影：エニママ
3．玉子焼き器で焼く
玉子焼き器にサラダ油を引いて中火で熱し、卵液の半量を流し入れます。
撮影：エニママ
玉子焼き器の縁から少し空けるようにして、ハンバーグを並べてください。
撮影：エニママ
ハンバーグに卵を巻きつけるイメージで、くるくる巻きながら焼いていきます。
撮影：エニママ
残りの溶き卵も流し入れ、玉子焼きが焼きあがったら、まな板に移して粗熱を取りましょう。
撮影：エニママ
見た目もかわいい『ハンバーグ入り玉子焼き』
粗熱を取ったら、食べやすい大きさにカットして完成です。
撮影：エニママ
ケチャップと乾燥パセリをのせると、見た目もかわいい一品に。
弁当を持って行った息子は、帰宅するなり「明日も今日と同じ玉子焼きにして」とリクエストしてきました。ハンバーグを入れたことで、いつもの玉子焼きよりも満足感があったそうです。
いつもの玉子焼きと比べ工程が増えるのは、ハンバーグを加熱することくらい。10分以内で完成するので、朝でも難なく作れます。ぜひ一度試してみてください。
[文・構成／AnyMama（エニママ）]