アイラップ１つで解決 ゆでブロッコリーのあのイライラから解放される方法
公開： 更新：
長澤まさみが結婚発表 「本当におめでとう」「嬉しすぎる！」俳優の長澤まさみさんが2026年1月1日、映画監督の福永壮志さんとの結婚を発表！世界的に注目される『SHOGUN 将軍』の監督と夫婦になった長澤さんが、直筆署名入り文書で綴った決意とは？かつて語っていた『理想の男性像』との共通点や、SNSで続出する祝福とロスの声など、詳細をまとめてお届けします。
本郷奏多「そっと見守って」 元日の結婚発表に「最高の年明け」「末永くお幸せに」2026年1月1日、俳優の本郷奏多さんが、年明けと同時にXを更新。一般女性との結婚を発表しました。 新年早々のおめでたい報告に、ファンらが祝福の声を送っています。
スープに入れたり、メイン料理の彩りとして添えたり。ゆでるだけで使い回しがきくブロッコリーは、何かと使い勝手のいい野菜です。
そのうえ栄養価も高いので、我が家ではほぼ毎日、食卓に登場します。
ブロッコリーをヘビロテしている筆者ですが、唯一使いづらさを感じているのが、ゆでた後、水につけて冷やすと水っぽくなる点です。
すぐにサラダに使いたい、という時にアツアツ状態のブロッコリーを目の前にすると、日頃の感謝も忘れてついイライラしてしまう自分がいる…そんなプチストレスを、加熱できるポリ袋『アイラップ』が解消してくれました。
アイラップなら、ブロッコリーを『ゆでる（蒸す）』、そしてそのまま『冷やす』ことが、素早く簡単にできてしまいます。今回はその方法をご紹介します。
小房に分けたブロッコリーを洗い、水を切らずにアイラップに入れます。
入れ口は縛らずに耐熱皿に乗せ、お好みの硬さにレンジでチンしましょう。
１房あたり、６００Wで３分ほどが目安です。
加熱が終わったら、アイラップに入れたまま、ボウルに入れた水で冷やします。
入れ口から出てくる蒸気で火傷しないよう、気をつけましょう。
あら熱は１分程度で取れますし、水を数回入れ替えれば、サラダに使える程度にまで冷めてくれます。
数分のロスも惜しい夕飯時に、とても助かっている方法です。
同じイライラを感じたことのある方は、ぜひ一度試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]