無印良品『食べるスープ』おすすめ4種　フリーズドライ別格のクオリティ

忙しい日のお助けアイテムとして、レトルトやフリーズドライのスープを常備している人は多いでしょう。

筆者が家族の食事を準備するようになり、ずいぶん経ちますが、自宅にフリーズドライのスープは欠かしたことがありません。

中でも「別格のクオリティ」だと感じるのが、生活雑貨や食品などを販売する『無印良品』の『食べるスープ』です。

今回は、たくさんあるラインナップの中からおすすめの味を４種類ピックアップしてご紹介します。

５種野菜のミネストローネ

野菜がたくさん入った、濃厚なトマト味のミネストローネスープです。

コスパがよい大袋のタイプも販売されています。

バジルの風味が効いているのが特徴。キャベツに厚みがあり、シャキシャキとした食感が楽しめるのもお気に入りのポイントです。

お湯を注いだ直後はトマトの酸味がやや立ちますが、少し待つと全体がなじんで濃厚なコクに変わります。フリーズドライとは思えないほど野菜の存在感がしっかり残っているのが、このスープの魅力です。

オクラ入りねばねば野菜のスープ

あっさりとした塩味ベースのスープに、ショウガやユズが香る贅沢な気分になれるスープです。

お湯を注いだ瞬間にショウガとユズの香りがふわっと広がり、見た目以上に上品な印象を受けます。味付けは控えめで、素材の風味を楽しむタイプのスープですよ。

オクラやモロヘイヤなどのねばねば野菜に加えて、とり肉やワカメといった具材がたっぷり入っています。

ねばねば野菜はスープにとろみをつけるため、冷めにくくなるのも嬉しい点です。飲み始めから最後の一口まで、温かさが続きます。

「おかずに緑の野菜が足りないなぁ…」という日に重宝しますよ。

野菜嫌いな子供も、このスープなら進んで食べてくれそうです。

コムタンスープ

韓国の郷土料理として有名なコムタンスープが、フリーズドライで楽しめます。

コムタンは牛骨や牛肉を長時間煮込んで作る白濁スープで、本来は手間のかかる料理です。それがお湯を注ぐだけで再現できるのは、フリーズドライならではの魅力といえます。

具材の量はそこまで多くありませんが、牛肉のダシが効いたスープは濃厚な味わいで、食後の満足感はかなりのものです。

スープ自体の塩味は比較的おだやかで、牛のうまみがじんわり広がく感覚があります。シンプルな味だからこそ、食事の邪魔をせず、どんなメニューにも合わせやすいのが特徴です。

このスープを出した日は、キムチやナムルなどの韓国料理を一緒に並べたくなります。

豚肉とチンゲン菜の胡麻味噌坦々スープ

最後にご紹介するのは『豚肉とチンゲン菜の胡麻味噌坦々スープ』です。

具だくさん、かつ、しっかりとした味付けのスープが食欲をそそります。

ほかと比べて味が濃いので、ご飯を入れてもおいしく食べられます。

お湯を注ぐと胡麻の香ばしい香りが立ち上り、味噌と唐辛子のコクが合わさって食欲をしっかり刺激してくれます。４種の中でいちばん「食べた感」があるスープです。

豚肉がたくさん入っているので、ご飯を入れればこれだけでおなかがいっぱいになりますよ。

スープは唐辛子やコショウが効いた、からめの味付けです。子供の食事として出す際は注意してください。

この記事では４種類をご紹介しましたが、無印良品の『食べるスープ』には、ほかにもたくさんの味が用意されています。

ぜひ店頭やネットストアをチェックして、気になった味を試してみてくださいね。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]