lifestyle

手軽に食べられておいしい! カルディの『あんペースト』と好相性なのは、あの食材

By - エニママ  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

小さい頃から、ケーキを食べると腹痛を起こすことがあった筆者。

そんな理由などもあり、かなり早い時期から和菓子が好きになりました。

昨今では、和菓子は『ヴィーガン・デザート』として注目され、お店には『あんペースト』や『あんバター』なるものが出回っています。

先日、コーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コーヒーファーム(以下、カルディ)』に足を運んだ時、ジャム・コーナーで『あんペースト』という商品を発見。

やや洋風のパッケージが気になって手に取ってみると、さすがカルディの『あんペースト』はひと味違いました。

なんと、ドライフルーツとナッツ入り!

原材料には、北海道産あずきに加えて、いちじく、くるみ、レーズン、パパイヤが使用されています。

「ひょっとしてワインにも合うかも…」と思いながら、早速購入。

食べてみると、ベースはしっかり『あんこ』ですが、くるみの濃厚さやドライフルーツの凝縮された甘酸っぱさも感じられて、とても深い味わいです。

「これをさらに引き立てるとしたら、なんだろう」と考えましたが、正解は『クリームチーズ』。

その酸味やクリーミーな味わいが『あんこペースト』とよくなじんで、よりいっそうおいしく感じました。

後味もあっさりして、果実味豊かな赤ワインにピッタリ。

いちじくのツブツブ感やドライフルーツの果肉も感じられて、リッチな気分になれますよ。

ぜひ、お試しください。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

弁当を残す子供が? 貝印の『のりパンチ』を使った結果に「今日も空っぽ!」「作り甲斐あるわ」毎日早起きして、弁当を作るのは、何かと大変…。 なかには、自分用ではなく、子供やパートナーのためにキッチンで奮闘している人もいるでしょう。 愛情を込めて作った弁当が、空っぽになって返ってくると嬉しいですよね。 そんな弁当...

『ジャワカレー <キーマカレー 中辛>』の写真(撮影:小泉明代)

手軽なキーマカレー ハウス食品に聞いた!おすすめ食材と簡単アレンジ【管理栄養士が実践】ひき肉とタマネギという少ない材料で作れる、キーマカレー。 鍋は使わずにフライパン1つで調理できることから、時短レシピとしても人気を集めています。 仕事や家事などで忙しい日によく作るという人もいるでしょう。 今注目のキーマ...

Share Post LINE はてな コメント

page
top