これは簡単！ キャベツの葉を１枚ずつきれいにはがす裏技とは？
公開： 更新：
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
風呂場の排水口、もう触りたくない… 目皿を洗わずに済むネットに「掃除が簡単」「手放せない」風呂場の排水口には髪の毛などが溜まって「触りたくない…」なんていう人も多いでしょう。そんな人におすすめの使い捨てネットを紹介します！
一口大に切ったトマトに『塩昆布』を和えて… 5分でできるやみつき副菜が最高！【簡単レシピ4選】トマトに塩昆布とごま油を加えて和えるだけで完成する、簡単な副菜レシピを紹介します。あわせて、大葉やレタス、キャベツなど身近な野菜を切って和えるだけで作れる、あと一品ほしいときに役立つ副菜のアイディアも集めました。
キャベツは肉厚のしっかりとした葉のため、ロールキャベツなどの煮込み料理に最適です。
しかし、キャベツの葉を1枚ずつ取りたくても、きれいにはがすのは至難の技。
うまくはがせず、途中で破れてしまってイライラすることもあるでしょう。
そこで今回は、キャベツの葉を１枚ずつきれいにはがす方法を紹介します。
早速、試してみましょう。
まな板の上に、キャベツの芯の部分を上にして置きます。芯の根元に、包丁で斜めに切り込みを入れていきましょう。
切り込みを入れたら、外側の葉を芯の方から丁寧にむいていきます。
次に、写真のようにキャベツ本体と葉の間に指を入れ、その隙間に水道水を少しずつ流し入れましょう。
すると、葉と葉の間に入り込んだ水の重みで、簡単にスルッとはがれていきます。
何枚かはがしてみましたが、特に力を入れる必要もなく、写真のように、キレイに１枚ずつはがれました。
葉がギュッと重なっていると、なかなかはがれない場合もあります。
その際は、いろいろな方向から水道水を流し入れるとはがせるでしょう。この方法であれば、葉を破らずにむけるのでロールキャベツを作る際にも便利ですね。
残ったキャベツのほうには葉と葉の間に水が入っているので、水気をしっかりと切り、ポリ袋に入れて保存しましょう。
気になった人は、ぜひ試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]