ニンニクは料理のアクセントになるから好き、という人は多いと思います。しかし、薄皮をむくのが手間だったり、手に臭いが付いたり何かと面倒です。

この記事では、Instagramでライフハックを発信しているまも（lifehack.mamo）さんの「ニンニクの薄皮を簡単にむく方法」を紹介します。

この方法はすごく簡単で、子供も大人も「何をしているの」と興味を持つこと間違いなし。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

まずは皮をむく

まずは、ニンニクの皮をむきます。ニンニクが一片ずつになったらボウルに入れましょう。

この時ニンニクの臭いが手に付きますが、この臭いを消す方法を最後に紹介します。

ボウルにニンニクを入れたら、上から同じ大きさのボウルで挟んでください。ボウルを開かないように持って上下に「シャカシャカ」しましょう。

お家で試した時は、子供が「何遊んでるの」「僕もやりたい」と声を掛けてくるくらい楽しそうに見えたようです。

お子様のいる方は、一緒にやってお手伝いしてもらうのもいいかもしれません。

ある程度「シャカシャカ」して、薄皮がむけているのが確認できたら完了です。あれだけ手間だったニンニクの薄皮むきが、とても簡単にできます。

手に付いた臭いの落とし方は？

ニンニクの臭いは、そう簡単には落ちません。しかし、ステンレスと水で落とせます。シンクで水を流し、シンクにニンニクの臭いが付いた指をこすりつけましょう。たったこれだけで頑固な臭いが落とせるとは驚きです。

まとめ

ニンニクは料理に欠かせないアクセントを出してくれますが、薄皮取りは面倒で根気がいります。身に薄皮がぴったりついている場合は、爪の間にニンニクが入ってしまうことも。

そのような時は、このシャカシャカをぜひ試してみてください。時短になるだけでなく、ニンニクを使った料理がより楽しくなるでしょう。

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[文・構成／grape編集部]