スリーコインズ『みじん切りはさみ』550円　海苔は快適でも長ネギは苦手だった

「みじん切りが苦手」という人は世の中に少なからずいるはずです。かくいう筆者も、決して得意ではありません。

そんな人に試してほしいキッチングッズを、３００円アイテムを中心に販売する『スリーコインズ』で見つけました。

それがこちらの『みじん切りはさみ』です。価格は税込み５５０円。

上から見ると、ただのはさみのようですが、実は五枚刃の仕様になっています。この『みじん切りはさみ』を使って、いろいろな食材をカットしてみました！

五枚刃が一度に食材を細かく切り分けてくれるため、通常のはさみと比べると格段に作業が早く終わります。グリップの握り心地も普通のはさみとほぼ変わらず、特別な力加減を覚える必要はないでしょう。ただし、刃が複数あるぶん洗い物のときに汚れが残りやすい点は注意が必要です。

きざみ海苔は簡単にできる

まず試してみたのは海苔です。パリパリの海苔は切りづらさもなく、とても気持ちよくカットできました。

もともと包丁を使う食材ではありませんが、普通のはさみでは１枚１枚カットしていたため、『みじん切りはさみ』だと非常に楽に感じます。

薄くて乾燥した食材は五枚刃との相性が特によく、まな板も不要なのでそのままお皿の上でカットできます。冷奴やそうめんのトッピングを手早く仕上げたいときに重宝しそうです。

長ネギは切りづらい

次に長ネギを試してみました。「輪切りがきれいにできると嬉しいな」と思いましたが、果たして切れるのでしょうか。

残念ながら、長ネギのように繊維の強い食材には、はさみがスムーズに入りません…。

縦に包丁で切れ目を入れて、試してみます。

なんとか切れましたが、長ネギが潰れるような感触もあり、仕上がりはイマイチ。あまり適しているとはいえなさそうです。

繊維の強い野菜や水分の多い食材は、五枚刃が噛み込みにくく、無理に力を入れると刃に食材が挟まってしまうこともあります。長ネギのみじん切りは、従来どおり包丁に任せるほうがきれいな仕上がりになるでしょう。

玉ねぎはスムーズにカットできる

一方、玉ねぎは抵抗なくカットできました。先にうす切りにした玉ねぎを端から切っていくとよいでしょう。

みじん切り状になったのがこちら。

１／４のかたまりも切ってみました。

仕上がりの形状にこだわらなければ、カット自体はかたまりの状態でも意外とスムーズでした。包丁が使えない時には『みじん切りはさみ』が活躍してくれそうです。

玉ねぎのみじん切りは目が痛くなりやすい作業でもあります。はさみでカットすれば作業時間が短縮できるぶん、目への刺激も少なくて済むかもしれません。ハンバーグや炒め物の下準備をサッと終わらせたいときに向いているといえます。

ハムのカットにも最適

スライスハムの細切りも試してみました。

これは気持ちよくカットできました！サラダ用にハムをカットしたい時などには大活躍しそうですね。

薄くて柔らかいスライスハムは五枚刃が一度にスパッと入り、細切りが短時間で完成します。まな板を出さずにそのままお弁当の上でカットできるのも実用的です。

同じ加工肉であるソーセージも切ってみましたが、『みじん切りはさみ』のカット幅がせまいため、形が崩れてしまいました。

ソーセージのカットはイマイチかなという印象です。

いろいろな食材を『みじん切りはさみ』でカットしてみましたが、食材によって向き不向きはあるようですね。

とはいえ、ハムなどは、まな板を使わずカットできるため、この点はとても便利です。

向いている食材・向いていない食材をまとめると

実際に複数の食材を試した結果、この『みじん切りはさみ』が得意とするのは「薄くて柔らかい食材」です。海苔・スライスハム・うす切りにした玉ねぎなどは快適にカットできました。一方、長ネギやソーセージのように繊維が強かったり厚みや丸みがあったりする食材には向いていないようです。

税込み５５０円という価格を考えると、毎日使うメインの調理道具というよりは、特定の食材の下準備をラクにするサブアイテムとして活用するのがちょうどよい使い方といえます。

子供のいる家庭では、大人が見守りながら一緒に使ってみても楽しいかもしれません。気になる人は、いろいろな食材をカットしてみてください！

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]