あずきバーがまさかソレに…？　井村屋の遊び心に「うひょー！」

朝食や軽食に最適なトースト。バターやジャム、マーガリンなど手軽に塗って味わえるのが魅力的です。

しかし、たまには少し贅沢に、あんことバターを合わせた『あんバター』トーストで味わうのもいいですよね。ただ、バターやジャムほど、あんこを常備している家庭は少ないのではないでしょうか。市販のものを購入しても、量が多くて食べきれないことがありますよね。

そこで、井村屋株式会社（以下、井村屋）が公式サイトで発信している簡単にできるあんバタートーストのレシピを試してみました。

この方法なら、あんこの賞味期限を気にすることなく、いつでも好きな時にあんバターを楽しむことができます。

新感覚！　あずきバーで作る絶品あんバタートースト

では、詳しいレシピをご紹介します。

まずは食パンに十字の切り込みを入れ、トーストします。ここでのポイントは、４枚切りの厚切りパンを使用すること。

次に、井村屋定番の『あずきバー』の出番です。あずきバーをスティックのまま耐熱容器に入れ、レンジで１分２０秒加熱します。

溶かしたあずきバーは、このようにすっかり液状に。

トーストしたパンに溶かしたあずきバーをかけ、バターをのせれば、あずきバタートーストの完成です。

十字に切り込んだおかげで、あずきバーの溶けたアイスがパンに十分に染み込み、噛んだ時にじゅわっとおいしさが溢れ出てきます。また、あんこほどの甘ったるさもなく、バターの塩気と絶妙にマッチするのです。

このあずきバタートーストは、手軽に作れるだけでなく、朝食にもおやつにもピッタリなのが魅力の１つ。あずきの甘さとバターのコクが絶妙に合わさり、ヤミツキになること間違いなしです。

ぜひ、この革命的なあずきバタートーストを試してみてはいかがでしょう。

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[文・構成／grape編集部]