lifestyle

容器のフタ、隙間があるけど大丈夫? キムチメーカーの回答にビックリ

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

キムチの写真

※写真はイメージ

スーパーマーケットなどで売っているキムチは、中身が出ないようにビニールやプラスチックの蓋が取り付けられています。

この蓋には、実は小さな穴があいています。それは、なぜなのでしょうか。

『ご飯がススムキムチ』などを販売する、株式会社ピックルスコーポレーション(以下、ピックルス)に聞いてみました。

キムチのパックに穴があいている理由は…

なぜ、キムチのパックの蓋に小さな穴が開いているのでしょうか。ピックルスによると、このような理由だそうです。

漬物は発酵食品で、発酵過程において二酸化炭素を生成することもあり、うまく炭酸ガスを逃がす役割を持たせています 。空気の通り道を作るために、蓋に穴をあけています。

密封すると炭酸ガスで容器がパンパンになってしまうため、小さな穴をあけて、空気の通り穴を作っているのです。

キムチの写真

※写真はイメージ

キムチのパックを扱う時の注意点

先述の通り、キムチの蓋には空気の通り穴が開けられています。そのため、「製品を横にすると中の液が漏れる恐れがあります」とのこと。

キムチを購入した際は、容器を横にしたり、裏返しにしたりすることは避けましょう。万が一に備えて、ポリ袋に入れておくといいかもしれませんね。

もし冷蔵庫の中にキムチがあれば、穴があいているのかチェックしてみてはいかがでしょうか。


[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]

靴下を干している様子

靴下を干す時は履き口が上?下? 正解に「メリット多いな」「次からそうする」靴下を洗濯機に入れる時、表と裏のどちらを外側にして入れるのが正解なのかご存じですか。表が汚れていると思いがちな靴下ですが、裏の汗や皮脂汚れもしっかりと落としたいです。気になる疑問を解消させましょう。

「公式がとんでもない値下げしてる」 楽天スーパーセールに『ニューバランス』の人気スニーカーが豊富に登場!【12/11まで】楽天市場のビッグイベント『楽天スーパーセール』が開催中!終了は12月11日(水)1時59分です。 エントリーでポイントが最大46.5倍になったり、さまざまなOFFクーポンがあったり、お得なキャンペーンが盛りだくさん! 「...

取材協力
株式会社ピックルスコーポレーション

Share Post LINE はてな コメント

page
top