鍋料理だけじゃない！白菜を使いきれずに嘆いているあなた 絶品ミートグラタンの作り方
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ちくわの真ん中をカット→餃子の皮で巻くだけ！おやつにも最高な“カリカリちくわ”施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInstagramアカウント（murakamisprout）が紹介したのは、食感が楽しい『ちくわレシピ』。なんでも、ちくわの外側はパリッと、中に入れた食材はまた違った食感を味わえるそうです。
客「荒んだ心に染み入りました」 スーパーの『ご意見カード』に書かれていたのが？まぐろ（@35nekoneko35）さんがスーパーの『イオン』に訪れた時のこと。 店内に設置してあった、客が店に意見を伝えられる『ご意見うけたまわりカード』に目が留まったといいます。
冬に手頃な価格で手に入る野菜といえば、白菜。鍋料理には欠かせない食材です。
味がしみてくたくたになった白菜は、本当においしいですよね。しかし白菜は鍋料理や炒め物など使い方が決まっていて、飽きてしまうという方も多いのではないでしょうか。
そこで今回、簡単に作れる白菜を使ったグラタンを、ネットで話題となっているレシピをもとに作ってみました。
材料（２～３人分）：
・市販のミートソース ２６０g
・白菜 ２００g
・バター ８０g
・マヨネーズ 大さじ２／３
・ピザ用チーズ ２～３つかみ
作り方：
１．耐熱容器に白菜を手でちぎって細かくしたものを入れる。
２．ふんわりラップをかけ、６００Wの電子レンジで５分加熱。
３．フライパンにバターを入れ、白菜を炒める。
４．白菜がやわらかくなったら市販のミートソースを入れる。
５．しっかりと混ぜ合わせ、さらにマヨネーズを加える。
６．ピザ用チーズを入れたら弱火にし、蓋をしてチーズを溶かす。
７．お皿に盛り付けたら完成！
くたくたになった白菜がミートソースとこんなに合うなんて、正直びっくりです。トーストした食パンにこのグラタンをのせて食べるのがオススメ！
子供にも好評で、あっという間に完食してしまいました。
フライパンでさっと作れる簡単レシピなので、みなさんも、ぜひ試してみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]